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2024-10-22
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- 法式紅酒燴和牛面肉意大利飯¹⁶⁸和牛面肉充滿紅酒香氣,肉質油花細緻,口感軟腍,膠質豐富!而意大利飯軟硬適中,醬汁份量及味道亦剛好,同紅酒燴和牛面肉味道配合得很好,沒有互搶風頭的感覺。值得一讚!- 法式油封鴨脾配砵酒蘋果²³⁸油封鴨髀肉質嫩滑,外皮酥香可口。可見廚師控制油溫技術了得。而配菜方面有砵酒蘋果,砵酒的甜度能夠平衡蘋果的酸味。酸酸甜甜感覺剛好帶走鴨髀帶來的膩感!- 香蕉榛子朱古力忌廉班戟⁸⁸班戟造型外型精美,班戟皮軟腍綿密,每一口都充滿朱古力的醇香,甜得剛好不會膩。配搭香甜的香蕉及滑溜的忌廉,口感綿密滑順,令人再三回味!總結餐廳無論食物質素價錢份量,服務態度,環境評價都好高。係一間好值得推介嘅餐廳。
和牛面肉充滿紅酒香氣,肉質油花細緻,口感軟腍,膠質豐富!而意大利飯軟硬適中,醬汁份量及味道亦剛好,同紅酒燴和牛面肉味道配合得很好,沒有互搶風頭的感覺。值得一讚!
- 法式油封鴨脾配砵酒蘋果²³⁸
油封鴨髀肉質嫩滑,外皮酥香可口。可見廚師控制油溫技術了得。而配菜方面有砵酒蘋果,砵酒的甜度能夠平衡蘋果的酸味。酸酸甜甜感覺剛好帶走鴨髀帶來的膩感!
- 香蕉榛子朱古力忌廉班戟⁸⁸
班戟造型外型精美,班戟皮軟腍綿密,每一口都充滿朱古力的醇香,甜得剛好不會膩。配搭香甜的香蕉及滑溜的忌廉,口感綿密滑順,令人再三回味!
總結餐廳無論食物質素價錢份量,服務態度,環境評價都好高。係一間好值得推介嘅餐廳。
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