盛記粥麵

營業中

休息中

今日同友人行過這裡搵野食，因太肚餓關係，一見到這間粥麵店就貢了一去，裡面地方不大，但勝在防疫意識都不錯，每張枱之間都有一塊膠片隔開，感覺很有安全感。朋友叫了一碗魚腩粥，一個炸兩和一杯凍薏米水，魚腩粥很足料，大大舊魚腩，份量也很多，朋友說粥底很綿，魚腩都很滑，又大碗，42蚊很抵食。炸兩一份有兩條，一睇外表已經感覺到腸粉很滑和很薄，吃上去油炸鬼還是脆的，加上甜醬和麻醬，冇得輸！凍薏米水很清甜，他們還用上薑一起煲，薑味很特出，不太甜，加上天氣炎熱，飲杯凍薏米水真得又可以消暑，又飲得健康！頭抽蝦籽蝦球撈麵，麵身做得很乾身，面頭撒上很多蝦籽很香，蝦球都很多，雖然不是很大隻，但很爽口，麵質也很煙靱彈牙，通常撈麵都會配上一個上湯，上湯不感覺到有味精，很鮮味，雖然有蝦籽又蝦球，但價錢一點也不貴，又平又可以吃到這個質素的撈麵，真得平凡中顯功架！好多時去一些店食桑寄生蛋茶都有一種澀味，但這裡的桑寄生蛋茶味道較得啱啱好，唔澀口，又不甜，最啱我呢啲要少甜的人，這個係我覺得最好食的桑寄生蛋茶！

運動過後特別肚餓，要快快醫肚先得。行經ㄧ間粥店突然好想食，ㄧ於入內光顧。餐牌上好多選擇，粥、粉、麵、飯、小食，樣樣俱全。宜且點任何粥/麵/飯還可以優惠價配小食和飲品，真細心。我點了(魚腩粥+豬潤腸粉+桑寄生蛋茶)魚腩粥非常棉蜜，雪白的魚腩肉質扎實，十分新鮮。腸粉好滑，豬潤粉嫩，沒半點騷味。桑寄生蛋茶，飲下順喉，又不會苦澀，真係不錯的甜品。朋友點了(蘿蔔牛筋腩飯+炸鯪魚球+桑寄生蛋茶)蘿蔔清甜又無根，牛筋和牛腩炆煮得味道剛好，軟硬適中又帶點煙韌口感，用來配白飯，好正!!炸鯪魚球ㄧ客有四大粒，外層炸得金黃香口，內層鯪魚球爽口彈牙，再配上碟旁的蜆蚧，多添一重鹹香鮮味。另外，還點了淨雲吞，ㄧ碗有八粒，泡在大地魚上湯內，薄薄的雲吞皮在浮動，好像金魚在水中游。咬ㄧ口，內餡飽滿，豬肉和蝦比例剛好，真係好味!今日冇意思中被我發現一間又抵食又好食嘅食店，真係好開心。