梨滿園韓國料理 (已結業)

上次食不到醬油類食物，心心不憤今次一定要食到其中一樣...當入到店內，店員已遞上好味既前菜，雖然是送,但也很好味。你看有6碟給你...實在多款又好味食得燒物一定要有酒..我地決定要了這酒..很容易入口，即使第一次飲既朋友也覺很好味。主角終於黎啦鮮醬油鮑魚....本身未食過生鮑魚..但一試很有鮮味, 醬油也無令鮮未有影響更用醬油撈飯實在太好味.....好值得一去再去

第一次試呢間新野，好易搵。而且環境好大，坐得舒服！佢啲前菜有幾款：白蘿蔔絲、南瓜、泡菜、芽菜、薯仔絲。仲可以refill，好正！我最鍾意食白蘿蔔 一開始waitress就俾左兩碟醬汁我地，一碟for無醃的食物，另一碟for醃製的。 佢個menu都好豐富好多野選擇，又有分醃同無醃。我地叫左特級牛肋骨、肉眼扒、五花腩、帶子、醬油蝦。特級牛肋骨就揀左無醃： 佢啲牛肋骨好好食！好重牛味！油脂分佈均勻！唔配生菜食都唔覺得油。店員仲好細心咁幫我地剪開一塊塊再來就係肉眼扒，好好食，都係好有牛味質素唔會比較貴的西餐差。好juicy根住就有五花肉（醃左）醃左之後辣辣地，都幾好食，包住生菜食就無咁油☺️鮮帶子好大粒，就算燒完都唔會縮哂水。不過建議要燒耐少少，我地以為食得 但中間都係涷的第一次食醬油蝦，佢個汁都好好食，唔會太咸。而且啲蝦膏都幾多

朋友相約食韓國菜，推介呢間不錯，所以黎左試。地方比較難搵，但門面靚。店鋪size幾大，適合一班人黎食侍應好好招呼，食物質素好，特別係泡菜醃得味道剛剛好海鮮夠新鮮，值得一試

真係好耐無係香港食過一間咁有韓國FEEL 既韓國餐廳，所以真係要寫一寫。話說上兩個星期同班friend gathering, 有朋友想食韓國野，於是就搵左梨滿園，近近地又唔太貴。一坐底已經上左六碟伴菜，同韓國果度D餐廳一樣，可以任添!對中意食泡菜既我來講真心幸福! 好入主題...(下文以SS級, S級 同 A級 標示推薦LEVEL)一班餓鬼一開斎緊係要叫肉!牛肋骨叫左醃既，醃得好入味﹐但又唔會太咸搶左牛肉既鮮味。(S級)特級紐西蘭羊架,無醃。侍應姐姐教我地要沾韓國麻油來食~ 果然，沾左麻油之後好食好多，本身唔中意食羊既我都食晒成件羊架(S級)韓式秘制豬手，熟食。侍應姐姐教要用生菜包住來食,好正!(S級)食韓國野一定要叫啤酒炸雞，但我地無叫啤酒, 叫左農酒同燒酒。炸雞比較普通,但果隻甜酸醬真心正，仲有原來食完要再食件泡蘿白,咁先解膩!!!(A級)之後8隻大胃王追加:人參雞湯，水準以上，未至於好有特色，但侍應姐姐幫手剪埋,加分!(A級)帶子非常新鮮，有D似火炙帶子加上韓式醬料，味道更有層次，食到帶子既鮮味同醬料既香味!(SS級)韓式牛肉八爪魚鍋味道雖然無一種食完嘩出來既感動﹐但勝在足料，牛

旺角區揾食，很多選擇。朋友推介呢間韓燒店。食完我都覺幾讚呀!大家都係食肉獸。紅燜牛肋骨(大)$158先來紅燜牛肋骨打底。牛肋骨超軟身、鬆化入味。有點驚為天人之感，餸飯必選。連蘿蔔也是極入味，停不了口，絕對必點!鮮帶子$128帶子有成7粒。超厚身又大大粒。又有蒜泥、牛油等，令它更惹味。好少韓燒有此質素的帶子，值得推介!烤無骨雞脾肉(不辣)$68無骨雞脾肉好入味。雖然不辣，但依然非常入味及滑嫩。不會只有外皮有味，而內裏無味。大大碟都係$68，好抵食。烤牛脷$88牛脷薄燒易熟。可以点韓式醬食，肥美又滋味。最緊要是晚朋友做大廚，全程燒得靚靚給我們食!好滿足的一班食肉獸! 

又來朝聖！大概梨滿園呢一間韓國餐廳我已經嚟過超過十次，最吸引我嘅地方係泥過咁多次水準依然，而且推出左好多唔同嘅菜式，唔單止有韓燒，仲有炸雞等等嘅嘢食！大家可以各有所好食多啲唔同品種嘅美食！開業一年幾嘅梨滿園由剛剛開業開始我已經來捧場啊，最欣賞嘅就係佢到現在燒肉燒烤同海鮮嘅水準依然係咁出色，唔會因為將貨就價！而每一次嚟食我都一定會點嘅就係無醃特選牛肋骨，帶子同埋牛脷！特選牛肋骨(無醃)＄168兩大條嘅價錢其實真係好抵，無業嘅牛肋骨更能夠突出牛肉的鮮味，只需要完條放響樓上邊煎好一面再反轉多一陣，好快呢個牛肋骨就已經燒好啦！肉質十分鮮嫩而且完全唔會銀鉤落去嘅時候感覺到牛肉嘅香味，其實乜嘢都唔加或者加一塊生菜一齊嚟食，已經食得出佢同其他韓國燒餐廳比較嘅優勝之處！厚薄剛好，而且口感軟身，正！燒牛脷係我另外一個食韓燒或者日燒必點嘅食物，梨滿園嘅燒牛脷呢切得薄身，而且冇醃製過嘅，只係需要喺路上面燒大概40秒左右其實已經熟透啦有落去唔會有韌嘅感覺而且富彈性口感好好！紅酒醃五花腩片今次總是咗個紅酒五花腩，其實呢我自己就對紅酒嘅感覺麻麻嘅，因為個味道有啲怪但係跟朋友話試吓新野，所以我就今次試吓啦！用過紅酒

每逢與朋友去旺角食飯, 及佢地想食韓國食品的時候我就會即刻推介e間 食物質素有水準, 又可以叫熟食又可以自己燒真係諗唔到另一選擇E間既餐前小菜都整得好好,每次小菜一上到枱,好快就會比人清左清新, 爽口, 味美E度既牛都非常好味,特別係牛肋骨每次來到都會叫特選牛肋骨(有醃及冇醃)淨食或加埋生菜包成生菜包都非常好味今日餐廳仲推介我食紅燜牛肋骨 竟然咁好味紅燜牛肋骨內有牛肋骨、紅蘿蔔和洋蔥三種食材都燜得非常入味, 軟腍 ,  海鮮類都非常美味鮮大蝦及鮮帶子都非常大隻口感甚佳, 每口都啖啖肉,食左咁多野, 叫左之農酒容易入口, 味道微甜石頭鍋飯都非常出名,價錢只需 $68牛肉質素一流, 香氣四溢人參雞湯 ,味道唔太濃, 雞肉又多, 食完整個人都好温暖哦

又黎到女朋友既最愛韓國菜，點解可以食極唔厭lol。好啦，總之我又要變身做oppa啦……為左展示我既gentleman,緊係要幫佢燒下野食，拿，唔係燒野比佢食呀！點左個特選牛肋肉，牛脷同帶子黎燒。個牛肋肉好入味又唔會太難噍，牛脷香但唔肥膩，帶子好大粒好甜 齋食肉就唔多夠飽，就叫左個炒粉絲，不過突然又見到個醬油蟹心思思想食，就順手叫埋 粉絲炒得幾好食，唔太韌夠大碟夠入味。不過個醬油蟹真係有啲太鹹，想食既話就真係要叫多個飯尼夾埋齊食

新年前都各有各忙，卒之，趁新一年伊始，同幾位老友聚一聚，談談近況之餘，更暢談美食之事，是夜聚脚地就晌女人街內嘅梨滿園，少蒲旺角嘅友人覺得餐廳有少少難搵。店內以沉實嘅啡色為主系，配上石磚牆，再加上仿木窗嘅配襯，讓環境帶出點點傳統韓國色彩，平實簡約；然而，梳化椅選用紅色、黃色，令人覺得唔會過於死板，有種跳脫嘅活力。小弟是晚遲到，所以，一切食物都由友人們發辦，嚟到就有得食，唔使操心。然而，餐牌內除咗分門別類，更圖文並茂，非常清晰。類別方面，有烤肉（共6大版34樣選擇）、廚師精選、煎類、魚類、鍋類、湯類、麵類、飯類、配菜、飲品和酒類，單講食物，大大話話近百款，認真選擇多多。此外，午市特價餐、下午茶特價餐、以及二、四、六人嘅超值晚市套餐，都喺慳錢之選，就好似超值晚市套餐，為起嚟都喺百鬆啲蚊一個人，經濟實惠，好附合蒲開旺角嘅年青人清消費水平。晚上嚟到，如果本身唔好烤肉，但又想食韓國嘢，大可考慮佢哋嘅特價晚餐，配埋白飯、兩款配菜、例湯，最平$42就都有交易，抵到爛呀。前菜韓式嘅前菜小碟已經喺一餐韓菜不可或缺嘅部分。薯仔絲、豆角、白蘿蔔絲、大豆芽、南瓜同泡菜，各有特色，各領風騷，個人較喜歡粉綿嘅南瓜，

一排無去食韓燒，所以上星期約食飯時就提議去梨滿園食晚飯.店內的裝修以簡約為主.坐下便奉上六款前菜，當中包括泡菜，四季豆，蘿蔔絲，芽菜，我最愛食的魚仔和菠菜.我地先點兩款牛，包括烤牛肉和特選牛肋骨(醃) .我自己鍾意燒醃左的材料，這樣燒完後，不用點任何醬汁已經夠味道.牛肋骨的肉夠腍身，牛味也算濃郁.烤牛肉同樣也醃好左，有點似一條條牛柳，可以以炒的方式整熟，好快就食得.牛肉同樣夠腍身，醃的咸度適中.食左兩款牛肉，我地另點了海鮮，包括鮮帶子和鮮大蝦.鮮帶子好雪白又夠大隻.入口夠鮮甜，燒完完全不覺得乾身，仲幾彈口.鮮大蝦, 一碟有四隻.一早已切成雙飛，不但較易燒和熟，食的時候也好方便, 一切就成條肉起.蝦肉爽口，又夠鮮味.最後，點了一個細的紅燜牛肋骨.這是用石鍋上檯.我自己鍾意食腍身的肉，而這個牛肋骨對於我來講有些咬口, 但味道不錯.鍋內的配料也不要錯過, 當中最鍾意食紅蘿白, 因為吸收晒牛肋骨和材料的精華, 非常甜口.

已隔了乀段時間沒有食韓國菜, 近排連韓燒都少吃了, 難得友人相約, 一於應邀出席, 順便聚下舊。由於之前已來過同一大廈用膳, 所以不用又開着GPS找路, 輕鬆得多。一出升降機門已看到色彩繽紛的招牌, 還有多塊大型餐牌。甫進店內, 全店以啡色為主, 裝潢富傳統的韓國色彩, 簡樸平實, 並不花巧。餐店分了兩邊用餐區, 地方寬敞, 設有多數四人卡座, 亦有大型長枱, 大部分都是軟墊梳化椅, 坐得挺舒適。安坐後, 馬上商討點那些菜式, 其實套餐非常抵食, 但大家都對散點菜式各有心頭好, 那一於散點吧! 餐簿圖文並茂, 分門別類, 既清晰亦吸引, 分別有烤肉類、廚師精選、煎類、鍋類、魚類、湯類、麵類、飯類、配菜和飲品, 選擇眾多, 幸好大家各有喜好, 不用太傷腦筋。******************************點好菜後便馬上動筷品嚐六小碟前菜, 包括有醃白蘿蔔絲、南瓜、土豆絲、大豆芽、四季豆 和泡菜。款款各有特色, 味道不錯, 個人較喜愛帶微爽的土豆絲, 還有粉綿入味的南瓜, 而酸咪咪的醃白蘿蔔絲 亦很吸引, 絶對有助打開胃子迎接陸續而來的菜式。******************

朋友們對韓流中毒太深，飯聚不是提議韓燒、就是醬油蟹、部隊鍋、炸雞等等....一個月總吃上數次韓國菜....而這次來到旺角的梨滿園，總算是可以滿足它們的願望...蛋拌生牛肉絲 - $128其實我對生牛肉會有點抗拒...很怕腥怕血淋淋但試完竟覺得不錯、拌入梨絲及蛋後，肉質嫩滑爽口。韓式生醃醬油蟹 $138這隻醬油蟹是用上大閘蟹醃製的，肉質像啫喱般黏滑的，還有很多蟹膏，而且蟹夠新鮮，醬油不太鹹還帶出鮮味！(....比起我之前食我好好多!!)特選牛肋骨(無醃) - $168/350g牛肪骨在無醃情況下，可以食到原來的牛香，而且肉質不過靭，沾一點帶鹽醬油，咸咸的很好食呀！鮮帶子 - $128好大粒的鮮帶子～上有胡椒調味，厚切帶子啖啖肉，好滿足呀！鮮大蝦(4隻) - $128大蝦size不惹少，差不多跟手掌一樣長，貼心地開少少邊以方便挑腸亦更易熟。肉質結實、新鮮，不會太淋太散像死蝦。海鮮牛肉八爪魚鍋 - $268最後這個鍋夠大堆頭，牛肉、八瓜魚、豆腐、翠肉瓜、粉絲、年糕等等....味道有少辣，但不太食辣的都可以接受。另外，年糕的軟硬度適中，牛肉都沒有over cook!

又黎食韓燒啦~~~最近跟三五知己都好喜歡食韓燒!!!今次就揀左係旺角 Deli 2 既【梨滿園韓國料理】這裡裝潢係傳統韓式設計~~~入坐後侍應便端上韓式八小碟：白菜仔‧芽菜‧醃泡菜‧醃魚仔‧甜薯仔‧豆角‧南瓜‧醃白蘿蔔絲作為前菜款式及數量都蠻多呢!!!如果想 REFILL 的話就要加錢, 每款價錢不同呢''*首先點了蛋拌生牛肉絲 (HK$128)很多人都不夠膽吃生牛肉的, 當拌上生蛋, 梨絲, 芝麻及麻油；能帶出生牛肉的鮮甜味, 個人覺得還未及得上韓國正宗的好吃, 但也不錯了!!現在食韓菜必點既一定是韓式生醃醬油蟹 (HK$138)這裡的醬油蟹是用上大閘蟹再配上韓式醬汁來醃製~~肉質同樣是黏黏滑滑的, 但蟹膏不夠多, 味道少鹹且帶少少甜味!!!將蟹膏拌白飯一齊食真係好好味架''*女生對肉類不太好, 所以只揀選了兩款：特選醃製牛肋骨 (HK$168/350g) 及 濟州島黑毛豬五花腩 (HK$138/150g)醃製好的牛肋骨味道夠濃, 肉質嫩滑, 充分牛味；而黑毛豬五花腩肥瘦分明又不油膩, 係每次韓燒必點之選!!!海鮮也是不能錯過的選擇, 鮮帶子 (HK$128) 粒粒都好大粒~~加上黑

再次又是重來韓食時間，對上一次食傳統些少的韓菜，大概已是個多月前。並非沒有韓式食物就沒法子生存，單純是吃慣了，僅只如此。對於一個錢已無的窮學生而言，還是踏踏實實食平野，不追求什麼名氣之選。　　就在友人住處的同一條街，落樓行幾行便可到達。內街小巷確實不是我的拿手覓食處，幸好這是Deli2，之前來過食放題。老老實實五六十蚊一個主菜，作為晚餐而言為常價，中至中低價。不過場內人流不算多，以旺角油麻地這些人煙稠密之地來看就更甚了。　　前菜一上桌就有八款，八色八味，豐富得很。還記得在韓國的時候有時店方有空就會不斷幫你免費任添配菜。但在香港的話，除非去任食韓燒，否則又會有幾多間餐廳肯花這些成本？去青菠菜、甜綿南瓜、鹹脆魚乾、酸辣泡菜；清甜豆角、爽口豆芽、酸甜蘿蔔及甜鹹薯仔，各有各賣點。多款式的好處就是可以每樣都試，點到即止。秘製豬手（跟生菜）　$238　　回想起在韓國的時候，餐廳總是兩人份起，自己一個去旅行的話真是處處碰壁。即使是我多番向店方表明我可以吃光餐點，仍是無從入手。還是回到香港才有獨食機會，上次雖非單槍匹馬，但份量上其實毫無難度。　　這邊的豬手也是大大份，切片後攤放得整整齊齊，再灑白芝麻點