炯記餐室 (美麗閣)

營業中

休息中

好耐之前試過呢間舖頭嘅其他分店突然間好想再食 因為佢真係每一樣嘢都好有水準叫咗個二人套餐都只係$198嘢食多到成枱都係老火靚湯 (兩碗）一坐低店員已經即刻俾咗兩碗湯我哋飲住先個湯都幾清甜冇味精嘅由於唔想食太多辣 所以都係叫咗唔辣嘅鹽焗手撕雞（半隻）手撕雞鮮嫩 好入味冬菇豬手（例牌）冬菇豬手都係好入味豬手好彈牙麻辣雞腎（一碟）麻辣雞神真係有啲辣 不過好爽口酸辣雲耳（一碟）之後食番個清新啲既小食清一清郊外油菜（一碟）菜心都淥得好味 軟硬適中鵝油撈麵 /白飯（兩碗）最特別係個鵝油撈麵好香鵝油味 份量多好飽肚冷熱飲品 /特飲 (兩杯)叫咗兩杯凍檸茶之後先發現原來可以叫特飲㗎個套餐一路食緊嘅時候都見到有好多人買外賣真係好好生意呀下次想試吓佢個手撕雞腸粉見到隔籬枱食好似都幾好味😋

今日行經北角 喺英皇道嘅一間餐廳門口堆滿晒人😮 所以都吸引咗我望多兩眼 原來係呢間好出名嘅炯記燒味 原來好多人都係諗住買外賣返屋企 但係既然有堂食 梗係入去試吓啦燒味選擇其實有好多 但係最吸引我嘅都係呢個比較抵食嘅 炯記二人套餐😺 因為唔使$200有好多樣嘢食🐵麻辣手撕雞 (半隻)雖然餐牌上面已經寫咗有半隻咁多嘅手撕雞 但係上碟嘅時候都真係好驚喜🙈 因為麻辣醬好均勻 而且雞肉一絲絲咁 骨嘅份量唔多 淨係有雞翼雞腳同雞殼有少少骨 證明真係足半隻㗎🐥 食落口好惹味醬皇豬手一碟有五件 每件都好厚肉 而且炆得好入味 見到餐廳有個牌寫住豬手每件都炆咗三至四個鐘🐷 而且都見到唔少人嗌呢碟豬手㗎麻辣雞腎麻辣醬同手撕雞嘅味道相似 雞腎食落口好爽酸辣雲耳冇睇清楚餐牌嘅我以為有雞腎 就冇雲耳 原來係兩樣都有㗎 呢碟好開胃郊外油菜我哋冇特別嗌走油 但係都冇蠔油 真係啱晒我哋 食菜嘅話我就鍾意清清地食返菜本身嘅鮮味🥬太子鵝油撈麵 (兩碗)聽說鵝油撈麵係呢間嘢嘅重頭戲 味道的確好出色👍🏻 第一次食嘅我仲好擔心佢好油膩 但係絕對唔會呀 而且個面又唔會黐住一舊舊🥰是日靚湯 (兩碗)兩碗都有粟米同紅蘿蔔喺入邊 不過由

和家人晚上在北角找個地方食飯，在英皇道一路行落去時，屋企人就說嚐嚐這間「炯記餐室」。到大概6:30 時，炯記都差不多已經滿座，看得出餐室很受北角街坊歡迎。而且，除了堂食之外，亦有很多人幫襯外賣，似乎炯記的燒味亦有返相當水準。我們就點了一份二人餐，可以不用想太多。➾ 1. 麻辣手撕雞想想下，原來炯記的手撕雞是十分有名的，在深水埗就有一間「炯記手撕雞」。食手撕雞，當然要配麻辣口味的。半隻的手撕雞，絕對不用擔心份量的問題，雞肉滑嫩，但我覺得有點過辣，喜歡食麻辣的人一定會喜歡。➾ 2. 冬菇醬皇豬手我們當然選擇有冬菇的醬皇豬手。無論是冬菇或是豬手都是非常入味，尤其是豬手，肉質非常稔軟，幾乎入口即溶。好在豬手都有四件，不會爭食。➾ 3. 麻辣雞腎、酸辣雲耳初頭以為是兩樣小食選一樣，說完之後店員才跟我們說是兩樣都有，連小食都有兩款，實在太豐富了。不過，跟大家分享一下，如果手撕雞選了麻辣口味，建議大家雞腎可以選鹽焗（或者調轉），因為炯記的麻辣是有一定的程度，如果連小食都是麻辣的話說會食到有點太辣，可以換鹽焗，中和一下。➾ 4. 太子鵝油撈麵二人餐可以食白飯或者鵝油撈麵。相信如果不是飯桶的話，大多數人

繼上次去左尖沙咀食火鍋燒肉飽到頂住頂住 今次決定食簡簡單單既茶記 點知都勁飽慶幸約左朋友今日食 如果遲多兩日就食吾到了 聽人講深水埗個間好full 所以試下book北角既 得左 北角呢間 可能我地早食 吾太多人 座位都好寬鬆 所以疫情期間黎食都系安心既睇完枱上面既野 覺得完全系三人餐既份量 （對女仔黎講） 朋友講笑話下次要搵條仔黎食第一眼見到碗撈面 諗起以前媽媽帶我反鄉下食豉油拌面 諗住佢會好快痴埋一舊 所以拿拿聲食 但後尾啲餸到齊 我就慢左 但佢又無痴喎 食落好爽口👍🏻👍🏻我同朋友都吾食得太辣 叫左鹽焗版既手撕雞 雞肉好嫩 吾會太肥 正😋 但建議佢既雞腳可以剪左啲腳甲先上枱🤣🤣因為朋友吾太好豬手 所以叫冬菇醬皇豬手 豬手勁肥美 感覺滿滿骨膠原😻😍涼伴小菜叫左 麻辣雞腎同雲耳 雞腎好辣😂😂 但食完佢再食雲耳 啲酸中和到 又幾好喎😚😚個例湯超爆多料 味道好足 可惜我吾太食湯渣🙈🙈 不過味道系good good Ge😝懷疑佢既菜都系用上湯/鴨油浸過 雖然無落豉油但好好味😂😂重點！！！佢既特飲系套餐包埋吾使另外加錢 有一個阿華田特飲擺左系側邊 可惜見吾到 吾系叫個個試下都好🤭Cp 值👍🏻👍🏻

繼續食好西，係北角附近有間新開既餐廳【炯記】好食又唔貴，而且室內間格幾空曠，可以慢慢食都得！今次叫左個2人餐$198～食到超飽‼️🔶泰式手撕雞（半隻）佢仲有鹽焗&麻辣味可以揀，都幾大碟，肉質都鮮嫩！泰式有啲酸酸地，幾開胃！抵食👍🏻🔶清湯腩金錢肚腩肉不會太硬，都很嫩滑，好味！金錢肚高質，見到好明顯的一格格，而且好大舊，好正😍🔶麻辣雞腎 及 蒜香雲耳雞腎既麻辣有啲怪，不是麻辣味🙊但我本身中意雞腎所以都食晒雲耳高質，有啲辣，雲耳好爽口，一塊塊好堅挺！🔶太子鵝油撈粗（2碗）重點係呢個🤩好香既鵝油味，又不會令撈麵太咸，味道好正！一碗都幾大碗，差啲食唔晒😆🔶郊外油菜，加鵝汁，幾特別！🔶足料靚湯（眉豆花生唐排雞腳湯）真係真材實料，食到好多湯渣！🔶特飲，叫左個龍鳳可樂，即係鹹檸檬同正常檸檬🍋一齊，岩晒中意檸檬既我！