金鷺湖

營業中

休息中

📍Le Vow 金鷺湖Address: 2 Hung Lam Drive Hong Kong Tai Po大埔紅林路2號白鷺湖互動中心地下A號舖大埔小白鷺中式餐廳，可網上預約，可預約兩星期內的時間，歐陸風情和中式餐館有多點心選擇，食物新鮮熱辣辣，每款點心都是用精湛手藝，用心之作。雖然價錢偏貴，但系呢度享受一個休閒下午☺️🌸竹炭叉燒餐包(三件)$62叉燒餡好多，小朋友好鐘意食🌸玫瑰金蝦餃(三件)$104表面油上金色，好靚，皮薄足料🌸鮮蝦紅米腸$78好少地方有紅米腸，內裡炸得脆口，蝦肉新鮮🌸田園蘿蔔絲酥(三件)$78🌸 流心鵪鶉蛋燒賣（三件）$78第一次食流心鵪鶉蛋，每粒都流心，口感特別，好食🌸鹹水角啤梨(三件)$58賣相精緻，內裡有蝦米，冬菇，豬肉，外皮脆口🌸千層鮑魚酥每件$42🌸鮮竹蕃茄魚湯浸菜苗$138🌸 黑松露野菌餃（三件）$68🌸黑椒安格斯牛肉腸$78🌸石榴牛肉球（三件）$62🌸香酥炸牛舌（三件）$88🌸鮑魚雞粒荷葉飯 $228🌸流心壽桃(三件）$58🌸瑤柱金菇乾燒伊麵$178🌸雙色馬拉糕$58🍵茶芥25@#大埔#taipo#大埔美食#香港#hongkong#食好西#相機食先#飲茶

天色陰暗，下着微微細雨，加上沒有花展，這裏的人流比疫情時似乎更為稀疏。五人同行，幸好餐廳提供加件服務，以滿足不同人數的要求。新鮮熱辣，作為頭盤或甜點也甚佳同樣新鮮熱辣，相比之下，竹炭叉燒包略勝一籌造型吸睛，內涵與一般蝦餃無異紅米腸內有很多鮮蝦，相對而言，性價比不錯平時不喜歡山竹牛肉，但這個石榴牛肉球賣相及食味絕對有驚喜素食之選，松露味突出，比一般的素菇菌餃美味得多，沒有那糊糊的口感春卷炸得非常脆口，酸菜與魚肉是良配，可解炸物的油膩感覺朋友對「菲林」情有獨鍾，屬每次必叫甜點。這裏的出品中規中矩，有金箔而不是芝麻的加持，算是對得起價錢

位於Billow隔離嘅中菜廳，同樣有湖境睇，去到首先開左壺菊花茶🫖𝐴𝑃𝑃𝐸𝑇𝐼𝑍𝐸𝑅 七味脆豆腐｜𝟿𝟾好似大牌檔食好惹味嗰啲椒鹽豆腐咁，估唔到喺哩啲食境嘅地方可以有咁大碟咁多舊，食極都好似仲有咁，但又真係香口到令人停唔倒手！𝐷𝐼𝑀 𝑆𝑈𝑀 𝑆𝐸𝐿𝐸𝐶𝑇𝐼𝑂𝑁 鮮蝦紅米腸｜𝟽𝟾唔好睇佢個樣好colorful咁，食落同樣有驚喜，有啲似食緊有餡嘅炸兩，原來係因為腸粉皮入面包左層越南春卷皮，炸到香脆之後再包住啲又新鮮又彈牙嘅蝦肉。竹炭叉燒餐包｜𝟼𝟸好耐都冇食過雪山叉燒包了，佢就係一個完美100分外脆內軟嘅叉燒包，只係加埋竹炭有趣嘅外表。．黑松露野菌餃｜𝟼𝟾羽衣甘蘭色嘅透明嘅水晶皮，創新包入黑松露同滿滿嘅野菌，味道清清淡淡咁更食倒菇同黑松露嘅原味，啲XO醬好似係用for腸粉但我覺得點哩道餃食更match！

一直想去既其中一間餐廳 上網都長期都比較難卜呢間餐廳好寬敞環境好舒適 食物質素高也很精緻 侍應生亦很足夠 服務不錯 所以呢間餐廳 長期都係打卡熱門地點之一📸一入去有一種華麗感覺 環境靚 樓底高🤩點心好有特色好精美 食物質素達到酒店水準級數 絕對物有所值👍🏻🥚流心鵪鶉蛋燒賣 （$78）一咬開係原隻流心鵪鶉蛋 蛋黃流出來😍燒賣有蝦肉夠大粒好彈牙🦐玫瑰金蝦餃 （$78）賣相好吸引 金色閃閃的🤩 蝦肉爽口🦐鮮蝦紅米腸 （$78）紅色腸粉很特別外表吸睛 很香脆可口 內有蝦肉及肉鬆 口感及味道也很好😋🍐鹹水角啤梨 （$58）啤梨造型相當可愛🥰 好吸引 外層香脆 餡內有菰碎 味道不錯 🥢百花蘿蔔糕 （$62）蘿蔔糕上面有一層蝦膠 好特別👍🏻 入口卜卜脆好香口 蘿蔔糕煎得也很香 🦀蟹肉桂花炒鴛鴦米粉 （$238）炒得好有鑊氣 有香脆口感 份量正常但蟹肉唔多 只見有少部分係米粉面😅呢碟價錢偏貴 但味道也不錯食完可以出去逛逛走走 影下靚相 相當寫意🥰

環境優美，對住個湖食嘢感覺很好。點心都攞得美美，很多特式點心，又好睇又好食！尤其喜歡以下這幾款點心：鮑魚珍菌千層酥 擺設很美，更有食用花做裝飾，鮑魚及千層酥的味道也不錯。黑松露野菌餃 濃濃的黑松露味配上好飽滿嘅餡 ，而皮厚度適中，很滿足！田園蘿蔔絲酥攞設超美，熱辣辣好多餡，酥也香脆。鹹水角啤梨仔外表超吸睛，味道則一般。鮮蝦紅米腸腸粉皮好脆，內有滿滿蝦肉及配上肉鬆，口感及味道也好。食完可去附近小白鷺及沿湖逛逛，很舒服寫意。

◦•●◉✿✿◉●•◦ 👵🏻👴🏻出關了～ 終於去咗呢間人氣打卡餐廳啦😆 Lake House有Billow (西餐) & Le Vow (中菜) 👵🏻👴🏻就選擇咗試佢哋嘅點心啦🧆⁡嚟到Le Vow，最吸引嘅位置當然係餐廳嘅窗邊位啦☺️ 好好彩👵🏻👴🏻都被分配到個window seat😆 介紹點心先🧡⁡💫七味豆腐粒 呢個係炸咗嘅豆腐粒外面有少少椒鹽嘅味道豆腐是嫩的 但上菜嘅時候已經係暖，而不是熱的 如果是全熱的話相信會好味好多⁡💫鮮蝦紅米腸腸粉包住脆脆同鮮蝦🦐 因為唔太鐘意芫荽嘅味道所以有少少扣分😆⁡💫百花煎蘿蔔糕百花原來係蝦膠痴埋蘿蔔糕一齊食，還可以啦～ ⁡💫鮑魚珍菌千層酥 (2件起)呢個係👴🏻想叫嘅～佢係單件收費，唔明點解要2件起😂 呢個酥比較厚，口感一般⁡另外仲叫左流心鵪鶉蛋燒賣，黑松露野菌餃，古法胡椒餅三個都覺得一般🥲就不多介紹了⁡Overall覺得餐廳裝修好靚而且當日天氣好好 對住個湖食飯真係心情好靚值得一提嘅係餐廳職員服務好好用餐期間都有一直幫手斟茶 也好有禮貌👍🏻⁡食物就真的是一般啦😂大部分點心都是暖的，不是熱的所以有點扣分收費是酒店中菜廳的收費🙈 本來是很期待的，所以就有點

大年初二中午過後，到過幾所食肆都爆滿，想起之前的小白鷺餐廳。 到了發覺一個驚喜，已經裝修了一間非常高級中菜食肆。以為無訂座，便要等很耐。點知接待員要求登記及安心出行即刻帶到坐位，裝修高雅。座枱與座枱 依足指引相隔超過2米，因餐廳做了不佈置給客人影相打卡，可惜有些食客魯莽不顧防疫安全，除下口罩到處遊玩拍攝。而餐廳職員忙於招呼客人沒有時間理會！坐下後，侍應招呼週到。點菜後，食物便很快到。鹹水角啤梨仔，夠熱夠水準，美中不足外型仿真度欠佳。材料美味。黑松露野菌餃鮮味足。鮮蝦紅米腸，新鮮蝦，油炸鬼脆口，口感佳，紅衣外型襯托出新春氣氛！百花煎釀蘿蔔糕，賣相不錯，味道偏淡！金鷺湖蝦餃，新鮮爽口，沒有特破！埋單也很快！值得推介的一間好餐廳。環境絕對優美。

想影靚相，又有優靜環境，食物又有質素。這裡絕對是個好地方，不會令你失望，每一個角落都可以拍出美照。食物方面都很有水準：金鷺湖蝦餃 $78 以閃橙色顏色塗上蝦餃面，賣相一流，皮薄蝦肉彈牙多汁。流心鵪鶉蛋燒賣 $78 以為是普通貨色，點知一口咬下去，係流心鵪鶉蛋，很驚喜。鮮蝦紅米腸 $78 ⭐️個人很喜歡，紅米腸好軟滑，內面春卷非常香脆，用心之作。鳳梨咕嚕肉 $168 去到哪裡我都喜歡點咕嚕肉🤫 炸漿很薄，很香脆，用上半肥瘦肉，口感特別好。菠蘿是燒過再放在碟旁。雙色馬拉糕 $58 黑色馬拉糕入口有香濃可可味道，不會很甜。環境舒適，用完午餐，可以在餐廳周邊打卡影靚相，食物有心思好味，下次有機會來晚餐。最重要❗️泊車有5 小時免費，十分方便。

一見到小白鷺有中菜廳，中意食點心飲茶嘅我就想嚟試好耐 半個月前打電話book枱两個人食點心 8月19星期四13:00 我哋到大埔再轉的士 地方都幾偏僻 但一落車見到billow隔離就係金鷺湖 無論係室外定內𥚃嘅裝修都好歐陸式好靚 帶媽媽嚟食點心真係一流 一入到餐廳好full house 咁遠水路嚟一定要book咗枱先敢嚟流心鵪鶉蛋燒賣 ($78)呢個一定要食 燒賣𥚃面包住粒鵪鶉蛋 仲係流心嘅 有新意得嚟又好食鮑魚珍菌千層酥 ($76)$38/1粒 飽魚size 又唔係太大粒 酥皮唔係太鬆化 但擺設就好靚 仲有食用花做裝飾 黑松露野菌餃 ($68)好重嘅黑松露味 好飽滿嘅餡 皮厚度適中 田園蘿蔔絲酥 ($78)熱辣辣好多餡 好值得點 而且好少餐廳可以將蘿蔔絲酥餅present咁靚 鹹水角啤梨仔 ($58)又係一個吸睛嘅點心 味道係咁多款點心最普通 但係靚嘅鮮蝦紅米腸 ($78)上面有肉鬆 腸粉皮好脆 粒粒都有好多蝦肉鮮茄魚湯鮮竹卷 ($62)鮮竹卷發揮正常 蕃茄味唔會太濃楊枝甘露 ($58)好靚嘅楊枝甘露 茶杯嘅size分量唔多雙色花晶凍 ($58)一個打卡必點之選 真係好靚 味道唔會話

今日嚟到超級難book嘅金鷺湖，陽光普照嘅一個下午，坐喺落地大玻璃旁飲茶真happy雪山竹炭叉燒餐包 ($62)叉燒肉多而且唔肥鮮蝦紅米腸 ($78)鮮蝦夠大隻，入面仲夾滿脆脆，食落層次豐富，賣相又靚田園蘿蔔絲酥 ($78)賣相好可愛，蘿蔔絲酥被塑造成一舊舊蘿蔔咁，旁邊有曲奇餅碎，就好似泥土咁！蘿蔔絲酥外層好靚，咬開熱辣辣鮮茄魚湯鮮竹卷 ($62)鮮茄魚湯味道香濃而且唔油膩，鮮竹卷好飽滿又足料雙色馬拉糕 ($58)原來係原味及朱古力味，朱古力味唔係好濃，不過口感都鬆軟櫻花蝦蟹子海鮮炒飯 ($188)炒飯炒得非常乾身，配料都非常多，的確係一碟好出色嘅炒飯帶子蛋白炒鮮奶 ($238)炒得夠鑊氣，蛋白滑溜，帶子肉新鮮難得可以遠離市區，坐得舒服食物又唔錯，非常值得一嚟

難得閒日放假，約咗朋友去大埔小白鷺金鹭湖餐廳食點心放鬆下。在大埔市中心轉小巴再行十分鐘就到。入面主要有兩棟building，西餐和中菜部。 對住大大個湖景，湖上有水上活動，環境十分優美，令人心曠神怡。入到餐廳，空間感光線十足，裝修好有氣派，有不少綠色植物做佈置，服務員態度殷勤，有五星級酒店水準。鮑魚真菌千層酥賣相一流，原隻鮑魚鋪在千層酥上， 非常吸晴。中間有滿滿的菌類做餡料，非常惹味， 酥皮做得好鬆化 ， 呢個配搭真係冇得輸。鮮蝦紅米腸加了红米做腸粉，顏色橙紅色頓時變得搶眼，有肉鬆，油炸鬼做餡料，內脆內軟。鹹水角啤梨仔新鮮熱辣出爐，鹹水角外皮 好脆好鬆化，而啤梨仔造形十分趣緻。雙色馬拉糕黑白相間，令平平無奇的馬拉糕添了新意。黑色部分相信是黑糖， 甜甜的，味道比較濃。另外是原味，甜度適中，好軟熟。魚湯鮮蝦水餃稻庭麵鮮蝦水餃大大粒好新鮮， 魚湯做到奶白色，真材實料， 麵身好嫩滑。 用石鍋碗盛載住，能保持熱力， 呢個心思值得一讚。

之前朋友介紹，原來大埔有間隱世餐廳。鳥語花香環境清幽。今日決定一試。一到步已經被佢嘅大自然氣息所吸引，小橋流水。再入到去中庭一個大花園。分別有中餐廳及西餐廳。我哋今日先試中餐 金鷺湖。用餐區剛剛對正湖邊，美麗嘅湖景盡收眼底。除咗食飯，還有水上活動及泛舟湖上。適合一家大細。餐廳內部裝修十分優雅，用上大量木器，以白色底色去襯托，同周圍環境互相合襯，令食客感到清幽舒暢，可以開懷暢食。我哋今次選左幾個點心。樣樣都充滿驚喜。味道一絕。金鷺湖蝦餃相信係必點，金碧輝煌的蝦餃未食先滿足眼福。再配以鮮蝦製作，口感彈牙爽口。雪山竹炭叉燒包，外脆內軟。新鮮整起熱辣辣，香噴噴。叉燒內餡味道十足。脆脆鮮蝦紅米腸是其中一樣驚喜之作。紅米腸粉外皮包住脆脆米卷再加上新鮮蝦仁，口感層次豐富，啖啖滿足。今餐最驚喜嘅係 流心鵪鶉蛋燒賣，係平凡既燒賣入面，包裹著一粒流心鵪鶉蛋，相當特別。絕對會為咗呢個點心再次光顧。最後再加一個金蒜椒鹽骨，肉質鮮嫩完全不鞋口，邊位也炸得香脆，配合金蒜椒鹽十分惹味，餸酒相當適合。用餐完畢后還可以親親大自然。令我們過了一個愉快的一天。