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2015-03-04
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個人不太嗜甜，因此那些傾倒眾女生、令她們芳容失控，嘩然大叫的甜品，用於我身，魔力卻減半！看清意思是魔力 「減半」，意即並不否定全部效用，餘下一半的魔力則要視乎其質素了。香港也有我喜歡的魔術師，他們變出來的朱古力、芝麻糊湯丸、蘋果批和雪糕等，均能令我如一眾女生般興奮得大叫大嚷！「I Cremeria」是我期待己久的雪糕店，趁著新年頻繁的拜年活動完畢，立即找緊機會到訪。看著圖文並茂的餐牌，「I Cremeria」的款式一目了然。首先雪糕分為兩種 — 日本直送的北海道牛奶雪糕和源自1836年京都「森半」宇治抹茶雪糕兩款。而雪糕則以四大主題歸妠，分別為日本直送 - 時令水果芭菲 (鮮果與雪糕的組合)、Classico Crema (雪糕配威化或玄米杯裝的選擇)、Affogato (雪糕與咖啡配搭)和 Giapponese Creama (雪糕與茶屋甜點的組合) ，另還有 Bevanda，即來自世界各地的飲品。水果肯定是我的至愛，店內一排排的日本蜜瓜已令我瘋狂了！除了日本蜜瓜，日本士多啤梨相信也是當下的時令的水果。這是我一直渴望的日本直送 Deluxe 蜜瓜芭菲，半個蜜瓜配上北海道牛奶雪糕，這個
「I Cremeria」是我期待己久的雪糕店，趁著新年頻繁的拜年活動完畢，立即找緊機會到訪。
看著圖文並茂的餐牌，「I Cremeria」的款式一目了然。首先雪糕分為兩種 — 日本直送的北海道牛奶雪糕和源自1836年京都「森半」宇治抹茶雪糕兩款。而雪糕則以四大主題歸妠，分別為日本直送 - 時令水果芭菲 (鮮果與雪糕的組合)、Classico Crema (雪糕配威化或玄米杯裝的選擇)、Affogato (雪糕與咖啡配搭)和 Giapponese Creama (雪糕與茶屋甜點的組合) ，另還有 Bevanda，即來自世界各地的飲品。
水果肯定是我的至愛，店內一排排的日本蜜瓜已令我瘋狂了！
除了日本蜜瓜，日本士多啤梨相信也是當下的時令的水果。
這是我一直渴望的日本直送 Deluxe 蜜瓜芭菲，半個蜜瓜配上北海道牛奶雪糕，這個魔術師似乎要將我的心偷出來 (亦可選擇抹茶或牛奶與抹茶混合的雪糕，不過我們遵照女侍應的建議。)！
入口已被豐郁的牛奶香迷倒了，配合輕甜軟滑的質感、仿如置北海道的牛牧場，在微柔的陽光下迎來爽朗愉快的清風。再試一口蜜瓜，多汁香甜，清新脫俗，熟度恰好。將兩者合而為一來品嚐，雪糕與蜜瓜各顯滋味，互不混淆，以180元定價，實在不算昂貴！
綠茶口味的雪糕，應以日韓的最為出色。自從去年在福崗嚐過百吃不嚴的茶屋雪糕，便一直思念至今，希望這杯高知県沢渡茶大福芭菲杯可解我們的思念！
從賣相測試，出品跟餐牌上的相片最少也有九成的像真度，令人滿意！京都「森半」宇治抹茶是著名兼歷史悠久的茶園，由栽種、採摘，篩選，以至製成各種抹茶產品都非常講究。所有出品只用春茶製作，於五月採收前20天，便用網絲覆蓋茶園。
一口綠茶的深鬱與幽香，味道細膩，輕甜幼滑而不澀，讓整個人投進沉思的境界，一片寧靜，彷彿進入了古樸靈氣的日本廟宇，這就是我喜歡的日本抹茶雪糕！再來一口軟綿甜香的紅豆，將綠茶的香氣再度提昇，綠茶與紅豆就是天賜的絕配。
細嚐一口高知県沢渡茶大福，又是另一驚喜！沾滿抹茶粉的大福，帶出軟糯純美的味兒，而大福的肚子亦讓人有著驚喜！再往裡頭深深咬一口，白豆蓉配上抹茶茶葉絲，香甜鬆軟，與皮層的軟糯很是合拍，這大福真的非常美味！最後底部還放有爽彈的啫喱粒，感覺很圓滿！要讓大福獨美的話，大可來一個高知県沢渡茶大福套餐，一件大福餅連同一杯熱抹茶，再嫌不夠的話，亦可購買一盒大福回家慢慢細嚐。
一直沒有在香港嚐到合乎口味的日本雪糕，「I Cremeria」的魔術師讓我們仿如回到日本的旅途上，尋回那時刻溫暖回憶，將昔日的感覺活現，魔法實在高強，一邊吃只能不斷重覆「好味」二字，因為嘴巴要忙著要搶快多吃一口，我真的被您俘虜了，還是覺得您最好 —「I Cremeria」！
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