真台客 (已結業)

海壩街平時太多野食都未試過呢間，難得今日同朋友去開大窩口碌ling，我又想食下台灣野，所以就去試下。🔅鹽酥雞便當 ($55)呢個雖然叫便當，不過堂食都係普通碗裝😂。鹽酥雞鋪滿成碗飯😱，炸得幾香脆，係炸到外層有少少硬，不過整體都唔錯👍🏻。加埋有半隻滷蛋同埋滷豆腐，加埋少炒魯肉。叫左少飯多汁啱啱好😋。🔅大雞排便當 ($60)同行朋友食就無影，不過雞排係真係超大塊！試左一舊雞扒都幾香脆幾嫩，唔錯。🔅真台客牛肉麵 ($66)牛肉麵都唔錯，紅蘿蔔可以再入味少少。💬整體唔錯，相當抵食，仲有冬瓜茶(凍)既任飲🤤，仲要無加一🖖🏻。元朗都仲有分店，推薦大家經過試下💛。

💛💛💛真台客💛💛💛大大話話都食左3-4次，每次食落都差唔多，麵同飯同蛋餅我地都嗌過，食物味道不過不失，無話有一種食落驚為天人既感覺。不過勝在食物質素／味道好standard，唔會話每次黎都唔同味。我多數食真台客都係因為諗唔到食啲乜嘢，又或者想食台灣野😂。我咁講唔係話佢好差，只係大約都知佢既味道係點，好唔好食就唔錯啦幾好咁。雞絲溏心蛋涼麵 $38味道OK嘅，份量偏小，啱女仔食。食落去有啲麻醬，不過唔係平時嗰隻日式麻醬，佢係比較淡身，食得多唔會膩🤓。麵質方面好煙韌嘅，完全冇煮過龍，軟硬適中。唔知係咪因為我哋係嗌冷麵，上咗菜之後唔會再熱住啲麵，所以麵質冇改變☺️。唔知點解每次跟餐嘅糖心蛋都係細細隻，細隻得來又好重蛋味好好味，廚師個火候控制得好好，隻蛋唔會會熟或者過生😍。不過有樣嘢唔係好明白，就係點解個麵好似打風一樣咁亂。已經唔止係一次，大大話話前後都食咗至少三四次，每次嗌親麵都係咁😂。當然你可能會話「個麵先$38，唔係要求擺埋碟呀嘛」，我唔係要佢擺得靚，但唔好放到咁啊大佬🤕。鹽酥雞便當 $48最鍾意真台客嘅地方係啲鹽酥雞永遠都係即炸嘅，雖然等餐嘅時間比較耐，大概15分鐘，原因係佢即炸食物，食落