梨滿園韓國料理 (已結業)

朋友知我鍾意燒野食，但係又怕熱，於是趁我生日請我食有冷氣涼既韓燒，一於燒番夠本。今次她帶我黎旺角女人街附近的梨滿園韓國料理食大餐，真係好開心。舖頭面積比較大，座位很多，每一張都是梳化椅，而且相當闊落，坐得好舒服。我們叫左野食無耐，侍應就送上六款小食，每碟都好好食，尤其鍾意稔稔地的甜薯和少少辣的泡菜。我們每人都各自有兩碟調味：醬油和鹽味，醬油味甜甜地，鹽味微微鹹而不是死鹹，真的恰到好處。仲黎多一盆韓國生菜、生菜是免費任添，左邊的面豉醬鹹鹹地，用來點燒肉都幾好味。我們兩個唔係食得好多，於是叫了這碟烤肉什錦拼盤，因為已經包含雞肉、牛肋骨、牛肋骨肉、牛脷、五花腩肉等，夠晒豐富。牛肋骨肉都算厚肉，並且預先醃好味，燒完之後肉質仲係非常軟稔又 juicy，即使無點醬汁都覺得好鮮甜。五花腩肉，雖然無牛肉咁濃味，不過燒過之後，五花腩都無咁肥，柔軟的肉質加埋面頭的油份，味道較淡但一點都唔鞋口，點鹽味汁就更加好味。牛肋骨好似手臂咁長，影相就好壯觀。不過要剪開兩份至可以放晒在爐上面。燒好之後至再剪開幾份後才吃，亦都相當厚肉，件件肉質鮮嫩、軟稔又 juicy，事先醃好在肉裡的醬汁都相當美味，即使不點醬汁都已經夠