糖水檔1987

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休息中

油尖旺越夜越精彩，當然有唔少宵夜勝地，其中一間就喺佐敦近柯士甸嘅位置開咗35年嘅糖水檔，主打平民宵夜佢地嘅XO醬係要試吓，配蘿蔔糕就試到醬嘅惹火，辣辣地又有香氣，蘿蔔糕厚度剛好，仲有爽口芽菜相伴，佢地嘅醬原來可以另外買牛舌都好大塊呀，雖然薄切，但咁先可以煎到夠爽彈，同時肉香唔會太膩，小小一份小食，足見廚房嘅功力食完鹹點一定要食埋佢地嘅糖水，始終係呢度嘅主打白雪女皇即係腐竹桃膠糖水配燉蛋白，就算係凍食，都係滑不溜口，桃膠超腍超滿足除咗糖水，呢度居然有炸香蕉，大胃超愛呀！粒粒都炸到超大甩，炸得勁脆咬落香蕉蓉夠綿，仲淋上大量朱古力醬𠻹呀

就嚟放幾日連假夜晚去玩食番個宵夜先夠滿足🤣呢間小店唔只可以食糖水 仲可以食熱食前身係做左35年嘅糖水鋪最近有年青人接手老店 加入熱食夜晚唔食甜野都可以黎同朋友聚腳🥳揀熱食 炸物 小炒 麵食👏🏻小店面積唔大裝修同食物都有一定水準👍🏻.🌟灰姑娘 $39糖水改嘅名都好得意😆仲有啲杞子做點綴賣相吸引芝麻糊磨到好細滑芝麻糊中間有陣陣蛋白既甜味❣️底層有燉蛋白配合，質感夠滑💕好香蛋味 冇比芝麻糊蓋過食完都唔會好膩一黑一白有好大對比食落兩者配合得宜👏🏻好有驚喜❤️超推薦💯.🌟XO醬炒蘿蔔糕 $36蘿蔔糕每舊都一口size方便食用XO醬炒到好香😍份量亦好多每件蘿蔔糕都沾到XO醬好惹味💕辣辣地幾過癮🌶墊底有好多芽菜好爽口 不過食完好濃味嘅蘿蔔糕就覺得芽菜比較淡味同油膩🙈.🌟鹽燒牛舌 $32牛舌有4塊切成一口size咬落有牛味 唔會太韌好重油脂香味👍🏻.📍 糖水檔1987 (佐敦)佐敦文匯街25號文景樓地下C號舖

佐敦，那種舊區老店的人情味和風味，是其他地方取代不到的。小時候我曾經住在佐敦，作為舊街坊的我現在依然喜歡在佐敦尖沙咀一帶活動，少不了到糖水檔重拾一下懷舊的情懷。糖水檔第一代為車仔檔，到了第二代於1987年入舖，今年2022年由第三代的年輕情侶接手。新一代掌舵，老店外貌依舊。傳統保存，加入創新。煲靚糖水，煮好食物，服務街坊的原則和宗旨從沒改變過。邊吃邊聽到店家在討論何時要入貨，準備炒芝麻等等。店舖17:30 至01:00，年輕人以自己的黃金時間成就了街坊的宵夜聚腳地。鹽燒牛舌世間上最難抵抗既誘惑不是美人，而是烤肉香。牛舌香氣陣陣，所以我都謹記阿媽教誨 “趁熱食呀”，一下食完。即叫即炒 xo醬炒蘿蔔糕 蘿蔔糕經煎封後外層微脆內軟，以xo醬炒微辣惹味。今個星期天氣轉冷，一碟十多塊的蘿蔔糕，熱辣辣，正好是暖胃的美食。推介！自家制洛神花茶酸酸甜甜，生津解膩。洛神花還有抗氧化，抗發炎，降膽固醇和血脂等功效，是非一般的花茶。賣洛神花茶的店不多，每逢見到我都必點。黑糖薑汁配紅棗杞子桃膠秋冬要滋潤，最好來一碗糖水；有紅棗杞子桃膠，美顏養生健康。店鋪企理乾淨，放有清毒搓手液，以QR code落單。店家更會

經過看到很多人排隊叫外賣看一看招牌叫糖水檔，但排隊的客人都點XＯ醬羅蔔糕原來這間有炸物，小炒和麵類大約10分鐘就安排到位置-XＯ醬羅蔔糕: 重XO醬，很夠鍋氣，配上芽菜，一流！難怪是招牌菜-豬皮羅蔔魚蛋: 魚蛋汁是微辣中帶甜，羅蔔夠入味！-鹽燒牛舌: 有牛味，厚度適中，口感很好-鴨腎菜乾豬骨粥: 是星期6限定，所以點了，足料又夠火喉，大約１０時就售罄，想點的朋友要提早去-煙燻鴨胸: 十分香煙燻味，充滿了鴨油，太邪惡了-白雪公主加芋圓: 腐竹同燉蛋白很滑，這個配搭很好，不是太甜，另外芋圓口感煙韌-桃膠木瓜雪耳: 很香的木瓜味，十分清甜，又是低糖，雪耳起膠，這個價錢，性價比十分高總結: 這家糖水主打低糖，喜歡甜的未必合適，但是他們的熟食很好，有很多不同菜色，而且營業時間到凌晨３點，宵夜必去，下次會再來