巷·弄 (已結業)

疫情，不能外遊，極掛念台灣旅行，地道小食，夜市！這家在長沙灣的台灣餐廳，裝修如台灣的地道小食店，樸素，舒服。食物很好口，尤其红燒三寶麵的牛腩軟滑香腍，口感一流，牛肚( 以本人不太喜食港式牛肚, 太腍)這家咬口剛好，爽口而不太硬, 而且湯底十分惹味! 鹽酥雞十分香脆惹味！一吃有如身處師大台灣夜市掃街中！蚵仔大腸米麵線，蚵仔大腸味道互相配合，麵線軟滑，極足料！味道如西門丁阿宗麵線！在未能自由到台灣掃街之前，唯有去呢到暫時解單思之苦！

💛巷。弄💛鹽酥雞食個時係岩岩炸起，所以一黎到仲係熱辣辣。食嘅時候會有一陣九層塔味，證明師傅係真係腌過黎，而且冇油膱味。所以整體黎講正常。12小時慢煮豬軟骨麵 一咬豬軟骨就好入味，好濃，真係經過12小時熬製。而且湯底同其他嘅唔太相同，湯底有香濃嘅蘿蔔味，會令湯底再升華。紅蘿蔔唔洗講，好‘林’好甜。但係麵質就有少少失望，比較硬實，本身以為係煙韌嘅粗麵。不過整體都係OK，大家可以一試。南部魯肉拌麵（配滷蛋）肉躁好多，而且唔咸，所以單食都冇問題。滷蛋好入味，幾好食。小編就麻麻地個麵質，有少少‘林’，唔夠煙韌，不過小編係中意食硬面既🤣總括然而，正正常常，不過不失咁，大家都可以試下。