段純貞牛肉麵 (Tower 535) (已結業)

一洗心目中「過江龍 = 唔掂」嘅印象，個人認為值💯嘅牛肉麵😋👍🏼排隊都抵呀‼️【麻辣蒜味腱心半筋半肉麵】牛肉麵一上枱已經聞到湯底傳嚟陣陣香味🤤湯底好香濃，辣味+蒜味+藥材味都好平均🤩飲得出係真材實料，重點係食完唔會口渴👍🏼個人愛好有咬口嘅闊身麵，所以揀咗「手工麵」底，麵條厚身煙韌，吸湯力一流😋之前食過嘅港式牛肉麵就算湯底合格，牛肉都會炆得太淋入口即散...呢度嘅腱心實在比我無限驚喜‼️入味之餘，做到又淋但又有咬口😮原本以為碗麵份量好少，但食完都幾飽肚😯【經典紅燒牛肉麵】湯底一樣濃郁，少咗辣味同蒜味都完全唔會失色👍🏼牛𦟌切得比腱心薄，口感爭咗dd...不過都係同樣咁入味😋【珍珠奶茶】&【仙草奶茶】比起牛肉麵，飲品方面比較普通🧐奶茶底茶味比較淡，不過不失雖然店外長期有人龍，不過店員服務都唔錯見我哋著淺色衫仲會主動提供圍裙，啱晒我呢D超級論盡嘅人😆

段純貞@ 銅鑼灣謝斐道535號B/F B01招牌紅燒腱心牛肉麵$84麻辣蒜味腱心半筋半肉麵$88新鮮豚肉鍋貼$48加一$22——————$242食物味道幾好，湯底正，不過香港近年開咗好多台灣過嚟嘅台灣菜，有好多都做得好好，呢間加埋一就有少少貴，唔洗加一就合理啲。份量夠飽，一人一碗加個鍋貼，飽飽。環境環境唔錯，本身個場就靚好新，但呢個價錢嚟講會覺得啲位有少少迫，整體都OK。服務服務員都正正常常咁，冇乜特別深印象。價錢有少少偏貴，不過味道係OK嘅。