四川担担麵 (已結業)

已經是晚上8點半, 店內只有1枱3人的客人, 心想快些回家, 看看牆上的menu, 立刻便ordered 一客麻醬涼麵(hkd50) to go, 由11:30am to 7pm 是有combo set, 包括1個drinks 同前菜.等了約3分鐘, 外賣好了, 回家慢慢吃.麵條軟硬適中, 青瓜份量夠, 花生少左d, 麻醬too too much and very thick sauce, 食到個口好漿, 而味道係ok 的.

我爸說，吃辣對身體好我的爸爸很愛吃辣，身體好好，所以我信了某天，我跟爸媽去了這家位於上環的餐廳吃。這家舖聞說是由外國人開的。晚上的上環很靜，所以餐廳也很寧靜。餐廳的裝修七彩繽紛，牆上畫了圖畫，很有活力。全日菜單都是在一張紙上，喜歡吃湯麵、涼麵、餃子、涼菜，通通ok給我發現一項優惠: 凡於生日購買任何一款主菜可免費得到招牌麵一碗，請出示身份證以便核對。 這是自家製辣椒醬，我覺得不太辣麻醬涼麵($65/套餐，$50/碗)涼麵可選辣或不辣我點了辣，再加了自家製辣椒醬... .辣味還是不太夠拉麵彈牙，芝麻花生醬很香也有甜味，有黃瓜絲及花生做餸，好味凍茉莉花茶，很細杯不夠喝。涼拌海帶絲，很酸。

上個月先開既麵店，裝修好新，setting都幾寬敞。之前未開張的時候，行過聞到好香，所以一開張就去試下，當然唔洗排隊唔洗等。Lunch set, 叫左個四川擔擔麵同麻醬涼麵，包了1小杯（真的非常小）涼菜，同1杯drink，但drink既選擇好少啊。講翻主角 - 麵，個人覺得麵身都算有d彈牙，擔擔麵既湯唔算辣，有少少麻（絕對有落花椒），但份量真系好細咯，我作為1個女仔，幾啖食完了，男仔點算，而且個涼菜又細份，完全唔夠食咯，以為新張開幕會大件夾抵食益食家添，有d失望。見朋友的麻醬涼麵，唔辣，但份量望落去比擔擔麵多d，下次好似可以試下。

自從 3~4 個月前，經過上環新紀元廣場，見到 Hero Sandwich 已結業！  不久，這裡已圍板裝修，很期待新店子的來臨！ 上個月，開了一間新店 <四川担担麵 DANDAN>！  當時，我走入店子拿單張，竟然是一位外籍男店員！  我也感到意外！單是招牌已具有代表性！  一位穿上紅色旗袍的靚女與一頭白髮的老師傅拿著一碗四川担担麵，而且好卡通化！相當引人注目！ 當我在上星期六，第一次幫襯時，才留意到店內的簡介！  原來是一位來自四川重慶的老闆娘，年輕貌美的她為了傳承老師傅正宗四川風味！於是，在「美食天堂」之稱的香港開設店子！讓大家可品嚐到傳統四川風味的美食，我們真是有口福！  店內的亮點正是牆身印製浙江省西北部的臨安市景象，亭台樓閣甚有特色！  木椅子配上木桌子，中式餐館的格局！店方供應：早餐、午餐、下午茶...等。湯麵 $50 ~ $80、涼麵 $45 ~ $55、餃子 $45、涼菜 $15 ~ $45、甜品 $25 ~ $30、飲品 $10 ~ $18，一應俱全！以午餐為例，包括：主菜 + 涼菜 + 餐飲，由 $60 ~ $95 不等。  涼