一風堂 (朗豪坊) (已結業)

一風堂算是比較早在香港開分店的日本拉麵🍜店，這麼多年來味道都保持水準，又不斷加入新款式，很值得支持👍👍我們點了：橫濱豬骨拉麵：最basic 的豬骨拉麵。濃但是沒有豬腥味的湯底，煮得剛好的麵，軟熟、肥瘦適中的叉燒，跟醃味半熟蛋，整體味道很好。黑拉麵定食：包括一碗黑麻油湯底拉麵、炸墨魚、飲料。黑拉麵湯底加了黑麻油，很香濃。叉燒加了一片微炙叉燒，半熟蛋流心；再加了大量蔥花、木耳，非常惹味。 炸墨魚味道普通。

今晚第一次去旺角的一風堂試吓其最受歡迎的黑拉麵、烏卒卒炸墨魚。黑拉麵的確正，其煙韌帶一點微辣，已經令我神魂顛倒了，拉麵裡有很多配料，包括芽菜、紫菜、四片豚肉及半隻温泉蛋等。套餐還包括烏卒卒炸墨魚，其外面炸得很脆，而内裡的墨魚則並未炸過，内外似乎互不相干，都有點趣怪。最特別的要算是套餐包玉泉忌廉汽水，真的不知為何要配汽水做餐飲，其實用綠茶已足已，這點就是套餐扣分之所在也。