糖水雄

營業中

休息中

單看"糖水雄"一定會以為只賣糖水,細看之下原來食物都多元化. 有中式糖水,有沙冰,有熱食,炒麵,粥品,串燒小食都有.見到餐廳自家有做跨區外賣,仲冇最低消費,當然要俾步兵費啦,一於試下先鴨腎菜乾豬骨粥 : 有鴨腎香味,而且食到尾都冇出現米水分離,真材實料蜆肉碗仔翅 : 啖啖都有料,足料,唔係就咁煲好煮個生粉水落去XO醬煎蘿蔔糕 : 個醬好香,煎得啱啱好,而且蘿蔔糕食到蘿蔔絲蒜香麻辣雞翼: 唔太食辣,落單前都問左會唔會太難入口. 蒜香味唔錯,食落又真係接受到,麻香味又真係幾好食雞軟骨串 : 椒鹽配, 好後悔叫得一串地瓜圓西米露 : 驚喜係用大粒西米芋圓馬蹄沙 : 甜度適中,芋圓QQ好有誠意既一間小店,由落單,付款,送貨都好順利,食物又好食, 下次要再試其他先 

渡船角有一食店名為「糖水雄」，顧名思義定是專注於糖水料理的食肆。可是不太好甜的愛，卻為了他物而來！店舖裝修簡單，左邊劃作廚房，而右邊則排列著一字形橫向的桌子，每排客人面對面而坐，一排長桌大既可坐上8人。桌子上的餐牌，可見不少港式的小吃，如豬皮蘿白魚蛋、碗仔翅、燒賣、粉果和腸粉等。牆上的餐牌注上幾款中西午餐碟頭飯，連飲品或例湯才售三十大元，價格親民！除了小吃，「糖水雄」特別張貼了鴨腎菜乾豬骨粥及臘味糯米飯兩款小吃，我們挑選了前者。鴨腎菜乾豬骨粥色調呈現淡灰，軟綿的米粒帶出稀稠適中的質感，入口帶有一股菜乾的香氣，味道自然、不造作！碗內大大的豬骨，真材實料，藏於骨縫中的小肉塊，特別軟滑，令愛嚼骨頭的我，吃得愜意！鴨腎爽口，還保留點點原有的香氣及鹹味，相比精華全滲進粥底，因而變得淡而無味的鴨腎，這鴨腎吃起來也不覺沉悶。總體來說，「糖水雄」的鴨腎菜乾豬骨粥甚有住家風味，價格才22元而已！看到原味和辣味的菜脯，大概可縮窄下一款小吃的範圍。能猜得到嗎？狗仔粥一向是我的情意結，這就是特意到訪「糖水雄」的原因。「糖水雄」的狗仔粥以蝦米東菇菜脯狗仔粉命名，面上佈滿了冬菇絲和點點蔥花點綴，賣相吸引。試了一口