Cafe Siam (The Plaza ) (已結業)

已有半年以上沒吃過泰菜，所以前幾日就來到中環蘭桂坊的Cafe Siam，試試這間米芝蓮推薦食府。餐廳佈置得像家一樣溫馨和諧，坐得舒適寬敞。Cafe Siam於蘭桂坊已經屹立多年，曾被選為米芝蓮推薦食府之一。餐牌款式繁多，以中環區來說，價錢不算太貴。一坐低就會送上餐前小吃蝦片，不另收費。精選拼盤 $158點一客拼盤就可試齊多款小食，包括沙嗲雞肉串燒、脆炸春卷、炸蝦餅及香蘭葉包雞。外層色澤炸成金黃色，已經挑起誘人食欲，蝦餅爽彈得宜又鮮味。香蘭葉本身擁有獨特的清香味，包裹著無骨雞件炸透後，淡淡葉香滲入雞肉裏，外乾脆而有肉汁。雞肉串燒啖啖肉，表面微焦，內裏多汁，點些沙嗲醬更加惹味開胃。泰式椒鹽炸豆腐 $88撒滿爆香了的蒜末、紅椒粒和椒鹽粉，有點像港式避風塘，一上枱已是香氣撲鼻。外皮炸得酥香，不過豆腐就略為乾身，入口未夠嫩滑。泰式雞柳炒腰果 $170味道就是泰式獨有的酸酸甜甜而又帶有辣味的後勁，讓人忍不住食慾大開。雞柳夠厚肉，煮得入味，但辣度不會過高，只是炒得略為有點油膩。香葉炒飯 $108材料雖然簡單，但靈魂在於加了香葉、魚露及辣椒作調味，即時添上地道的泰式風味。炒飯炒得粒粒分明，吸收了泰國香

今日同男朋友喺附近睇完戲，食埋飯先番大西北，選定呢間喺德己立街嘅泰國菜，附近都好多酒吧，不過覺得泰國野比較啱食。而事實上我地都去過佢地堅尼地城嘅分店，新開張冇耐就去過，當時印象十分好，特別係椰漿飯同芒果糯米飯，味道可好呢。今次再訪，雖然係中環店，但都有一定嘅信心，最終亦都冇失望餐廳一共有2、3樓，我地被安排坐3樓，佔地頗廣，位置挺多的。有梳化位、圓枱、高枱高櫈等，人多人少都能夠安排。餐廳裝潢有啲似西餐廳，燈光偏暗，頗有情調，週日晚上幾乎全部坐滿，但可能空間感足，即使人多，都唔會覺得好嘈，適合情侶或者多人聚餐餐牌選擇豐富，供應沙律、小食、串燒、湯、咖喱、海鮮、煲類、肉類、蔬菜、飯麵、甜品等，定價合理。晚市亦有套餐供應，包頭盤、沙律、湯、主菜、甜品，不過我地唔係食到好多野，決定單點。點單後，店員好快就送上蝦片，配辣椒油。蝦片夠哂香脆，而且有好微微辣，既開胃亦可佐酒。精選拼盤 $149/2人份拼盤有炸蝦餅、炸春卷、沙嗲豬肉串、香蘭葉包雞，設2人/4人份，分別定價$149/261。拼盤上枱熱辣辣，都好吸引，即時做起，沙嗲另上。炸蝦餅每人一份，炸粉唔厚亦都唔硬，食落香脆，而且蝦肉嘅味道都幾明顯，