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2018-03-07
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位於 Hotel Sav 的 Moreish & Malt,入到來這家餐廳的第一印象就是看到經理同客人打成一片,興高采烈地聊天,我們都很快被這裡的氣氛感染了!經理是真的超好客跟熱情,還會很耐心的介紹有什麼好吃的和特別的,我們先定好大概想吃的,再聽他介紹了點了想要的菜!先上的面包是餐廳送上的,並非坊間的一般的餐包,這個質感好鬆軟,紅色的是經過風乾的車厘茄,還有一個橄欖油跟黑醋混成的醬汁,想不到面包也可以令人開胃!黑松露沙律醬薯條 - $58黑松露跟沙律醬,還有炸得相當脆身的薯條;黑松露超足料、超香、味道濃郁,令三者間完美的配合!瘋狂自家制牛肉漢堡 (拼炸薯條) - $138漢堡外皮烤得脆身,最上層是超多又味道濃郁的手撕豬肉、接著是有豐富菇汁的大啡菇、牛肉漢堡肉汁也超厲害、還有漢堡包不得少的芝士,不同的醬汁在口中跳舞,超捧!牛肉的肉味很重、很飽滿、很夠份量,完全迷上!大蝦扁麵、碎蝦乾白酒汁 - $128白酒汁配上意粉,食落還充滿蝦乾的味道;大蝦隻隻大隻,隻隻彈牙,是新鮮蝦的爽口。視覺效果也可以看到很多蝦乾碎,外邊比較少吃到這款,喜歡蝦的食家是不可以錯過的!燒日本殼飼有骨豬鞍 - $218這
先上的面包是餐廳送上的,並非坊間的一般的餐包,這個質感好鬆軟,紅色的是經過風乾的車厘茄,還有一個橄欖油跟黑醋混成的醬汁,想不到面包也可以令人開胃!
黑松露沙律醬薯條 - $58
黑松露跟沙律醬,還有炸得相當脆身的薯條;黑松露超足料、超香、味道濃郁,令三者間完美的配合!
黑松露沙律醬薯條
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黑松露沙律醬薯條
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瘋狂自家制牛肉漢堡 (拼炸薯條) - $138
漢堡外皮烤得脆身,最上層是超多又味道濃郁的手撕豬肉、接著是有豐富菇汁的大啡菇、牛肉漢堡肉汁也超厲害、還有漢堡包不得少的芝士,不同的醬汁在口中跳舞,超捧!牛肉的肉味很重、很飽滿、很夠份量,完全迷上!
瘋狂自家制牛肉漢堡
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瘋狂自家制牛肉漢堡
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大蝦扁麵、碎蝦乾白酒汁 - $128
白酒汁配上意粉,食落還充滿蝦乾的味道;大蝦隻隻大隻,隻隻彈牙,是新鮮蝦的爽口。
視覺效果也可以看到很多蝦乾碎,外邊比較少吃到這款,喜歡蝦的食家是不可以錯過的!
大蝦扁麵、碎蝦乾白酒汁
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燒日本殼飼有骨豬鞍 - $218
這個是朋友介紹的,燒豬鞍一定要吃!很抱歉相片沒有拍得怎樣好看,因為朋友千叮萬囑要在最熱的時候吃而不可放冷。果然,這個肉質跟平常的豬扒有過之而無不及,就像一個迷您的斧頭扒。脂肪比例很高,因此令肉質爽口而熟稔,滿口油香揮之不去,連醬汁也不用特別去沾。熱熱地吃才感受到他震攝的威力,很讚。
燒日本殼飼有骨豬鞍
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燒日本殼飼有骨豬鞍
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Choco Milk - $58
說是 Choco Milk 但感覺又真的不止是朱古力奶,朱古力跟奶是半混和的狀態,口感超特別!還有長長的威化跟頂面的 cream,一點也不馬虎的飲品!
Choco Milk
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Choco Milk
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Tropical Summer - $68
這個是經理介紹的超清新之選,鮮果的果香是這杯飲品的精華,啖啖都令人感覺到 fresh 又不會太甜!
Tropical Summer
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Tropical Summer
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好捧的一個晚餐,開始還以為開在酒店中的,價錢一定會很貴!事實又不是這樣,而且味道很不錯,性價比高呢!
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