GOCHISO (已結業)

由於曾光顧K11的總店，當轉至沙田分店用餐就決心要嚐新。食物質素依然良好，店員服務主動及有禮，但有丁點瑕瘕待改善。尼斯風松葉蟹肉沙律賣相極吸引，紅黃綠黑白青，色彩繽紛，清新春日感滿瀉，簡單直接以大堆頭松葉蟹肉來引誘你，未開動起筷，感覺己好滿足。蟹肉帶有鹹鮮味，非常配合爽脆沙律菜同吃；烚蛋賣相雖不完美，但有蛋香。鮮魷魚墨汁意粉及黑毛牛番茄醬蝴蝶粉都煮得較為軟身，且灑有大量芝士粉。前者鮮魷份量多，油份較預期少，多吃也不覺油膩；後者有驚喜，牛肉煮得剛好，入口即溶，香濃肉汁沒給茄汁掩蓋，番茄亦平衡了牛肉的重口味，兩者相輔相成，惹味度高。（如在上菜前將那片已變色的菜葉換走，整體感覺會更好）至於黃金四式芝士薄餅，薄身批底，面層盡見香噴噴溶芝士。簡約賣相下實包含四款芝士，將薄餅摺疊後入口，經細嚼會食出它們的獨特味道，加上批底焗得軟身有嚼頭，整體感覺QQ的，是種非常有趣的飲食體驗。想將芝士味調低一點，可沾上另附的蜜糖同食，食法挺特別呢。最後，由雪糕蘋果批及牛奶咖啡作結。原以為是暖身的蘋果批，想不到屬凍食，味道不過甜，蘋果片清香爽口。咖啡意外地好飲，有豆香，味濃，不是日式炭燒咖啡類。最可惜是其熱度不夠，

話說丹麥包很好吃的博洛尼亞執了，換了新商戶，其實位置的確很入，要不是商場有多個Standee話俾人知有間新舖，都真係幾難搵～呢間新舖定位係地中海FUSION菜，但睇下啲MENU又唔覺得好地中海，都係好似平時食嘅西餐咁～ 不過裝潢是看得出有心思的～店內有HIGH CHAI，有梳化位卡座等，望出去又可以見到大會堂嘅花草樹木，作為久久未同男朋友出去好好食一餐嘅選擇來講算不錯喔～而且呢間算係無咁多人～坐得好舒服～由於等男朋友等到太餓，所以我就叫左一客 秘製香辣炸雞翼配薯條$48 來邊吃邊等。份量不算多，一個人吃就剛剛好，因為連雞翼也是單骨頭的這客鮮魷魚墨汁意粉$98，個人認為用墨汁煮是甜一些，不過卻吃得滿口烏卒卒。自己比較喜歡用墨汁搓成的意粉，因為比較乾淨～意粉還好不算太淋，也很爽口，而且味道適中，不算太咸。strawberry yogurt frozen $43 很不錯，不會太甜，士多啤梨味不算太出。話說，店裡做緊一個promotion ，就係點佢地指定嘅特色香烤牛扒，可免費獲贈紅或白酒一杯或者$50現金優惠券一張，我都唔執輸，點左客香烤西冷牛扒配季節野菜不錯，很有牛味，與其到7樓吃Mr.S

11月尾啦都未凍到打冷震,仲可以著短裙仔出街既,但工作地方已經播曬聖誕歌,心已跑到假期堆中。可惜,今年冬天特別冷,無左最親愛既人在左近,我都唔知點好,最憎lonely lonely lonely xmas。 今日就要同朋友黎個FEAST(就是gochiso既日文意思)去正面地迎接12月。這間係日式西餐廳,serve精緻西餐。有幾款晚餐選擇,送紅或白酒一杯。烤安格斯牛t骨扒$268外骨上非常好，好整齊漂亮既網紋，胃口大增配既係黑醋汁，酸酸地估唔到都幾夾.....可惜店員無問要幾成熟，serve時先知係五成熟，未免太生了，所以cut起黎好似橡根咁，牛味不重。鮮魷魚墨汁意粉$98超級黑呢!!!之前一路以為人家d墨汁係新鮮自己從墨魚既墨囊拿出黎，個日睇電視先知原來有現成既墨魚汁包賣，要黑d就放多d，唔知係咪咁原故，因此覺得墨魚味又唔係咁勁啵但好玩既意粉，不過約會男朋友就唔岩啦，好彩今次唔係香烤雞扒沙律$73作為一碟沙律，份量很足，很抵食烤雞皮雖則烤得不太脆，但雞肉帶有中式香蔥味咁，幾搞笑最鐘意脆脆富牛油香既面包粒，而且芝士份量好多香辣雞翼配薯條$48雞翼要開半，t