英皇紅酒扒房 (已結業)

好少在鰂魚涌搵食，今天探完朋友，但又未盡興，所以便在附近搵地方食吓野，繼續傾。餐廳門面都幾企理，望入去座位都幾闊落，一個傾偈的好地方，所以便入去試下。我們要了一個穀飼牛肉眼扒餐和一個高湯藍龍蝦意粉 share 來吃。紅湯帶點酸，能刺激食慾；白湯清淡，剛好跟我和朋友的性格相似。本來不想吃餐包，怕太飽了。但餐廳用了蒜蓉包伴湯，賣相吸引，味道香脆，但稍嫌油膩了一點兒，配餐湯主菜上場了，龍蝦意粉先上場，賣相吸引，恨不得立即K.O.隻龍蝦。龍蝦分量不算太少，有半隻龍蝦，而且味道調教得宜，龍蝦鮮味十足，肉質彈牙，證明新鮮。意粉用橄欖油來烹調，軟硬度得宜、鹹度適中，加上香蒜片和番茜等配料調味，更能突出龍蝦的鮮甜清香而不膩。龍蝦分量不算太少，有半隻龍蝦，而且味道調教得宜，龍蝦鮮味十足，肉質彈牙，證明新鮮。意粉用橄欖油來烹調，軟硬度得宜、鹹度適中，加上香蒜片和番茜等配料調味，更能突出龍蝦的鮮甜清香而不膩。這個穀飼牛肉眼份量十足，而且很厚身，賣相亦不俗。配上炸薯角及烤雜菜，未上枱已香氣撲鼻。朋友很怕食太生的食物，所以牛扒燒得七八成熟，不想血淋淋的。幸而肉身仍能保持嫩滑，仍能鎖住牛肉的肉汁，吃起來仍能感受到

星期六晚來到鰂魚涌今夜就決定在這間比較有情調的餐廳用膳晚餐先送上餐湯麵包羅宋湯非常濃郁大量雜菜口感豐富蒜蓉包也有溫度沾一點湯吃十分滋味主菜我們點了高湯藍龍蝦意粉賣相一流龍蝦頗多可是龍蝦肉份量卻很少龍蝦頭部分幾乎全是空殼龍蝦醬汁味道很鮮味意粉軟硬度適中另點了原條燒美國穀飼肉眼肉眼要了七成熟廚師處理亦剛好醬汁要了燒汁味道也相當合拍薯條是粗身薯條中間可吃到大量薯蓉侍者推薦含酒的愛爾蘭咖啡礙於對酒精過敏所以婉拒最後要了即磨咖啡咖啡香濃美味一樣黑咖啡正好是這餐的完美謝幕

平日返工放工行經King's Wine & Dine已經一直想試，難得今日不用OT，所以便拉著男友來到。閒日+時間尚早，所以餐廳未算多人。 兩個食量有返咁上下的人，每人點一個晚餐都嫌未夠，所以再加多一個小食拼盤。 青豆湯餐湯終於不是一般的羅宋湯或粟米忌廉湯，說起上來其實也有點古怪，我不喜歡食青豆，但竟然會喜歡飲青豆湯。青豆攬拌得幼細，飲落一點雜質都沒有，面頭加入的忌廉令到餐湯表現得更香滑。 跟餐湯的蒜蓉包夠熱夠脆，連平日不愛食包的男朋友都有食，因為男人特別愛食香口野~英皇小食拼盤 $108一份拼盤包括了水牛城雞翼、薯角、蒜香燒牛舌及洋蔥豬肉腸，先食雞翼，這是我最愛的酸甜香辣味，雞翼大隻肉厚而且肉質濕潤。牛舌食落有點炭香味，外圍乾身但肉質還算腍身。薯角是4樣食物中最出色的，超級香脆。高湯藍龍蝦意粉 $168驟眼看真的是龍蝦多過意粉，不過意粉竟然比龍蝦更有龍蝦味，可能是因為意粉用了龍蝦湯去煮，醬汁濃濃的掛在意粉上，所以蝦味才特別出眾。美國有機野生燒春雞 $158還以為這道燒春雞只可選配炸薯角或烤雜菜，豈料原來是兩種都有，份量真的超多，特別是小食拼盤中已吃過薯角，再吃多一兜真的有點吃不消。