鳥海山鐵板燒 (已搬遷) 新店位置

最喜愛從街角的小店尋丘探秘*大蝦香到不得了蝦頭肉也不能放過*比目魚魚皮酥脆魚肉鮮味令不愛吃魚的我也非常喜歡！安格斯牛肉夠肥又夠香上脆蒜片更加惹味🥰最令我意想不到的是炒飯炒了不斷的時間才有這粒粒分明的效果加上櫻花蝦真的香噴噴加20蚊可以有新鮮鯛魚湯奶白色魚湯好有誠意濃濃魚味 喝起來很滑絕對絕對不腥！

長沙灣和荔枝角交界有一間鐵板燒專門店，店裡店外裝修充滿日式居酒屋風格。廚師枱非常搶手，若想有更佳的視覺體驗，盡對建議預先訂座要求。鐵板燒套餐(二人前)鮑魚餐 - $788是日精選刺身每天精選不同日本新鮮空運到港又合時令的刺身。侍應介紹及建議要順序，由淡至濃味，方可嚐出鮮味。雪白的薄目張，肉質嫩滑，魚味好濃郁，有少少蘿蔔蓉調味；厚切的深海池魚和三文魚腩，沾上醬油鮮味更突出；黑松露帶子厚身又彈牙，有陣陣飄香。沙律冰涼又清新的沙律，有少少沙律醋調味，酸甜開胃。活鮑魚每人一隻厚肉爽身的鮮鮑魚，簡單以黑椒和鹽調味，鮑魚味已十分濃郁和鮮甜。牛柳軟嫩又瘦的牛柳粒，油花雖少，但入口軟腍，肉汁又豐富，夾著炸蒜片更惹味。大蝦清甜鮮味的厚厚蝦肉，好爽滑彈牙，打開蝦頭殼，有橙黃的蝦膏十分甘香。野菜芽菜炒椰菜絲十分爽口，又有鑊氣。炒飯脆香的櫻花蝦有陣陣獨有的香氣，夾雜些少蒜香；飯粒炒得乾身又粒粒分明，有很多蛋黃絲，十分有鑊氣。鯛魚湯 +$20/碗鯛魚濃湯鮮甜而毫無魚腥味，入口有淡淡魚香，裡面有豆腐、昆布和蔬菜。