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2018-03-07
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位於 Hotel Sav 的 Moreish & Malt，入到來這家餐廳的第一印象就是看到經理同客人打成一片，興高采烈地聊天，我們都很快被這裡的氣氛感染了！經理是真的超好客跟熱情，還會很耐心的介紹有什麼好吃的和特別的，我們先定好大概想吃的，再聽他介紹了點了想要的菜！先上的面包是餐廳送上的，並非坊間的一般的餐包，這個質感好鬆軟，紅色的是經過風乾的車厘茄，還有一個橄欖油跟黑醋混成的醬汁，想不到面包也可以令人開胃！黑松露沙律醬薯條 - $58黑松露跟沙律醬，還有炸得相當脆身的薯條；黑松露超足料、超香、味道濃郁，令三者間完美的配合！瘋狂自家制牛肉漢堡 (拼炸薯條) - $138漢堡外皮烤得脆身，最上層是超多又味道濃郁的手撕豬肉、接著是有豐富菇汁的大啡菇、牛肉漢堡肉汁也超厲害、還有漢堡包不得少的芝士，不同的醬汁在口中跳舞，超捧！牛肉的肉味很重、很飽滿、很夠份量，完全迷上！大蝦扁麵、碎蝦乾白酒汁 - $128白酒汁配上意粉，食落還充滿蝦乾的味道；大蝦隻隻大隻，隻隻彈牙，是新鮮蝦的爽口。視覺效果也可以看到很多蝦乾碎，外邊比較少吃到這款，喜歡蝦的食家是不可以錯過的！燒日本殼飼有骨豬鞍 - $218這
先上的面包是餐廳送上的，並非坊間的一般的餐包，這個質感好鬆軟，紅色的是經過風乾的車厘茄，還有一個橄欖油跟黑醋混成的醬汁，想不到面包也可以令人開胃！
黑松露沙律醬薯條 - $58
黑松露跟沙律醬，還有炸得相當脆身的薯條；黑松露超足料、超香、味道濃郁，令三者間完美的配合！
黑松露沙律醬薯條
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黑松露沙律醬薯條
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瘋狂自家制牛肉漢堡 (拼炸薯條) - $138
漢堡外皮烤得脆身，最上層是超多又味道濃郁的手撕豬肉、接著是有豐富菇汁的大啡菇、牛肉漢堡肉汁也超厲害、還有漢堡包不得少的芝士，不同的醬汁在口中跳舞，超捧！牛肉的肉味很重、很飽滿、很夠份量，完全迷上！
瘋狂自家制牛肉漢堡
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瘋狂自家制牛肉漢堡
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大蝦扁麵、碎蝦乾白酒汁 - $128
白酒汁配上意粉，食落還充滿蝦乾的味道；大蝦隻隻大隻，隻隻彈牙，是新鮮蝦的爽口。
視覺效果也可以看到很多蝦乾碎，外邊比較少吃到這款，喜歡蝦的食家是不可以錯過的！
大蝦扁麵、碎蝦乾白酒汁
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燒日本殼飼有骨豬鞍 - $218
這個是朋友介紹的，燒豬鞍一定要吃！很抱歉相片沒有拍得怎樣好看，因為朋友千叮萬囑要在最熱的時候吃而不可放冷。果然，這個肉質跟平常的豬扒有過之而無不及，就像一個迷您的斧頭扒。脂肪比例很高，因此令肉質爽口而熟稔，滿口油香揮之不去，連醬汁也不用特別去沾。熱熱地吃才感受到他震攝的威力，很讚。
燒日本殼飼有骨豬鞍
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燒日本殼飼有骨豬鞍
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Choco Milk - $58
說是 Choco Milk 但感覺又真的不止是朱古力奶，朱古力跟奶是半混和的狀態，口感超特別！還有長長的威化跟頂面的 cream，一點也不馬虎的飲品！
Choco Milk
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Choco Milk
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Tropical Summer - $68
這個是經理介紹的超清新之選，鮮果的果香是這杯飲品的精華，啖啖都令人感覺到 fresh 又不會太甜！
Tropical Summer
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Tropical Summer
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好捧的一個晚餐，開始還以為開在酒店中的，價錢一定會很貴！事實又不是這樣，而且味道很不錯，性價比高呢！
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