新記雞粥 (鴻禧大廈)

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🍪【#旺角】 新記雞粥 Sun Kee Chicken Congee💥元朗老字號 粥粉麵飯家常菜💥.🍪 新記雞粥喺元朗扎根超過30年，以招牌🐔貴妃雞粥聞名，近年擴張至筲箕灣、旺角、佐敦！除雞粥外，不乏粉麵飯同各式小炒，食物選擇多元🤩！~~~~~~~~~~~~~🦀 馳名海鮮粥 $77餐廳特選新鮮水產，有🦀蟹、🦐蝦、🐟魚同帶子。估唔到隻蟹都幾多蟹膏，有驚喜！粥煲得綿滑夠厚身。.🐙 酥炸魷魚鬚 $58餐廳招牌菜！熱氣食物難免較油🫢勝在外皮炸得夠酥脆，魷魚夠大條。.🐔 海蜇手撕雞 $55雞絲份量唔算多，主角係海蜇👑調味偏甜，口感有彈性。. 🍽️椒絲腐乳炒通菜 $48大大碟抵食時菜，煮得軟身又唔會老，每條菜都沾到腐乳。.🍽 熱檸蜜 $18.🍽 凍好立克 $21~~~~~~~~~~~~~📍 新記雞粥 Sun Kee Chicken Congee@sunkeechickencongee旺角花園街1號鴻禧大廈地下5號舖 (油麻地站 A2 出口)Shop 5, G/F, Hung Hay Building, 1 Fa Yuen Street, Mong Kok (Exit A2, Yau Ma Tei

先生大病初癒，行過家樂坊就話好想食炸嘢，我即刻諗起之前同同事食早餐嘅時候佢哋提過呢到嘅炸嘢都幾出色，於是咁就決定咗今晚嘅晚餐😉之前食過雞粥，印象好深刻，對呢度嘅粥非常有信心，今次就試吓海鮮粥，果然係非常足料🥰除咗蝦同蟹，仲有帶子，絕對對得住價錢。粥底非常綿滑，味道鮮甜，食完都唔會口乾👍🏻先生當然對粥冇興趣，佢揀咗海鮮炒飯，初頭我仲笑佢叫個咁普通嘅炒飯，一試之下原來真係飯不可以貌相，除咗蝦仁之外，仲加入帶子粒，味道非常鮮美，用XO醬炒更加惹味，係我印象中食過最好食嘅炒飯🙈終於嚟到重頭戲，就係久違嘅炸多春魚同魷魚！多春魚條條完整，炸得非常香脆，一咬落去有大量魚籽，味道甘香，非常香口😍炸魷魚鬚係我嘅最愛，同樣炸得非常酥脆，口感彈牙，味道鮮美，一個人食晒一碟都絕對冇問題🤩凍檸水單叫十八蚊，如果叫小菜可以加十六蚊有飲品加白飯，但我哋叫粥品同炒飯就冇優惠，十八蚊都真係幾貴😢佢嘅粥、炒飯同炸嘢都真係無懈可擊，真係想俾一百分，扣咗一分係飲品稍貴，平啲就完美👍🏻

就係元朗既新記煲仔雞粥，似係粥舖同茶記既混合版，既有粥品、腸粉、炸兩，又有炒粉麵飯、小菜，菜單款式包羅萬有💕----------紅燒元朗脆皮乳鴿 $59乳鴿預先浸過係30年滷水，當中加入左30種藥材同香料，好入味又好濃味😋如果你問綿羊🐑食唔食得出藥材味，好坦白講綿羊係食唔出既，不過就係食得出滷水味與眾不同，味道層次更加豐富咁就夠啦💕乳鴿即叫即炸，皮好脆好香，仲幾大隻好多肉😍唯獨覺得肉汁唔夠，乾左啲🤔酥炸魷魚鬚 $49未食已經聞倒好香，食落好脆口唔油膩，而且唔硬，點埋gip汁仲正😃貴妃雞粥 $51店內既招牌菜，獨創既貴妃雞用左同樣浸乳鴿既30年滷水浸製🤗即叫即滾，綿羊當然要試下啦😁粥好綿，帶米黃色，完全食倒雞油香味😋雞好滑👍可能因為有粥溝淡既關係，滷水既鹹味就冇乳鴿禁重，不過都已經好足夠，因為食粥唔洗禁鹹😜馳名海鮮粥 $69入面有蟹、2粒帶子、2隻蝦、2舊斑塊，超足料❗禁貴真係有原因😅海鮮全部好新鮮、清甜、唔韌😍呢款粥一樣好綿，仲有啲薑絲去腥😀不過呢個就冇乜鹹味，綿羊覺得可以再加啲鹽同白胡椒提升味道😊----------*不設加一服務費