活一鮮 (已結業)

今日黎到北角呢間區內享負勝銘既壽司🍣店：活一鮮❗️❗️❗️平時黎到一位難求，今次決定一早6點鐘係門口等佢開門😂😂嚟到就梗係要食壽司啦，可以選擇叫套餐定散叫，今次我就散叫，叫左好多，有d仲冇影到相，誠意推薦魚邊壽司同帆立貝壽司，刺身好鮮甜又厚肉，如果有銀彈不妨試吓個珍寶帆立貝，勁大隻（值得留意圖中係普通中size）鵝肝壽司都好食，大大舊，又juicy 🥰🥰燒牛舌，好香又多汁另外呢個關西煎蛋都好特別，唔係好似一般食開嘅玉子燒咁，佢係鹹味為主，都好出色

幾次食都要排隊，今次都等咗陣，所以去嘅話記得預時間排隊。🌟推介美食：𓂀鵝肝壽司 燒得好香口，外脆內軟，雖然我覺得鵝肝個size算大塊，因為始終唔算貴，但仍然略嫌唔夠厚身，有啲啲到喉唔到肺咁😣😣。𓂀日本牡丹蝦 嗰日店員推介可以試吓俄羅斯嘅牡丹蝦(右邊有刺嗰隻），我哋嗌左各一隻。雖然俄羅斯牡丹蝦嘅肉質比較彈牙，但始終都係日本牡丹蝦甜啲！始終日本海鮮嘅鮮甜味係好難取代！𓂀鹽燒雞翼 好入味，雞皮燒得好脆，食到停唔到口，爭啲要追加。睇個樣都知好味！𓂀牛油焗雜菇 呢個有驚喜，個汁好有層次，本身牛油加金菇已經係完美嘅配搭，個鮮檸仲要將啲菇既甜味釣哂出黎，最後仲會食到絲絲既酒香味，雖然賣$50，但都幾大份，我覺得值得一試。𓂀各種新鮮壽司我鍾意呢度嘅壽司，刺身新鮮、鮮甜就唔使講。舊飯都好重要！佢唔會好大舊同埋唔會凍冰冰，因為壽司來講，舊飯雖然似係配角，但會影響成個食物嘅口感，好緊要😖！‼️‼️佢個海膽好鮮甜呀！珍寶帆立貝都好正！全部員工嘅服務態度都超級好！好有禮貌又好溫馨，啲單亦都會跟得好足！

♥ 美食 ♥ 「活一鮮」感受鮮美挪威三文魚很少去北角遊走, 但聽說這間「活一鮮」有來自挪威的三文魚就襯著早放去試一試有著“冰洋之王”美譽的挪威三文魚來自於冰冷極緻的挪威海域, 生長在挪威無污染的潔淨海域, 肉質一定份外鮮美踏入「活一鮮」店舖雖小, 但五臟俱全~始終香港寸金尺土, 小小的一間店可能租金已嚇您一跳話明黎食挪威三文魚, 頭炮一定是點客挪威三文魚試試, 四件才 $28 抵抵抵~挪威三文魚肉質細嫩鮮美, 口感豐富美味之餘, 更有著清新、鮮美的質感看似一樣的三文魚卻配合著不同的調味挪威三文魚, 紅酒挪威三文魚, 火炙醬燒挪威三文魚, 朝鮮醬挪威三文魚, 四款口味~唯獨是紅酒吃不出酒味, 火炙的半熟狀態幾乎入口即溶化口中, 油香充滿口腔, 正~四款當中還是最喜歡傳統的挪威三文魚, 哈哈~~秋刀魚刺身倒是第一次這樣吃, 唔~雖然味道可以但夏沫接受不了連皮上的感覺, 吃了一口沒魚腥味, 似吞拿魚口感, 唔~就是不喜歡皮不過的確幾特別的, 一試無防~燒魚干味道惹味得令人立即想飲可樂, 哈哈~~來一杯~哈哈~~男士們就一定是用來送酒啦~Yummy下次要帶媽咪來吃~他最愛三文魚的了~識得食一定