焰淑泰國餐廳 (已結業)

每次等巴士都會經過呢間泰國餐廳，今日終於同朋友去試一試先。位置好闊落，仲有卡位坐添。食物選擇都夠多，如果唔想煩諗食咩，可以揀2人餐/4人餐，多人仲可以揀8人餐。不過我地想揀自己鍾意食嘅嘢，都係揀散叫。小食炸蝦餅炸得金黃又香脆，蝦肉新鮮，爽口又彈牙，入口熱辣辣，廚師仲好細心每件分開一半，方便進食。鍾意仲可以加少少酸甜汁。原個椰青海鮮焗飯，呢個製作需時，所以想點要預先叫定，不過都其實都好快上檯，10分鐘左右已經有得食，上檯已經聞到好香椰子味，以椰青的外殼裝住飯，整個飯都充滿椰香味，味道清香不太濃烈，雖然個飯係充滿椰漿，不過一啲都唔覺膩。海鮮青口放左喺飯上面，超吸睛！另外飯內都仲有蝦、魷魚，材料豐富。咖喱款式都有好多款，有綠咖喱、紅咖喱、黃咖喱、馬沙文咖喱...不過店面話如果我哋唔係好食得辣可以揀黃咖喱，所以我哋揀左個黃咖喱雞，好有椰香味，咖喱質感恰到好處，唔會太杰，唔會太稀，雞肉嫩滑，而且好入味，個汁送飯或者點印度薄餅真係一絕。燒牛肉半生熟，燒得很香，牛肉都幾夠嫩。份量又夠，加埋個酸辣汁別有一番風味。馬拉盞炒通菜炒得好香，夠晒鑊氣，好惹味。馬拉盞唔會太辣，啱晒唔太食得辣嘅朋友。整體成餐飯都

上次聽朋友講Time Square後面多左條好多好野食既街👅一向鐘意食泰式既我地見到焰淑有抵食二人餐就毫不猶豫就入去試試😈HKD438就已經有四道菜 加多HKD50就可以要埋個大大碟既炒飯😛前菜我地揀左泰式生蝦 每人兩隻岩岩好😚最重要既係佢既辣醬好好味 凍冰冰岩岩好😍椰汁雞湯係另一個必點菜式 酸酸地好開胃佢仲要好足料 細細碗已經有五六舊🐔🐔用泥配飯真係一流🤓🤓👅而加HKD50要既呢個泰式蝦醬炒飯真係超值😳😳好大碟 兩個人食都夠曬飽 配上酸芒果絲 炸蠟腸等配料 真係好特別😋如果你地叫呢個二人餐 一定要加埋HKD10要埋個芒果糯米飯🙈🙈甜甜既芒果配上濃郁既椰汁 令我地忍唔住一啖接一啖☺️👅

同朋友都鐘意食東南亞既野食，特別係泰國菜。但我地又唔想去九龍城食，咁岩發現銅鑼灣呢間泰國餐廳，見門裝修優雅幾有泰式feel，就入去試下。因為我地都比較早去餐廳唔算太多人，環境都叫舒適，餐廳佈置都幾精緻。因為出面都幾熱下，所以我地一黎menu都未睇就叫左椰青先。椰青都解渴清甜，兩個椰青都算多椰肉。椰青 $38馬拉盞炒通菜 $68我地先叫左個馬拉盞炒通菜，另外個侍應話岩岩番左啲蜆好新鮮，就叫左個泰式辣汁炒蜆。泰式辣汁炒蜆 $118碟通菜不過不失，唔會話好咸；而我同朋友都好鐘意碟炒蜆，好惹味，炒完嘅蜆肉唔會話縮曬水。特別係我朋友唔係好食得辣，但佢都覺得OK，如果啲汁撈飯應該好正。另外，間餐廳每日都做緊唔同既晚市半價優惠，我地果日星期二去，泰式明爐烏頭魚同小食拼盤都做半價，見差不多枱枱都有叫鳥頭，我地都唔執輸，叫埋一份。間餐廳都好有心思，佢地大概滾15分鐘左右就會熄火，如果唔係會滾到啲魚肉好老下。條魚夠大條，但又幾入味。半價真係好抵食。我地兩個都唔算好大食，所以叫左三樣野食已經好飽下。最尾仲有個甜品，係泰國師傅自己研發既，一個係龍眼，一個係茫果，質感少少似啫哩但又唔會話太甜。問番個侍應，佢話遲

最近登龍街新開了V City,新添了很多餐廳，見到地舖有間泰式餐廳，感覺不錯，決定來試試！有別一般泰式金金黃黃的裝修，這間餐廳以灰啡色為主調，再加上少量高貴的裝飾，令人感覺舒適。而且座位寬敞，環境寧靜，很適合朋友相聚。餐廳有各式各樣的泰式食品，如串燒、小食、沙律、咖喱、冬陰公、炒粉麵飯等，我們選了二人餐沙嗲鴛鴦串（雞及豬）賣相吸引，串燒香味撲鼻，雞肉及豬肉都肉質鮮嫩，配上燒過的香味及醬汁，令味道昇華！很欣賞它的那個酸酸甜甜的醬汁，十分開胃！椰汁雞湯是香料味比較重的雞湯，2人份量剛好，沒想到這雞湯的雞肉及雜菌份量也是頗多的！泰式肉碎生菜包最緊要是生菜夠新鮮、肉碎味道夠豐富！每一口都有爽脆的口感，配上淡淡肉汁，整體不錯！而且份量也是頗多的！馬拉盞炒通菜這個通菜炒得夠鑊氣！上菜時已嗅到陣陣香味，沒想到這個是頗辣的，不吃辣的人要注意⚠️ 但好像我喜歡辣的人就覺得這很惹味大蝦炒金邊粉沒想到它用了蛋花包起了整個金邊粉，非常吸引的視覺效果！這個金邊粉口感不錯，不會太濕，而且甜到剛好，加上花生及辣椒碎更完美！大蝦爽口彈牙，值得推介！精選甜品左邊的藍色白色令人看呆了！經理說藍色的是碟豆花，白色的是椰汁，這

收工後，去到銅鑼灣登龍街搵食，見到VPoint新開了一間泰國餐廳，見到佢哋嘅餐牌原來每日都有做餸菜半價優惠，呢一日就做半價海南雞同咖哩，見到個2人套餐都有得揀海南雞，價錢都算是合理（$388），而且非常豐富，所以就叫了二人套餐。先叫了飲品，大大個泰國椰青（$38），真是消暑良品。另外，叫左泰式奶茶（+11），我叫左少甜少冰，味道冇咁甜岩岩好～套餐先來的椰汁雞湯，店員送到上枱，重重的椰好香，湯裡面好多雞肉和磨菇，個湯好足料～小食就叫了沙嗲鴛鴦串，佢係豬同雞各一半，雞肉串肉質很鬆軟，而家豬肉食落去很嫰滑～招牌海南雞飯塊塊雞肉都啖啖肉，點埋個海南雞酸辣醬，酸酸甜甜好開胃～馬拉盞炒通菜炒得又熱又香又野味，火喉十足，味道都唔錯。菠蘿炒飯係超級足料，上面有腰果、肉鬆、提子乾、蕃茄同青瓜，食到中間係落左好多雞肉去炒。另外，幾特別的是落左臘腸粒去炒，咸咸的吊味，使整個菠蘿炒飯味道完全昇華～最後的甜品是山竹椰汁糕和碟豆花千層糕，因為味道幾特別，所以問下店員甜品係用咩材料，得知原來是這店舖是由泰國廚師去主理，難怪很有泰國風味呢！

同媽媽行銅鑼灣 經過見到呢個半價優惠 就俾阿媽拉咗入黎當日係星期四 可以以半價叫泰式燒牛肉或者係泰式辣汁炒蜆 二選一炸蝦餅 ($68)炸到金黃色 外層香脆可口 內層口感彈牙 附上既甜酸醬好似比一般餐廳既多左陣柚子味 阿媽食到停唔到口泰式辣汁炒蜆 ($59)因為我本身唔係好食得辣 所以就叫左少少辣 d蜆都幾肥美同新鮮 最緊要係整得乾淨無沙 小小辣好過癮原個菠蘿炒飯 ($98)賣相好靚 仲用個竹籃載着好有特色 炒飯混合左腰果.蛋,雞肉,蘿蔔粒.青豆.粟米粒同提子乾一齊炒 塞到滿滿 份量都唔少馬拉盞炒通菜 ($68)份量唔少 個汁唔錯 不過通菜就唔夠嫩椰青 ($38) 椰青沙冰 ($48)左邊既椰青係阿媽叫既 椰青水好清甜 仲可以自己挖椰肉食 右邊既椰青沙𣲙就更加消暑解渴 d冰整到好幼好綿 岩晒而家咁熱既天氣同埋唔係好食得辣既我 一邊食辣野一邊飲沙𣲙真係好歎

是晚去了sogo感謝祭拼搏後和友人到了這間新開的泰國餐廳吃晚飯，餐廳門面很摩登時尚，內裡裝修很美很有泰國風情，看到牆壁上貼滿很多泰國人和泰國風族感覺的照片就進去試試了(而且接待的泰國藉小生長的很好看，笑容很親切可愛吸引了我們進去)。我們兩個女生不是太餓所以不是點了太多:雞肉炒河粉 Rice Noodle Fried with Chicken我想說這個真的很好吃！ 雞肉十分嫩口，配料很豐富，炒河粉很有鑊氣和濕濕的炒的很好吃！那個汁味道剛剛好，我們瞬間把他吃光光了馬拉盞炒通菜 Stir-fried water spinach with Malaijan這個也挺好吃的，馬拉盞很惹味呢最後就是最驚喜的蝶豆花青檸汁 butterfly pea with lime juice這是我第一次喝蝶豆花呢，喝下去有點像巨峰提子汽水的感覺，底部有些椰果粒，吃下去很多果肉口感很豐富！夏天逛街後喝這杯超級清涼舒暢~上網查了蝶頭花營養成份很高的呢，還可以提強免疫力, 養顏(女性恩物), 同時還具有補腦，防止胃痛, 解壓等天然保健功效~~ 以後有機會要多喝~~這幾年試過香港很多泰國餐廳，這間真的很不錯，是當中比較有