Maison ES

營業中

休息中

📍灣仔𝚆𝚊𝚗 𝙲𝚑𝚊𝚒❝Restaurant Week另一推介‼️精緻庭園風法國菜🇫🇷💐抵食3️⃣道菜又食又拎😬❞Restaurant Week 第2️⃣間訂左既餐廳就係 @maison_es 法國菜餐廳 走高級精緻路線 環境好靚 庭園風💐女仔黎打卡一流😚💖整體幾滿意 RW menu比平時抵好多🥰值得一提員工都好friendly😊🍴𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐖𝐞𝐞𝐤 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐌𝐞𝐧𝐮 $550 pp. （4.5/5)先來餐前香檳🍾同2款麵包🍞冷盤前菜有2款𝘉𝘢𝘣𝘺 𝘔𝘶𝘴𝘴𝘦𝘭𝘴鮮甜爽口配三文魚籽～𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳𝘯𝘶𝘵 𝘚𝘲𝘶𝘢𝘴𝘩s係素食 主要係南瓜同椰菜花～主菜一人一款揀左唔同選多d😍Cod Fish🐟好嫩滑 醬汁偏鹹惹味 帶chorizo辣肉腸同八爪魚粒～Quail鵪鶉脾🦆都好好食 肉質juicy 配truffle醬汁 粟米puree 蘑菇片～配菜揀左炸牛油果同薯條🥑🥔正常普通 主要係for唔夠飽既話可以填飽個肚(?!)🤣最後甜品係士多啤梨sorbet配白朱古力mousse🍓香甜夠fresh☺️仲有madeleine 最黎餐廳仲會送自家製macaron比你拎番屋企💖好有心思～▪️𝘉𝘢𝘣𝘺 𝘔𝘶

🥰 話說谷友約食飯, 胡亂選址 Masion ES. 餐廳喺小徑斜路盡頭, 真係搵咗幾分鐘, 夠哂隱世, 有點難搞, 入口其實喺電器街. 門面歐陸風格, 又花又單車, 充滿藝術畫面, 打卡一流.🤗 入門口首先見到橢圓形酒吧枱, 右邊為主要用餐區, 十張八張四人枱, 酒吧台後面係另一用餐區, 環境格局優雅.🥢 午餐三道菜, $358+10%. 包頭盤, 主菜, 甜品, 另外加咗隻生蠔.🥐 麵包. 熱辣辣, 軟熟, 高質.🦪 生蠔, +$78. 重海水味, 帶少少金屬味, 唔算忌廉, 出色!🦀 Crab Rice Rolls. 蟹肉鮮味十足, 南瓜梨爽爽哋, 口感豐富, 少少嘅芥茉味道又成功刺激味蕾, 不俗!🤗 Stuffed Quail Roulade. 肉質結實嫩滑, 無花果籽卜卜脆, 唔知係咪因為落咗糯米, 食完一舊之後滯滯哋. 🦐 Shellfish Pasta. 海鮮啱啱熟, 抵讚! 整體味道Ok.🍮 Dessert Du Jour. 朱古力慕絲, 正常發揮. 🍪 Petit Fours. 一般般.🤗 總結: 餐廳環境舒服, 客流俾想像中多, 可能樓底唔夠高, 頗為嘈吵. 食物O

❀ Maison ES #灣仔 ❀❗️田園休閒風法國餐廳大膽加入港式元素❗️——————————————————第二次到訪呢間位於灣仔星街嘅法式餐廳，餐廳位置同裝修都有種遠離繁囂嘅感覺，好似自身田園、非常舒適☺️最近佢哋推出咗全新夏季Menu，當中採用左大量本地食材以及本地嘅特色元素，頗有新意🤩絕對係慶祝佳選。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 5-courses Summer Tasting Menu $1280.♥ 麵包 (4/5)熱辣辣嘅法式洋蔥包配上自家製嘅XO沙茶醬牛油，好鍾意佢個牛油甜甜辣辣咁😆.♥ Amuse bouche (4.2/5)細細嘅一件鵝肝凍餅，好rich好creamy。.♥ Steamed Flower Crab & Egg Custard (4/5)有啲似日式茶碗蒸。當中加入左本地野生花蟹肉、滿滿嘅三文魚籽同豌豆，配以海藻汁。入口滑溜，淡淡鮮味😚！.♥ Kagoshima Chuck Rib Tartare (4.2/5)擺盤滿分、十分有心思嘅一道菜😍！一顆顆嘅鹿兒島牛肩胛肉放喺牛骨髓上，滑身得來帶點咬口。特別加入紅咖喱醬、醃黃瓜、鯷魚，味道層次豐富惹味！配上亞麻籽脆餅，更香口！