Hokahoka

營業中

休息中

日本傳統的小酒館，提供形形式式的酒類及料理。它不僅有一般的餐桌、壽司吧枱，還有具有和風感覺的榻榻米。疊席上放有軟墊，枱下亦有騰出空間，讓40吋長腿得以安放。(1) 刺身拼盤—特海膽、油甘魚、吞拿魚、帶子、原隻甜蝦等。當中最為特別便是鮑魚，爽彈、味道濃郁。至於刺身的溫度恰列好處，保留鮮味和肉質的彈性。(2) 牛肉山椒燒炙熱的小鐵板有一片片鮮嫩粉紅的牛肉，紋理分明。鐵板很快會把牛肉烤成全熟，要拿捏好食用時間。(3) 明太子牛舌明太子的份量亳不手軟，牛舌厚薄適中，蔥油雖增添香氣，但加上明太子之後，味道較為混雜。(4) 滑蛋豬扒飯 & 鰻魚飯有驚喜的飯食。混合味醂，撇開蛋腥，加上洋蔥與醬汁的甘甜。(5) 野菜天婦羅南瓜、地瓜裹上輕盈的漿油炸，口感清脆而不膩。其餘的料理：吉列豚肉蘆筍卷、年糕煙肉、雞肉棒等都符合預期，水準以上一點點。榻榻米的環境非常適合聚餐。相信絕大部份料理以佐酒小菜的口味為基調，所以對於味道的深淺要自行評估。「同行有位人兄非常懂吃—青瓜卷⋯⋯表示大癲」(´⊙ω⊙`)

尖沙咀一日遊飲食之旅既終點站，就係黎呢度食晚餐啦。由於朋友一早講左想食日本菜，所以就搵左呢度食晚飯。是日呢個晚飯都食得幾早，我地六點幾已經黎到，因為... 我要趕返屋企睇九姑娘 XD。六點幾黎到都營業緊架啦，入到去見一個客都無，即刻安排左個卡位俾我地坐。坐左一陣見好似有D日本人坐係吧檯食串燒(?)，陸陸續續都有D客人的，不過都幾唔滿下... 唔知係咪我地太早呢？呢度環境幾舒服，坐卡位自成一角講大聲少少都得，無咩客所以唔驚嘈親人=P。一坐前已經有個小前菜啦，之前講過唔再飲酒既人竟然提出要飲Asahi... 兩個人就一人叫左一杯細既。之後就開始叫野食啦，不過成日都不停食既我們是晚都叫左幾多野食，食完朋友話十成飽喎。朋友想食帶子刺身，店員話 3 款拼盤都有的，所以最後我地叫左個最少的 櫻 刺身拼盤，黎到有三文魚，吞拿魚，鱆紅魚，帶子同八爪魚，唔算好豐富，不過基本上我地都好滿意。刺身首先解凍得夠，而且切得幾厚身，唔會有冰碎加上鮮味十足，真係唔差的，起碼無咩邊款我覺得難食。帶子最好味，因為鮮味好出呢。比起上次我去灣仔某食店... 連冰碎都食到... 真係.... 叫了幾個小食，燒牛舌一客兩串唔駛