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2023-12-11
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臨近聖誕,想同屋企人食吓嘢賞下風景放鬆一下,近日去咗大埔嘆茶,今次已經係第二次去了,多了聖誕裝飾打吓卡,風景依然優美,一路食嘢一路望住風景一樂也。玫瑰金蝦餃好搶眼,外皮呈金色的,皮薄餡靚,蝦彈牙爽口超大隻。百花蘿蔔糕蘿蔔糕就食得多,百花釀第一次試,彈牙的蝦膠讓了在蘿蔔糕上,兩種不同的口感放埋一齊,豐富了蘿蔔糕的層次,煎得好香脆。黑椒安格斯牛肉腸雖然加咗黑椒,但係唔覺得辣,採用了優質的安格斯牛肉,令平平無奇的牛肉腸升價十倍。鹹水角啤梨賣相趣緻可愛, 呈青綠色,餡料相對豐富。鮮茄魚湯鮮竹卷魚湯好鮮甜,加咗鮮茄添了顏色之餘多咗一份蕃茄清新,餡料豐富,有蝦、菇、肉、蕃茄。雙色馬拉糕兩隻色水,有普通和黑糖,梅花間竹,賣相特別,不過本人覺得稍為偏甜,淡少少味就更好了。
好搶眼,外皮呈金色的,皮薄餡靚,蝦彈牙爽口超大隻。
玫瑰金蝦餃
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蘿蔔糕就食得多,百花釀第一次試,彈牙的蝦膠讓了在蘿蔔糕上,兩種不同的口感放埋一齊,豐富了蘿蔔糕的層次,煎得好香脆。
百花蘿蔔糕
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雖然加咗黑椒,但係唔覺得辣,採用了優質的安格斯牛肉,令平平無奇的牛肉腸升價十倍。
黑椒安格斯牛肉腸
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賣相趣緻可愛, 呈青綠色,餡料相對豐富。
鹹水角啤梨
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魚湯好鮮甜,加咗鮮茄添了顏色之餘多咗一份蕃茄清新,餡料豐富,有蝦、菇、肉、蕃茄。
鮮茄魚湯鮮竹卷
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兩隻色水,有普通和黑糖,梅花間竹,賣相特別,不過本人覺得稍為偏甜,淡少少味就更好了。
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