百花漁莊 (已結業)

在灣仔附近想食下點心，除左傳統酒樓外，都有其他選擇！呢間夜晚食蒸氣海鮮嘅餐廳，中午有點心食，而且仲坐得舒服！有4款茶選擇- 鐵觀音、荔枝烏龍、普洱、香片，茶香味濃。點心都幾有水準。🫖鮮蝦炸春卷$42-春巻好薄脆香，入面大大粒蝦肉🫖蟹籽燒賣皇 $48-肉質彈口，包了菇在内好香口，難得嘅係無咩肥肉！🫖蔥花蝦米腸粉 $48-好滑身，texture不錯但又唔油膩🫖荷香珍珠雞$35 🫖潮州蒸粉果 $36-皮薄晶瑩剔透，入面有蝦米、菜脯，口感豐富🫖蒸鳳瓜排骨$42-排骨蒸到肉質好軟香仲有的是，辣椒係惹味地辣，好特別。下次再來食點心！

不久前係呢間餐廳食粥底火鍋，感覺唔錯，今日就嚟飲茶，試吓佢嘅中式點心。位處28樓，日光充足，景觀十分開陽👍🏻仲有多款特色午市套餐，燉湯、小菜等等。我們選擇單點，較有彈性。餐前小碟$16：醋漬蓮藕片，味道酸甜，蓮藕爽脆～開胃醒神。荔枝烏龍茶茶膽比較新派，荔枝烏龍香甜味甘，有別於一般傳統嘅香片、普洱。水晶蝦餃皇超大隻，餡料好豐富好吸引，蝦餃皮再薄一點就Perfect。鮮竹牛肉球一客四件牛肉球，肉質結實彈牙。豉汁蒸排骨排骨酥香半肥瘦，味道唔會太鹹。 金絲香芋酥熱辣辣即叫即做，外皮香脆鬆化，包着芋蓉少少糯米質感，香甜美味！蜜汁叉燒包一客三個啱啱好，叉燒餡料味道標準。頭抽和牛炒飯$118炒飯好香好夠穫氣，醬油香氣和和牛非常夾，但整體唔算好乾身。鮮蝦炸春卷$42中式點心最喜歡的炸物，春卷皮鬆脆，味道唔錯😋紅糖果仁冰粉新張期間午市訂位贈送每位「紅糖果仁冰粉」一客，加上紅糖和碎果仁清爽美味又健康，估唔到中式酒樓都有咁特色甜品。

這間位於灣仔的酒樓，提供多款點心及粵菜小炒，店內環境寬敞舒適、乾淨又衛生。午市時段設有二人及四人套餐，亦可單點點心或小炒等等。茶芥收取每位$13。餐前小碟 - $16酸酸辣辣的蓮藕好開胃。蟹籽燒賣皇 - $48鮮味的豬肉餡內有原隻鮮蝦爽滑彈牙，又有粒粒爽脆的蟹籽。水晶蝦餃皇 - $48晶瑩剔透的餃皮薄且煙韌，包裹著飽滿的蝦肉餡。醬香金錢肚 - $42蜂巢狀的牛肚鮮嫩彈牙，微辣開胃，更有香甜的蘿蔔。鮮竹牛肉球 - $42香滑的牛肉球內有馬蹄等好爽口，更有腐竹皮吸汁。鮮肉小籠包 - $56薄透的小籠包包裹著鮮甜的豬肉餡，盛放著滿滿湯汁。蒸鳳爪排骨 - $42軟嫩的鳳爪好入味，富膠質，排骨軟腍又味道濃郁。家鄉咸水角 - $40金黃酥脆的咸水角咬開滿是咸香的肉餡。鮮蝦炸春卷 - $42酥香的春卷包裹著爽滑彈牙的鮮蝦，更有少許蔬菜平衡膩感。古法馬拉糕 - $38鬆軟的馬拉糕香甜富蛋香。蔥花蝦米腸粉 - $48爽滑又煙韌的腸粉富米香，有少少蔥花及蝦米更香口，蘸上花生醬及甜醬更惹味。金腿瑤柱炒飯 - $108粒粒分明的炒飯略帶金黃色，金腿粒及瑤柱絲增添咸香及鮮味。柑桔酸梅茶讚好社交平台專頁即送。酸甜