華嫂冰室 (皇廷廣場)

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好掛住華嫂冰室的鮮油奶多， 所以專程過來吃午餐，位於觀塘敬業街55號皇廷廣場1號舖。午餐 ～ 秘製撈米線$49、 所向無敵餐蛋$31改出前一丁$3、 鮮油奶多$17、 樽裝凍奶茶兩支$38。 📍秘製撈米線🍝 ～ 有豬扒、紅腸、餐肉和青瓜， 大大碗，份量好多， 秘製醬都幾惹味，帶點微辣，但豬扒和餐肉口感太硬帶點乾， 米線太碎， 如果青瓜多啲就更好。 📍所向無敵餐蛋$31改出前一丁🍜 ～ 餐蛋公仔麵絕對是港式風味， 間中食下就 ok。 📍鮮油奶多🧇 ～ 非常邪惡， 厚切的鮮油奶多， 很好吃。 📍樽裝凍奶茶🥤 ～ 奶茶味道香濃，口感順滑。 每次都是為鮮油奶多而來，真是不錯，但麵類就普普通通吧！🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

去冰室就算不吃常餐也有很多選擇，就像去華嫂，一定要找幾個朋友一起來，然後瘋狂叫包，一次過滿足N個願望！鮮油奶多 $16本來不打算叫，心想普通奶油多有甚麼特別，上桌的時候才發現幸好有點！方包選用了超厚款色，烘過後面層少鬆脆但依然很有麵包軟糯的口感，中間夾上一層厚厚的鮮牛油，味道已經不能更好吃，記得記得！一定要立刻吃才品嘗到真正的味道。招牌菠蘿包 $20菠蘿包本身的菠蘿皮夠厚夠脆，加上半流心的煎蛋和鮮牛油、鮮蕃茄及芝士，一口咬下了多重豐富味道，必須要說那片鮮甜蕃茄的存在是非常重要，因為夠鮮夠多汁，即時為包減膩，煎蛋邊全部都脆這也是加分點！秘製雞翼蕃茄湯底米線 $31這裡的湯麵真的是性價比超高，份量大到怎吃也不見底。蕃茄湯底是這裡的招牌，所以我選擇了秘製雞翼蕃茄湯底米線～一入口已經感受到湯底的鮮味，超多蕃茄才能炮製的零酸度甜甜湯底，雞翼也是超大隻，外層煎脆了，裡面的啖啖肉很有口感．吃完真的超級飽！

每次係觀塘都想食華嫂冰室，但次次都遇著排長龍，難得星期一放假又係觀塘整完嘢，就去碰碰運氣。幸運地趕得切係五點收舖前做最後一位食客。香煎豬排大大塊，肉質鬆軟有肉味。皮蛋芫茜湯底果然大讚，芫茜味濃之外仲有大量嫩滑芫茜及皮蛋做湯料。另外通粉煙韌份量多。多士非常厚，熱辣辣烘底加上厚厚一片牛油，牛油半溶加上少少鍊奶，雖然邪惡但非常美味。奶茶出色，茶味濃夠香滑。

友人外國來港 指名要食多士我怕普通茶餐廳唔夠滿足佢帶佢試吓啲新野位置係官塘工廠區嘅邊邊午飯時間門口至少有二十人排緊=招牌菠蘿包=菠蘿包好鬆 上面嘅皮好脆入面㚒咗好厚嘅牛油 蛋同 蕃茄食落去係得意係過隱嘅其實成件事係好邪惡=招牌芝士鹹牛肉蛋豬仔包=芝士鹹牛肉本身已經唔會輸個豬仔包真係要讚好似啱啱出爐咁 又熱又鬆軟=鮮油奶多=烘底 脆脆的 非常厚切的多士 牛油也是很厚的一塊 只係細件咗啲=雞翼肉眼筋煎蛋冬陰公米線=非常足料的一碗麵肉眼筋口感得爽 有的似豬頸肉嘅感覺冬陰公湯底味道亦很出=香煎豬扒米粉番茄湯=豬扒得大一塊 味道也不錯番茄湯都好足料 又唔會太酸

星期六的午飯時間華嫂冰室門口站滿了候位的人群但輪候速度比想像中快大約等了接近半小時便有位了～入座前先點餐，其實入座後還可加單的！我和親戚一行四人點了三碗粉麵&三份麵包/多士share檳城喇沙湯米線，可選豬扒﹑肥牛或雞翼我們就要了一豬扒，一肥牛另點了一碗秘製雞翼米線，加$8轉冬蔭公湯底還點了招牌菠蘿包﹑招牌芝士咸牛肉蛋朱仔包及鮮油奶多檳城喇沙湯米線，份量好足！豬扒好大塊，肥牛的份量亦不少～～豬扒的肉質夠稔不粗糙！喇沙湯底味道香濃，帶椰汁香～～豆卜吸盡湯汁！正！秘製雞翼冬蔭公米線，這碗米線相對失色鹵水雞翼夠稔夠入味惜冬蔭公湯底偏酸而不辣，也沒有菇菌及香茅的味道，不習慣這種味道！招牌菠蘿包，夾著蕃茄﹑蛋和一大片牛油菠蘿包外脆內軟，但味道普通，不算好特別！這三款材料不能共同營造出惹味的味道！招牌芝士咸牛肉蛋朱仔包，是眾多食物中，力推的一款用料十分充足！咸牛肉香而不過鹹，半溶的芝士加上咸牛肉本來已足夠惹味再加上半生熟煎蛋的蛋汁滲透在芝士咸牛肉之中三樣材料再加上香脆的豬仔包，美味至極！！惹味而不覺得膩！！！鮮油奶多，最後以此作結烘得焦脆的多士，夾著凍鮮油及澆上煉奶味道不會過甜過膩～份量亦比部份茶餐