Pizza Bar (已結業)

係灣仔，太太話想食pizza，我腦海中即時想起Pizza Bar，想來已無去一段時間。今天重來，景物依舊。這bar本身就讓人有懷舊的感覺，懷舊點唱機、老式卡座、唱K電視機，說來已開業二十年吧？來到Pizza Bar當然要食pizza。我極力推薦愛神百勝批。太太本來不願意，因它只提供普通和家庭size，怕吃不完。我說吃不完就打包回家吧。結果太太非常滿意，因為餡多餅脆，有一種自己做才吃到的豐富感覺。除了薄餅，小食和意粉同樣出色。鹽燒牛脷：份量十足，味道鹹香。煙肉寬麵：我素來我吃闊條麵，它掛滿香噴噴的芝士白汁醬，好好食。最後一提是只有太太點了飲品，而侍應主動給我一大杯冰水，抵贊。

陪先生去灣仔換身份證，之後我話想食pizza，他竟然帶我去一間酒吧，但又無錯喎，餐廳名真係叫pizza。餐廳在地牢，沿樓梯行落去，地方不算大，分有卡座和bar枱。整體感覺是七十年代懷舊感，雖然如此，佈置並不殘舊。餐廳不斷播着懷舊廣東歌，初頭覺得好大聲，但聽聽吓又覺得耳熟能詳，好有親切感。打開餐牌，主要是薄餅、意粉、沙律、牛扒、湯和小食。鹽燒牛脷（$58） ～想不到咁大碟，好抵食。牛脷只用鹽作調味，食到牛脷獨特味道，香噴噴，而且燒得剛好，軟腍適中。煙肉寬麵（$78）～又好大碟，非常香。味道鹹香又creamy。雖然是火腿不是餐牌寫的煙肉，不過蘑菇片和青豆都好好食。闊條麵很能掛醬汁，每啖都有醬有餸好好味。愛神百勝批（$118）～這是今餐的主角，即叫即做要等15分鐘，不過非常值得。這個批沒有for二人的迷你版，所以明知食唔曬都只好叫regular 普通size，食唔晒就打包吧。愛神百勝批有兩個特點：一是爆餡，餡料多到滿瀉：辣肉腸、莎樂美腸、火腿、蘑菇、甜椒、洋蔥和大量半融化芝士鋪滿批面；二是批底很脆，它屬薄批底，薄得來又有點麵包+餅乾的口感，真係條邊都好好食。Fruit Punch（$69）～

灣仔酒吧街入夜後 五光十色😍成條街都好熱鬧 喺咁多間酒吧入面唯獨Pizza Bar最得我歡心☺️佢同一般酒吧唔同 比起酒吧 佢更似一間餐廳😂 每次想一班兄弟吹下水啤啤佢🍻就會諗起Pizza Bar😌Happy Hour去到8點半 通常我黎親都係飲Hoegaarden🍺貪佢大大杯 Draft beer唔錯嘅選擇👍佢有料嘅地方係我食左咁多年佢個menu都係無轉過😂 但總會想繼續去 小食menu有幾款係必嗌其中鹽燒牛脷就係其中之一牛脷燒得腍香 預先有調過味再配埋芥末醬 好好味😋老板極力推介 用上越南魷魚🦑炸得夠香脆 送酒一流👍 配埋個沙律醬真係fatfat🤪我自己就最鍾意加Anchovy有陣陣鹹香☺️ 加埋Salami同蘑菇係我最喜歡嘅組合😍消費滿唔知幾錢仲有張小食coupon送😂真係超抵食👍 難怪去親都爆滿😍

別過 bull and bear，肚有點餓，又不想再飲。選了曾幾何時來過的 pizza bar，貪其那份又平又好食的鹽燒牛脷，再要了鮮茄什菌闊麵和一杯 carlsberg。牛脷今次唔係好夠味，燒得冇上次咁香，但還是極腍和份量足；鮮茄什菌闊麵有點驚喜，因為闊麵與茄醬同炒，令每條麵身也能沾到醬汁，吃落更好味，只是所謂的什菌和我只吃到雞脾菇一種，到底何什之有呢？