古今二 (荃新天地)

營業中

休息中

之前食過尖沙咀間古今二🍣~今次嚟荃灣見到有分店,仲望住商場內園景綠油油添🌱!呢個日式麻醬豆腐沙律上次都有叫~豆腐非常滑捋捋,加埋啲麻醬好好味😋~上面仲加咗啲飛魚籽同埋三文魚籽🐟,非常鮮味又有口感~另一半鍾意食玉子燒🥚,所以點咗個~佢嘅玉子好香甜,加埋少少沙律醬同飛魚籽~鹽燒雞中翼燒到個雞皮非常脆🐔,但係啲肉都有啲乾~佢只係用咗少少鹽調味🧂,但都好香好好味~佢哋嘅壽司啲名都好特別,好似呢個金龍卷其實係炸蝦卷🐲~上檯時啲炸蝦仲好脆卜卜🍤~加埋肥美嘅三文魚,同埋辣辣地嘅沙律好刺激味蕾🌶~蜘蛛顧名思義就係炸軟殼蟹🦀,個壽司卷再加咗蟹柳同牛油果🥑~佢哋連擺盤都擺到成隻蟹咁~啲蟹腳同鉗嘅部份就放喺頂,創意十足👍~呢間店啲卷物都幾特別又好食,期待佢哋出多啲新款呢😍!

自從1月去完日本旅行，都無係香港食過壽司郎以外嘅壽司店，今日係荃新天地D廣告版見倒有間叫 "KOKON2"，之後上OPENRICE睇先知呢間野係日本餐廳，主打創意日本魚生卷物，淨係睇D餐牌嘅圖已經好吸引，就同朋友行左過去試下。雖然間店唔算大，好好彩咁岩有位入得去坐。坐低一共點左五個菜。辣妹 ($72)係五個菜之中，最鐘意呢個辣妹，佢係用辣味吞拿魚放係面，卷入面包左炸蝦同芝士，食落去第一下係感覺倒個吞拿魚沙律醬味，然後係辣味慢慢上黎，不過我覺得係卷物黎講，呢個調味係偏比較辣，如果唔食辣嘅人要留意。超級龍捲風 ($88)  & 彩虹卷 ($116)由於佢餐牌嘅圖真係好吸引，另外再叫多左2種卷物，超級龍捲風係完全滿足倒食肉獸嘅慾望，卷物原本好大舊，加上入面包左鰻魚﹑炸蝦﹑芝士同青瓜，每啖都感覺好滿意。彩虹卷係牛油果愛好者必叫嘅卷物，我朋友食完覺得佢呢個菜式好好平衡左魚同牛油果個口感，而且外觀打卡亦都一流!自家玉子燒 ($55)玉子燒特別用左火槍係面再燒一燒個沙律醬，增加左少少焦香感，加埋少少蟹籽令到玉子燒口感無咁單一。鹽燒雞中翼 ($28)食到最後都係有少少口痕叫左個燒物，真係有驚喜，就咁睇

終於買咗機票等去日本，未出發先興奮，走去食日本料理冷靜吓好多年前曾經食過呢間嘅觀塘總店，令人好懷念，而家荃新天地都有間，唔使去咁遠首先要重遇佢地好出名嘅金龍卷，有三文魚、炸蝦同波士頓芝士層次好豐富，炸蝦嘅脆增強口感，芝士突出三文魚嘅鮮味富士山有一大堆鰻魚冚住啲卷物，裡面捲住鰻魚同牛油果，味道融洽灑上點點薯片脆片，咬落更有驚喜天婦羅簡樸得嚟，食落舒胃，唔太熱氣炸蝦炸得爽身，秋葵亦好乾爽，但保持內裡水份，紫薯好綿，仲好香甜𠻹原來呢間有埋串燒，黑豚肉同荔枝原來係咁夾，燒得好juicy豚肉露筍好有誠意，捲住足足5條露筍雞翼鎖得住肉汁，鹹鹹酸酸超過癮

今日天氣涼返啲 同朋友即興去食啲暖笠笠嘅野☺️ 另外再叫左啲小食 所有野都好好食😍 好飽好滿足🤤🍀牛肉壽喜鍋一大堆牛肉鋪左係表面🐮 底下鋪滿吾同食材😉 金菇爽口又吸汁😝 豆腐軟滑得黎吾會一夾就散開晒😆 蒟蒻絲口感嚼勁 吾會過淋👍🏽 椰菜🥬吸晒啲壽喜燒湯底 好好味😋 份量好多 足夠兩個人食🤣 除左食材新鮮之外 壽喜燒湯底調配得好優秀🤩 不會過甜又吾會太鹹🥰 令到我都忍吾住飲左好多啖湯底🥹 🍀超級龍卷風卷物包住鰻魚 天婦羅海老🍤 芝士🧀 青瓜🥒 另外有啲脆片🫓 黑芝麻 蟹子撒係卷物表面😛 加埋鰻魚汁 口感同味道充滿層次感😍 食完一件又一件 停吾到口🫣🍀吉列廣島蠔每次叫吉列蠔嘅時候 我都會心大心細🥹 因為好怕啲蠔會有腥味🫠 但古今二嘅吉列蠔冇腥味🤣 仲要炸到岩岩好 表面金黃之餘香脆可口😆 可以再encore😋🍀鹽燒雞中翼雖然肉質硬左啲啲 但味道吾錯🤤 雞皮燒至乾身脆口 咬落去 有肉汁流出黎🫣 依下真係充滿驚喜 冇諗過雞翼會咁多汁🥰

今日去到荃新天地早去坐到窗邊位睇風景🤭❤️首先食咗個沙律開胃🌸龍卷風沙律（$76）沙律口感豐富有好多蟹柳絲、蟹籽、脆片、中華沙律、仲有好多沙律菜，同佢自製嘅辣沙律醬，好夾，兩個人食好快就食晒，好健康💯之後我地就叫咗啲卷物🌸彩虹卷$116呢個真係用心之作，用唔同魚生同牛油果拼成唔同顏色，睇落好靚，食落又好味，一啖有唔同層次，唔同味道🌸辣妹（$72）上面有啲脆片仲有啲吞拿魚魚蓉、蟹籽入面仲包住個炸蝦，好好食呀！放埋一齊好靚🥰🥰🥰🌸鹽燒油甘魚($𝟗𝟖)呢個燒得好好食!!!又冇咩骨真係勁正，少少咸咸地勁正呀點唔點沙律醬都好好食😋😋😋好推薦🌟🌟🌟🌟🌟🌟鍾意食魚嘅朋友仔一定要試呢個皮勁好食😋加檸檬汁好正冬菇串燒（2串）（$25）好好味😋健康又唔貴🥳🥳鹽燒雞中翼(1串）$28好味😋加埋檸檬汁真係好正呀好鍾意呢間日本餐廳會再幫襯❤️❤️❤️❤️