阿純山東餃子

營業中

休息中

來到乙未年的年廿八，工作半天後終於收爐。放工後陪了我家那位與朋友約會，在太子地膽的介紹下來到曾榮獲米芝蓮餐廳的阿純山東餃子。凍豆漿 $7我家那位點的豆漿，沒有濃厚的豆香，偷呷一口只感到淡淡的甜味。涼拌土豆絲 $20這道涼拌薯絲雖然粗幼不一，幸咬著冷冷薯絲帶來清脆的聲音。雖是冬季，那股清涼倒是舒服。東北皮凍 $28其實是以豬耳切絲壓成的凍果吧？入口軟軟一片，咬在一絲絲皮狀物感到微爽，伴以東北人甚喜的辣香料，雖是冷盤也帶來溫暖感。鮁魚餃 $54在同行友人大讚這道以馬鮫魚作餡的餃子時，縱使我也覺得其魚味可取，卻沒有想象中很爽彈的口感。香菇木耳素菜餃 $34在番茄雞蛋餃售罄之下，轉為吃這個香菇木耳素菜餃。如沒有蘸點醋汁同吃，出來的味道要夠清淡。西洋菜鮮肉餃 $38向來重口味的我較為喜歡混勻豬肉與汁醬所帶來的傳統味道。惟吃來啖啖濃汁的西洋菜餃卻沒有西洋菜味，算是失敗？韭菜豬肉餡餅 $24餅皮硬了點、 餡料也偏少，出來效果就是差那一點點。榮獲米芝蓮星星，可以是對餐廳的一股動力，同樣也可以是使餐廳停滯的催化劑。明顯地，阿純的餃子嘛，沒有給我很大的驚喜。

拜託了在太子上班的朋友幫忙買過年吃的糕，所以這天就來太子找朋友了喔熟悉這邊的朋友還帶路去吃好味的餃子呢！！原來這一家在2013、14年有登過「國際米芝蓮」，怪不得有外國人來這裡幫襯這裡沒有凍奶茶之類的，但有 凍豆漿 ($7) 豆味頗濃，不會太甜。(=ﾟωﾟ)ﾉ 或者可以同店員說想要茶基本上完全不知道選哪些好，就由常來的朋友決定涼拌土豆絲 ($20) 土豆即是薯仔喔~在家也有吃土豆絲，不過是炒的。這個涼拌的吃法，土豆絲很爽脆~而且酸酸的很開胃東北皮凍 ($28) 看到店內有介紹說這是美容佳品，含有豐富的營養口感爽滑，吃落去一點也不油膩的喔 (///▽///)韭菜豬肉餡餅 ($24)新鮮熱辣~不過稍微覺得韭菜豬肉的餡料不夠滿 ！！如果多點~肉汁應該也會再豐富點但味道來說還是足夠的，夾開來說聞到韭菜的香味。餃子點了三款，其實有很多很有特色又想試的款式～但點菜時說已經沒了...(*｀＾´) 看來下次想試的話要早點時間來才行呢像西紅柿雞蛋餃、茴香鮮肉餃之類，今次都沒機會試到！！另外吃這裡的餃子可以現生蒜和醋。鮁魚餃 ($54) 這種還是第一吃~餃子內包的是魚肉，很鮮甜彈牙。香菇木耳素菜餃 ($3