大丈夫食堂 (已搬遷) 新店位置

以前成日路過, 晚市都會排長龍, 所以無幫襯過, 而家廢炎時期唔使等, 即刻去食一次.招牌吉豬, 好似唔試唔得咁, 口感真係1流, 酥脆外層, 豬扒夠稔, 不過味道唔濃, 同埋聞落無咩味, 無令人有流口水既感覺. 沙律有2款, 椰菜絲雖然有胡麻醬, 但有d 寡, 我放左落湯度浸, 都ok, 另外可以揀沙律菜, 唔錯, 仲2款都可以任添, 飯都可以, 不過其實都夠飯. 午餐過百其實有d 貴.鰻魚肥美, 唔錯, 唔會太甜另外口痕叫左個炸3文魚鰭, 3件, 外脆內軟無叫刺身, 朋友一早飽左投降

素聞長沙灣多美食，但因是工廠區，又識逢是星期日，很多食肆都沒有開店。終於揾到這間名字特別的日式食品店。叫了店的兩款名物：吉列炸豬扒定食 - 外脆內軟，又夠厚，店內幾乎9成人都點這食品鰻魚定食 - 醬汁ok又夠多，鰻魚夠厚又不會腥兩款定食都有配味噌湯和日式燉蛋，味噌湯不鹹又不會淡，味道剛好；日式燉蛋就超難食，又鹹又腥

📣支持小店系列！今次要介紹呢間叫💁🏼‍♀️「大丈夫食堂」，主要係食定食，餐牌款式種類唔多，屬於貴精不貴多類型😎聞說呢到出聞炸豬扒，飢不擇食既吳師奶當然唔會放過佢😆炸豬扒定食：果然名不虛傳，豬扒炸得外層好鬆脆，肉質鬆軟，食嘅時候仲會食到豬扒嘅肉汁，好juicy🤤鰻魚定食：一樣咁正，夠入味！佢嘅鰻魚係我鍾意果款，唔會好多細細條骨仔，我最怕食鰻魚，一路食一路要掹走啲骨👍🏻每set定食都包括左有前菜、沙律、麵豉湯、白飯同埋蒸蛋😁都好豐富！重點係沙律同白飯任裝👏🏼最岩啲大胃人士！絕對唔怕食唔飽！評分（5❤️滿分）炸豬扒定食：❤️❤️❤️❤️❤️鰻魚定食：❤️❤️❤️❤️

有一次在大中華走出來的時候，發現隔壁這家店內光線充沛的日式定食店，當時朋友告知它在深水埗區頗有名氣，所以就記下來了。事隔三個月，終於有機會來試一試。店內大概有20個座位，當天晚上6:45到達，幾乎滿座😯。餐廳食物選擇不多，主打定食和一些刺身。由於不是很餓，所以和朋友各點了一個定食，分別是名氣之選吉列豬扒和鰻魚定食。鰻魚定食 $88定食套餐除了主食鰻魚飯外，還有沙拉、麵豉湯、蒸滑蛋、漬菜，挺豐富的。沙拉菜很脆很新鮮；漬菜是麻油木魚片，拌飯吃不錯；蒸滑蛋十分滑嫩，裡面還加了枝豆、蟹柳、磨菇片，調味也剛好；麵豉湯沒喝，因為一直不喜歡它的味道。鰻魚厚度不算厚，不過肉質油嫩，油脂充足。雖然細心地看能看到魚細骨，但吃起來卻沒有刺口感，非常好吃!!🤤😍😋 不過略嫌鰻魚汁不多，下面的飯幾乎沒汁。吉列豬扒定食 $98套餐中的食物配料跟鰻魚的差不多，只是沙拉改成椰菜絲。這裡的豬扒挺大塊的，而且有點厚度，份量算是大份。個人覺得這塊吉列豬不錯，能夠吃得出來麵包粉不是重用的，而且師傅有盡量拍走多餘的粉，所以吃起來比較乾爽、酥脆😋，裡面的豬肉也沒有炸過頭，還能保持濕潤、有肉汁、軟嫩，不過不沾豬扒汁吃的話，味道會偏