龍璽酒家 (已結業)

上個週末約咗好耐無見嘅中學同學去聚下, 疫情下久未見面, 難得機會下揀左間未去過嘅. 地點尚算方便, 就在九龍站上蓋, 位於ICC 101樓, 估唔到部lift又幾快喎.門口金碧輝煌, 好有名貴食府嘅格局, 裡面裝修都好靚, 枱與抬之間又有適當距離. 坐得舒服安心.落地大玻璃可以睇到一部份海景, 同大部份九龍市景, 好清楚. 至於食物方面, 大致上比普通酒樓精緻, 擺盤有心思. 我個人推薦鮑魚燒賣(真係有成隻鮑魚響燒賣上面)、生拆海蝦泡飯(個湯好鮮好濃)、楊枝甘露. 聽講楊枝甘露仲係呢度嘅創辦人首創. 所以特別好味.當然有咁嘅食物質素, 地理位置, 裝修, 服務, 價錢一定係相對嘅. 我覺得都值得嘅. 但可能間中嚟一次都唔錯嘅.

中式點心，相信大家都吃不少。近年來，不少點心在傳統基礎上改良，令點心在保留傳統風味之餘，亦能為客人帶來更多創意和更特別的美食體驗😎作為知名的食肆，龍璽的點心款式多元，具備傳統和創新的元素，使人眼前一亮😍今次在友人帶領下，有幸來到餐廳用膳，能夠在高空下喝茶，放鬆個人，享受一個特別的美食之旅😝環境🌴餐廳位處ICC 101層，位處399米的高度，在高空下喝茶，別有一番風味😌空間寬敞，位與位之間相距的空間較大，很有空間感🤗天花板上有水晶吊燈，感覺很華麗💡食物🥟大部份點心均為傳統及知名的點心和粉麵，另外有不少創作類型及中西cross over的食品，使人在享受傳統風味之餘，亦可以感受到驚喜😱😍1. 啤梨鹹水角🍐（3件/$65）🔸外表呈啤梨狀，色澤金黃，咬下去非常香。 脆，而且餡料十足（主要為竹筍、香蔥）2. 蘿蔔千絲酥🥕（3件/$70）🔸呈扭紋狀，酥皮脆身，內裡釀有蘿蔔絲，口感不錯👍🏼3. 沙巴水晶海蝦餃皇🦐（4件/$78）🔸蝦仁吃下去新鮮爽口，完全不會有雪味；蝦餃頂部放上金箔，令蝦餃外表變得更得體4. 鮑魚燒賣🍤（4件/$98）🔸鮑魚口感煙韌，不會很難咬；燒賣的味道則普通，不過不失5. 原隻鮑

彿誕公眾假期，又難得一家人都約到齊人飲茶，補祝母親節及老老豆生日！！一於BOOK 間超正酒樓飲茶， 位ICC 101樓的「龍璽酒家」，居高臨下欣賞香港美景，享受美食！！由於是公眾假期，午市分兩場，11:30AM 及 13:15PM, 不想食得太趕，所以訂了 13:15PM我們早了提早了少許 13:00到達，但可能職員「執唔切枱」，差不多 13:25才可以入座～～～內𥚃環境不算大，大約有二十張枱，但亦有一些房間入座最興奮當然是這個 270度的落地大玻璃，居高臨下看到九龍及香港二岸美景午市，主要是一些「點心」、「廚點小食」及「粉麵飯」由於「限聚令」關係，我們一行8 人需要分開兩張枱坐，由於今日我請客，所以兩枱均由我發辦。落單時，我亦特意分了兩張點心紙落單，亦有提示職員「一張點心紙代表一張枱」但我發現食物來到跟我落單卻有差別，有些我沒有落單的點心卻上了枱；一枱一碟的點心，郤又上晒一張枱；唯有叫他們print 張單來看，原來他們跟本沒有分開兩張枱落單，而是一次過落晒兩枱單（咁我唔使分開兩張點心紙啦）不過這都算，反正大家什麼都食的！！最緊要人齊又食得開心啫！！食物來了，起筷！！先來了這個「有機黑

復活節假期，疫情下無得去旅行，不如去欣賞下香港的靚景。原想去ICC的天際100，但諗諗吓，不如去101樓幟哥的龍壐飲茶，一邊食一邊睇覯景🙄訂了1:15枱，1:10到了需要等一下才可以入座。入去見到個海景真係好靚，可惜今日有煙霞，所以有點美中不足。點左7樣點心，最後才叫甜品。先來的是金網脆脆卷，賣相好吸引，個脆脆卷同個名一樣，炸得好脆，但係一啲都唔油膩，好味到一口接一口噢！鮑魚酥來了，仲熱熱哋，好好味。跟住蝦餃同燒賣一齊到，蝦餃真係好有蝦味，咁新鮮嘅！鮑魚燒賣，唔使講都知好食啦。仲有叉燒包和XO醬炒腸粉都來了，腸粉大大件，炒得好入味，又有咬口，好好食。最後，荷香珍珠雞出場，珍珠雞真係估唔到你咁好食，平凡中見不平凡，平凡到我都無影相下次嚟都一定要叫佢。最後，叫了楊枝甘露和蛋白杏仁茶，來個完美的結尾

前排生日，朋友仔請來這裡飲茶進餐順便感受101的高度和風景。安排了門口水吧後面的枱就坐，算是窗口位吧，前面沒有其他枱，只有一個落地玻璃，下面就是sky 100。不知是否不同職員負責不同枱數的，由就坐開始，就有一個女職員不時幫我們打點一切，她亦永遠在你附近，留意我們的需要。點了以下的食物 ;龍壐燒賣皇($70) ~ 鮑魚係面，睇落就知係貴價點心，其實食落又唔覺特別，吸引在面的鮑魚吧。立方荔芋盒($65) ~ 炸得好脆，芋頭好香，裡面仲有好多餡, 不油不膩。瑤柱蝦乾煎腸粉($60) ~ 這個就差了，很乾身，食唔到瑤柱味，反而蝦米就大大粒。生滾蟹肉粥($90) ~ 成碗粥都係蟹肉，蟹肉好像還多過粥米…哈哈。伴碟的菜原先應該係撈落粥食會咁好的，但由於成碗粥都是蟹肉，真的不需再落其他伴菜了，貴原來有原因的。黑松露老城炒飯($150) ~ 如果不是因為叫了粥，其實就應該會試生拆海蝦貴妃泡飯。這個炒飯，賣相其實一d都唔特別，但將黑松露撈好後，個飯底會好香口，咸咸的剛剛好，不知是否黑松露的問題。蛋白杏仁茶($45) ~ 好香杏仁味，蛋白好滑。健康紫薯壽桃仔($25) ~ 由於是生日飯，所以就叫一個壽包