餓居

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休息中

喺香港食居酒屋比人嘅感覺一向都唔平 餓居喺方便嘅太子地段但價錢都算親民合理 幾款小食同料理 甚至茶漬飯都可以三十幾蚊有成交 叫野唔洗就住就住 暢飲sake之餘又可以飽肚👻👻🍶餓居魂 純米大吟釀($388)講到sake就先講酒餓居係有自己製作嘅酒店員都好熱情推介 令到唔飲酒嘅我都學左唔少野 店員表示酒米係使用雄町品牌 酒精濃度係15.5% 對我黎講就太高 不了🤭🤭 不過都介紹比各位愛酒之人🤤🐱鰻魚被窩貓貓蓋飯($128)原條鰻魚好似一張被 仲係厚被飯就係貓貓冚住被既造型 賣相好有心思 飯係有微燒過嘅燒飯團口感 外脆內軟 如果再用紫菜/醬油加啲貓紋同五官相信會更得意！😆😆🫔栃尾厚油揚($52)搭配魚籽同蔥花而且油揚有鎖住湯汁食落岩岩好唔會太乾愛油揚同腐皮之人必試🤓🍥香蔥山椒胡麻豆腐($38)胡麻豆腐就食得多加埋山椒都幾驚喜少少辣 條脷有啲麻痹嘅感覺惹味 調味上有創意🤟🏻🤟🏻🐤鴨仔茶瀆飯($39)飯今次係鴨仔造型倒啲湯落個飯之後就好似鴨仔喺到游水咁🤤調味啱啱好 唔會太鹹如果清酒味再重啲就更好😎🍅胡麻蕃茄 ($35 )原個蕃茄上再加胡麻醬汁都幾開胃作為開胃菜一流🤘🏻🤘🏻🍘山椒墨魚咀 ($38)

逛累了的太子區街頭，轉角遇到了一家藏身於繁華的日式小清新—「餓居」🏮鳥居的神聖、櫻花的浪漫、燈籠的溫馨，每一步都有驚喜，每一處都值得打卡🌸🐱 鰻魚被窩貓貓蓋飯一碗蓋飯，融合了味覺與視覺的雙重喜悅。原條蒲燒鰻魚的香氣四溢，鰻魚的肉質滑嫩，脂肪豐富卻不膩口。下面的貓貓飯團超級吸引，萌化了我的心！鰻魚與米飯的結合，就像是貓咪躲在溫暖被窩中，既有趣又美味😻🍢 七福免治雞肉棒軟骨的脆勁在口中爆發，搭配的是自選的芥辣和章魚燒醬汁，一辣一甜酸，醬汁的深度和肉質的鮮美交織出難以忘懷的居酒屋風味🍡🔥 地獄泡菜豚肉鍋如果說這是一道料理，我更願意稱它為藝術品。泡菜的辣，豚肉的鮮，湯汁的濃郁，在舌尖翻滾開來。每一口都是對味蕾的挑戰，也是對暖胃的極致呵護🌶️🥢 福袋腐皮烏冬這個福袋，真是藏寶之地！壽喜燒湯汁完美地滲透進每一層腐皮，打開的瞬間，烏冬的香氣四溢，緊接著是口感滑順的麵條和湯汁的絕妙融合。這是一份讓人心暖胃也暖的料理。🍲

上星期個囡考完試，趁有半天假把握機會一齊出去行街食野輕鬆下，我哋去左太子既日式居酒屋「餓居」。一入店先見到個小小鳥居⛩️同繪馬，可以影相打卡同寫低自己既願望，好似真係去左日本既感覺。餐廳空間寛敞舒適，仲有一排榻榻米座位，以和式屏風隔開，私密又有和風感覺，餐廳正中放有櫻花樹，好岩打卡，阿囡仲特意選了櫻花樹下的座位，夠晒氣氛🌸午市套餐抵食，定食之外仲有3款自選小食，一次過可以試多幾款唔同食物，大滿足。🍴鰻魚被窩貓貓蓋飯大大塊鰻魚鋪在貓做型的飯團上，增添可愛感。鰻魚稔滑入味，醬汁香甜令鮮味突出，肉質嫩滑充滿獨特魚香。定食還有泡菜和麵豉湯。🍴豚肉生薑燒定食白飯可轉配日式湯烏冬，這份量真係叫多個人黎食都夠呀。大大碟生薑豚肉加大大碗烏冬令我哋由好餓變得好飽，食量好既朋友都一定滿足到。豚肉肥瘦適中，口感很好，加埋秘製醬汁好好味。🍴香蔥山椒胡麻豆腐在麻醬豆腐加點新意，半邊加上辣粉，半邊加上山椒粉，兩種口味，一辣一香，加上冰凍幼滑幼豆腐，好味。🍴冰燒玉子厚燒玉子好有口感，味道甜甜的，好有蛋香。🍴鱈魚脆片好香口既小食，香脆惹味，食唔停口。🍴金栗薯餅阿囡話好好食不停推介我試下，一咬下去鬆脆香口，紫薯粟子饀香甜

櫻花樹下聊天嘆茶，儀式感滿滿，居酒屋內的聚會、約會都變得更有氣氛😍🎈熱玫瑰茉莉花茶凍冰冰☃️ 嘆返杯買杯熱騰騰的花茶很不錯！而且儀式感滿滿🤗🎈鰻魚被窩貓貓蓋飯貓貓飯被軟嫩的鰻魚蓋住溫暖又可愛！🎈鰹魚汁豚肉鍋（小）小鍋有豚肉、豆腐、金菇、娃娃菜等食材吸滿香濃的鰹魚汁豚肉更係令我食到停唔到口😋🎈燒翠玉瓜🎈燒秋葵點咗2份燒物翠玉瓜、秋葵鋪上香口的柴魚最喜歡翠玉瓜的爽脆口感🎈焦糖果仁蛋糕飯後甜品係必須的🤩焦糖香甜配搭果仁令蛋糕口感更豐富！

個人對日本菜百吃不厭、尤其喜歡食鰻魚，當知道呢間居酒屋有個好cute造型嘅鰻魚蓋飯，二話不說決定過嚟試下佢、順便在櫻花樹下打打卡，餐廳入口仲有鳥居裝置幾搶眼Unadon鰻魚被窩貓貓蓋飯> 個貓咪蓋飯好得人鍾意！依幾日天氣咁凍、用原條鰻魚當被冚上貓仔飯面好應景。鰻魚口感柔軟個汁甜甜哋、整體味道okay可口Nankotsu Tsukune (7 choose 2 flavors)七福雞肉棒（7選2款口味）・Egg flavour 惠比壽 - 庇護商賣繁盛（味道：月見）・Japanese Pepper & Nanami Togarash flavour壽老人 - 庇護長壽（味道：七味山椒）> 個人較buy傳統「月見」口味雞肉棒，中間夾雜雞軟骨口感卜卜脆，蘸上蛋黃嘅雞肉丸肉質鬆軟有咬口。如果嚐好重口味食物嘅話，點呢款「壽老人」口味最啱，佢嘅調味有七味山椒味道夠曬濃和刺激🥚 Tamagoyaki 厚燒玉子 (3款新口味)・原味・大板燒汁・蜜糖芥末醬> 今次鍾意蜜糖芥末醬，甜甜哋好快食曬成件玉子。大板燒汁個汁較稠亦惹味，相比之下原味玉子就無咁突出。玉子口感較紮實，個人覺得可