City Art Steak．Grill (已結業)

今晚來沙田的酒店吃自助餐, 這間酒店有不同的餐廳提供不同形式的餐飲及自助餐服務, 因為朋友住在這附近, 所以也吃過不少, 小妹我便較喜歡CITY ART, 因為它是主打半自助形式的, 唔駛成日行來行去適合吃得較慢的我, 之前吃過午膳時間覺得蠻不錯, 定期也會轉換不同的季節或限定盛宴, 近期這裡主打一個名為 “歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝鮑魚盛宴”, 聽到個名已經覺得好矜貴了, 所以來試下啊…….這裡的半自助形式, 就是沙律、湯、冷盤海鮮及甜品等是自己出去取, 與普通自助餐一樣, 而主菜那些就是跟侍應點的!! 喜歡吃生冷野的朋友一定很喜歡, 因為有很多很新鮮的冷盤, 除了蝦、海螺、青口及蟹腳外, 還有三款不同產地的生蠔, 並不是每間酒店也提供的呢, 還有三款給客人選擇!! 那我們就先來吃個冷盤吧~~生蠔~~~這裡的三款分別為澳洲煙灣生蠔、澳洲高賓灣生蠔及美國泰靳貝生蠔, 因為小妹我比較少吃生的, 所以朋友就盡情發揮了, 哈哈, 見幾款個色澤都唔錯~~~她說三款都很新鮮, 而美國那款就較多海水味所以普通人可能覺得較咸(如食開的當然會識欣賞!!), 而澳洲那兩款都較為易入口, 其中一款更較為爽

我大嗰囡啦！帶老爸去大吃一餐吧 哈哈! 祝他又老了一歲!!但心知他胃口大，要求高，又怕嘈。所以選擇帝都酒店City Art Restaurant，以西式海鮮和意大利菜式為主，半自助型式產生出平衡及喜出望外。店員安排我倆入坐, 燈光較暗主要投放在餐枱上, 輕鬆有情調在訂坐時提及今次喺為了老爸生日慶祝!當我走到自助海鮮吧時, 餐廳原來已經看過安排好豐盛的海鮮盤!真的十分貼心又驚喜生蠔、蝦、蟹齊備，但最歡喜是3L Size的翡翠螺， 肉質鮮甜、柔軟彈牙。吃過多款海鮮後老爸還點了個龍蝦湯暖曖胃子!沙律蔬菜有 略帶苦澀味的火箭菜伴以酸瓜， 就得到清甜爽脆。紅肉蜜瓜伴以軟心芝士， 就換來香滑清新。 備有多款高級橄欖油和黑醋選擇。主菜方面，就先來老爸的愛羊，再是鵝肝意大利飯，加個煎得皮脆香口的鱸魚。而我是小女孩，一定斯文啲，所以用鵝肝意式雲吞開始，佩上鵝肝肉丸，再以蟹肉天使麵結束。其實當中的大隊撕殺，重複再重複， 不計其數的翻來覆去， 小妹不便再提。餐廳為着令客人得到最新鮮、最 熱騰騰的食物，廚師們是功不可滅。每碟菜式美麗絕倫。 我也得到了100分。餐牌上的八款意粉及燴飯, 多款主菜, 都可以隨意選

這個月是我和老婆仔的35個月紀念我們提早慶祝了以酒店自助餐的形式慶祝老婆仔都很興奮我一早已經預約好位置準時來到這裡入座前經過排列得很整齊的甜品、海鮮胃口馬上大開了準備要瘋狂進食了其實嚴格來說這餐應該是半自助餐主要的食品是在菜單上選的但其實也是任點可能是想保持新鮮即點即製吧而外面的主要是海鮮、沙律和甜品識食的老婆仔首先到外面拿了沙律和餐湯回來顏色豐富又新鮮的沙律忍不住拍了很多照片顏色豐富又多種類感覺很健康餐湯也絕不普通是鮑魚湯及龍蝦湯鮑魚湯味道很濃一試便試得出真材實料不過可能我們顧著拍照隔了很久才喝龍蝦湯龍蝦湯出現了點腥味另外還有海鮮羹不過因為外面有大量新鮮海鮮所以我們只拿了兩個雖然是冷冷的但鮮味也有而且配上配菜一起吃味道更突出急不及待要了個海鮮拼盤有各類型的生蠔和長腳蟹到外面自取吧一看才知道分別有澳洲煙灣生蠔、澳洲高賓灣生蠔及美國泰靳貝生蠔其實我也不太會分辨但看得出美國泰靳貝生蠔是常見的那種海水味較重老婆仔不太喜歡海水味但我卻認為很新鮮而澳洲煙灣生蠔、澳洲高賓灣生蠔就相對沒有海水味老婆仔覺得很易入口一款較肥美一款口感較好都是感覺很不錯的生蠔吃完這些生蠔感覺已經值回票價而且還有很多肉的長