合十 (已結業)

八月某星期六，窩夫與蝦子餅在觀塘找地方吃晚飯，發現了一間環境很特別，食物質素亦很好的餐廳。窩夫與蝦子餅最初是被「合十」的巨型豬扒吸引的。「合十」室內的座位不多，大部分客人都坐在室外，室外掛滿小燈泡，亮燈後氣氛倍添浪漫。光顧當天下午下過大雨，所以另一邊的帳幕位暫停開放，下次有機會要試試在帳幕裡用餐。打頭陣的是牛油香草白酒蜆($88)，蜆肉脹卜卜，新鮮肥美，牛油香草白酒汁非常美味，水準之作。炸成金黃色的波波是香葉煙肉黃金蠔($98)，用煙肉和香葉包著蠔肉來炸，香脆可口，比一般吉列炸蠔味道更加豐富。最期待的巨型豬扒跟薯菜($188)來了，份量足夠二至三人分享，小部分肉質稍嫌略乾，整體來說算是不錯，配菜也絕不馬虎，用上大蕃茄和意大利青瓜，還用煙肉卷著粟米芯和露筍，用心之作。掃QR code自助落單時，香芒斑蘭奶蓋瀑布蛋糕配椰子雪糕($108)的庫存只有兩個，窩夫趕快將它放進購物車。將圍著蛋糕的透明膠片取走，奶蓋瀑布便流下去了，蛋糕很鬆軟，芒果、斑蘭加上椰子，味道豐富有層次，不會太甜，價錢偏貴但值得一試。

今晚同朋友慶祝生日，咁啱今日落雨，餐廳戶外區成地都濕哂，行路要好小心朋友嗌咗左邊嗰杯，叫阿婆的秘密，係蘋果味嘅嘢飲而我就係右邊嗰杯，叫攞你命三千．粒，係雜果味60度溫泉蛋卡邦尼意粉：幾好味香葉煙肉黃金蠔：呢個炸得好脆！係香葉同煙肉包住隻蠔，估唔到香葉隻味又幾夾巨型豬扒跟薯菜：超大舊豬扒！啲肉唔會好韌薯條同翠玉瓜都好食玫瑰伯爵茶奶蓋瀑布蛋糕：通常見到呢種蛋糕我地都會雙手一下拎起個膠，跟住上面啲cream就會好似瀑布咁留落去，但係我地竟然失敗！！一拎起就成個蛋糕都拎起咗，蛋糕同塊膠痴得好實最後放棄～沿住條邊撕走塊膠就算味道方面都ok, 不過唔係好食到玫瑰味～ 同埋我大半個月前訂枱時係話要阿華田味，可惜臨去前一日打電話嚟通知冇貨有少少失望整體嚟講食物都不錯，環境亦好靚，即使係戶外區都唔會熱

友人喺觀塘嘅公司開倉，掃完平貨個肚好餓！他推介我哋嚟呢間有野餐feel嘅餐廳，我哋諗，喺工業區竟有如此奇妙嘅餐廳？一定要試吓啦！餐廳位於工貿大廈嘅二樓，近住地鐵站，都好方便！入到門口，只見三張細枱原來內裏仲有好大地方更驚喜係還有幾個白色帳篷喺戶外，坐喺入面，完全有野餐feel菜式走新派路線，啱晒我呢啲鍾意試新嘢嘅人最想試嘅係呢個小食～香葉煙肉黃金蠔，薄薄脆漿非常酥脆，煙肉嘅咸香包著鮮蠔，入口有多重享受，最難的是內裏生蠔仍然保持鮮嫩呢！略帶微辣嘅巴馬火腿蝦球扁意粉，有咬口的意粉，目測平平無奇，但係出奇地好味，鮮蝦球爽口彈牙、火腿咸香，味道非常之夾！朋友極力推介呢塊巨型豬扒，面積大過我塊面，厚得嚟醃得夠入味，大廚煎得香口之餘又不會嚡口，證明用料上乘，真係大件夾抵食！侍應介紹的兩杯飲品，賣相靚之外，仲有個特別嘅名字～‘藍藍天空高掛我的夢’，濃濃椰香充滿口腔，就像甜夢一場另一杯‘阿婆的秘密’，就要你來發掘了！總而言之，加埋呢兩杯飲品，今日享受了完美嘅一餐！

🍽 市區露營風打卡餐廳無意中發現觀塘有一所露營風的打卡餐廳，立即便相約好友一同共聚午餐，渡過一個開心又愉快的復活節 🐣🥳🦪 香葉煙肉黃金蠔 $98 （推介：🌟🌟🌟🌟🌟）黃金蠔外層炸得金黃香脆，咬開一半看到生蠔被一片煙肉和香葉包裹着，味道鮮美，充滿蠔汁，鮮嫩美味。建議可蘸附有的青醬，倍感清新好吃。🍝 牛油汁白酒大蜆意粉 $148 （推介：🌟🌟🌟🌟🌟）另一款筆者十分喜愛的是牛油汁白酒大蜆意粉，大蜆粒粒飽滿充滿肉汁，充滿牛油和香草氣味。蜆汁混和掛汁力極高、彈牙可口的意粉，加上少許芝士鋪面，顯得格外美味。🍕 莎樂美腸菠蘿薄餅 $88這個薄餅相對來說會遜色一點，個人認為菠蘿過多了🍍，會蓋過了莎樂美腸的味道，又薄餅原本不應有菠蘿吧！但朋友愛吃所以還是點了，其實味道還是不錯的，薄餅香脆得來不會顯乾身，加上芝士量足，屬抵食之選。🍊 香橙咖啡 $43香橙咖啡的視覺效果不錯，咖啡和橙汁有明顯的分層。清新怡人的橙汁並沒遮蓋咖啡的香味。兩者互相平衡，是夏日絕佳的凍咖啡特飲。🍹 攞你命三千 $48雜果｜檸檬汁｜蜜桃汁｜紅茶朋友喝這杯冰凍果茶，反映味道偏淡，但外觀精美，是打卡的好選擇。🍹粉碎性骨折 $58接骨木花

職員安排咗我哋坐戶外帳篷位😍, 有私隱度之餘仲有特別的用餐體驗, 同朋友聚會最啱, 打卡一流. ✔️香葉煙肉黃金蠔黃金蠔即係炸蠔, 🦪蠔既出面仲用咗一層煙肉包住先去炸😋, 保持到蠔的鮮味嘅同時仲有層煙肉增加口感, 炸粉不會過厚😍✔️大阪燒薄餅🍕pizza 係薄脆底, 入面有雞肉, 蟹籽, 生菜, 芝士, 鰹魚絲, 蛋黃醬同日式燒汁, 完全你將大阪燒搬入去薄底pizza. ✔️巨型豬扒跟薯菜豬扒真係超巨型, 2個人食想綽綽有餘, 雖然塊豬扒又厚又巨, 但一啲都唔會乾柴仲有唔少肉汁. 另外啲配菜都有誠意, 露荀有用煙肉🥓包住. ✔️紅都面晒☺️食完油膩野最啱飲啲凍野消滯,入面有西柚, 檸檬汁, 蜜桃汁同紅茶. ✔️粉碎性骨折基調是接骨木花味, 仲有薄荷葉, 青檸, 梳打水同一球雪糕🍧, 撈埋一齊攪融嚟飲.

🐾今次Caca去到一間好有東南亞氣氛嘅餐廳，地點連繫住非常方便嘅觀塘apm ，由於係樓上店～地方更開揚寬敞，用餐區分為三部分：🈶入門口嘅文青系cafe座，大地色系嘅打卡千揪🈶滿天星星✨✨嘅用餐位置，仲有吊椅，感覺好chill架🈶再走到外面就有充滿野外氣息嘅帳篷座，好好feel呢～👧🏻Caca今次食乜野？🍽香葉煙肉黃金蠔($98)-外皮炸得香脆，內裡一層有泰味十足嘅香葉、煙肉、暖心嘅空運鮮蠔，口感豐富。🍽巨型豬扒配薯菜($188)-豬扒真係好大塊，厚得黎唔會硬，烤得好香口。🍽冬蔭公海鮮匾意粉🌶($168)-有帆立貝、蝦球、帶子、大蜆多種海鮮，中意食辣必點。🍸藍藍天空高掛我的夢($48)-藍甘橘、椰漿、菠蘿汁，有甜甜椰子味。🍹攞你命三千·粒($48)-雜果蜜桃紅茶，酸中帶甜。◾️呢度仲係pet friendly架🐱🐶◾️手機📱點餐好方便，上菜快▪️惠顧滿$800可選帳篷座，建議預約喔！

今日約了家人到官塘apm購物後吃晚飯，他帶我到附近的港貿中心二樓內，名字叫「合十」的餐廳。從門外看是咖啡店，但穿過室內到戶外露台時感覺便截然不同，帳篷上鋪滿閃亮的小燈泡，帶出既熱鬧又浪漫的氣氛。我們先點了小食和主菜開心分享。香葉煙肉黃金蠔以煙肉包裹着飽滿的蠔肉，炸至金黃色，外表酥脆，蠔身creamy，沾上香草醬汁，十分滋味。巨型豬扒跟薯條豬扒真的是巨型，厚切燒，肉質非常鬆軟多汁，烹調功夫了得。配菜有不同的蔬果和蕃茄， 還有粗大的薯條，份量十足。大阪燒薄餅鬆脆薄餅放上雞肉、蟹籽、鰹魚絲、生菜絲，配以蛋黃醬和燒汁，食落有層次感。特色飲品配上有趣的名字，已成功吸引我們點選。戀愛預告這款由玫瑰花蜜、荔枝汁、碟豆花和梳打水混和而成粉紫和粉紅暖色飲品，加上雲尼拿雪糕，甜甜蜜蜜。綠帽子由哈密瓜蜜、檸檬汁、菠蘿汁和梳打水混和的飲品，加上哈密瓜雪糕，家人說滿口清甜味道。整體而言：交通非常方便，露台環境令人感覺輕鬆和舒適，打算慶祝生日和與寵物共餐的朋友，這裡是一個不錯的選擇。