CIAK - All Day Italian (太古城中心) (已結業)

早前分公司派左位意大利人高層黎香港開會, 經公司安排下, 我地去左米之蓮意大利餐廳食意大利菜。本身自己好少食意大利菜, 亦都唔太清楚點先為正宗意大利菜, 今晚有幸跟一位意大利人黎食, 當然佢先最清楚啦~一坐低, 先送上意大利餐包、欖檻油同埋黑醋做前菜外表烘至乾脆, 內裡軟棉,  而且整個包暖暖的~我地ORDER左個PIZZA、意大利麵同埋甜品share一齊食。 在落order時, 待應問我地所有野食係咪share食, 原來餐廳方便會安排逐碟逐碟上, 唔會令其他野食灘凍, 影響最好食既黃金期, 非常貼心~呢度既pizza有 7" 同 10"之分, 雖然款式唔多, 但每款pizza都別具意大利特色, 我就想試下兩款味道既pizza, 而呢度果然有相併味道, 岩哂我心水!【自選雙併組合薄餅】HK$280新鮮特級水牛芝士薄餅配羅勒蕃茄醬香辣雜錦海鮮薄餅配芝士蕃茄醬餅底用左正宗既意大利薄餅, 邊位烘焗至乾脆口感, 餅底好薄先試一下 <<新鮮特級水牛芝士薄餅配羅勒蕃茄醬>>, 本意為芝士係溶至蕃茄醬上, 但呢度既比較特別, 一整件芝士放上PIZZA面, 視覺上覺得芝

上個月跟母親大人吃完一頓滋補養顏的母親節晚飯, 話咁快又到6月, 同樣有一個大日子, 大家記得嗎? 有感謝母親的日子, 當然不少得有感謝父親的日子, 今星期日便是父親節啦! 我絕不會偏心, 同樣準備了小禮物給他, 當然也要陪他吃一頓晚飯。媽媽貼心, 爸爸就窩心。跟媽媽一樣，雖說跟他吃父親節飯, 他也是主動話要先來我家一趟, 他不是來打點, 而是來修理, 家中有什麼破爛東西, 他都能維修好, 真厲害! 為了感謝他, 知他是羊迷, 當然要揀一間有羊吃的西餐廳來慶祝父親節。餐廳分兩個用膳區, 一區光猛開揚, 另一區則頗有情調, 老爸是我半個情人, 當然揀有情調的那邊跟他慶祝, 哈!開放式的門口, 近門口設有一個吧枱。甫進店內, 地方不少, 設有一排四人卡座, 座位寬敞闊落; 中間設有多張二至四人枱, 枱與枱之間有一定距離, 感覺舒適; 而最後端則設有一個開放式的廚房, 可看到大廚們忙過不停, 旁邊亦有一排長沙發座配二人枱; 另外, 還有兩大張馬蹄型的座卡, 寬敞舒適。 餐簿分兩本, 木面是食品, 而皮面是飲品。晚巿沒有設套餐, 全是a la carte, 分門別類, 很清晰, 有冷盤、熱盤、

餐廳環境相當令人滿意，不論桌椅既擺位，定係燈光同服務，都能夠提供良好既氛圍俾用膳既客人。多國菜入面最中意西式餐廳, 因為會提供前菜店員首先呈上一籃廚師自製既餐包, 切成三角形狀既小面包外脆內軟, 應該系岩岩出爐因為仲燙手架, 配埋橄欖油黑醋更加開胃, 好快食哂之後仲可以refill添！生牛肉薄片,火箭菜及巴馬臣芝士。 呢道菜真係令人驚豔！牛肉薄片好新鮮，牛肉既肉質同肉汁都唔錯。 而且生牛肉薄片配埋蛋汁同芝士一齊食，鮮味更加有所提升！ 値得一試。雜錦風乾火腿拼盤, 入面有五種火腿, 一次過可以試哂吾同既質感, 火腿味道鹹香豐腴，建議配埋小面包食更好味道！焗煙燻芝士配自家製豬肉香腸薯仔，食落口啖啖芝士，芝士味道非常濃郁，而且咬落煙煙韌韌，相當有口感，再加上入面既豬肉香腸同埋薯仔，食落非常有層次感。 如果鍾情於芝士既朋友仔，一定對呢道菜感到滿意！清新蕃茄汁伴新鮮羅勒，奶油芝士自家製幼麵。蕃茄味香濃夾雜住芝士奶油仲有新鮮羅勒既香味，蕃茄既酸味mix埋新鮮羅勒同芝士既奶香，食落既清新又開胃。而麵既部分更加出色，由於自家製既，麵條整得非常煙韌有咬口。Ciak既pizza特別之處系可以自選雙拼組合,