The Grill Room (銅鑼灣廣場二期)

一入去已經好有格調🍴法國高級餐廳feel有得揀Course dinner set或A la carte我哋每人叫咗個4 course dinner set包entree、餐湯、主食、甜品，好豐富▶️ 餐包 bread最鍾意餐廳有餐包～似ciabatta bread，個樣OK，旁邊有牛油可惜嚟得太早，食嘅時候凍咗唔係外脆內軟，好粗糙硬身🙁有啲失望▶️ 空運新鮮生蠔 配乾蔥紅酒汁及珍珠青檸 6pc ($258)唔跟餐，散叫係人生中第二次食生蠔🦪味道鮮甜多汁，有啲苦苦地咁乾蔥紅酒汁淡味，鍾意加咗青檸酸酸地，更fresh▶️ 南瓜籽楓糖紅菜頭沙律 beetroot salad平日少食紅菜頭，屬superfood雙色紅菜頭切到一粒粒，以楓糖作coating，再灑上芝麻粒、鹽、香草底部有紅菜頭汁同橄欖油，plating令簡單嘅材料變得不平凡❤️紅菜頭甜甜地，偶爾有鹽嘅鹹味中和返微爽口但唔生硬，仲有一粒粒南瓜籽同葵花籽咬吓，增添nutty風味估唔到份量幾多，食曬好飽肚▶️ 牛肉他他 配法式千層薯 Steak tartare (+$28)牛肉他他冇想像中咁生，口感似生吞拿魚，用wasabi蛋黃醬調味，唔錯法式千

銅鑼灣一向食肆眾多，偶爾也會選擇困難症發作😜。是日經過銅鑼廣場二期，發現法式扒房The Grill Room，餐廳從L Square搬遷到銅鑼灣廣場二期😮，心血來潮，決定上去試試😙。4 Courses $288 per person前菜~~西班牙蟹肉薯球鴨肝醬伴黑梅醬配法式牛油麵包南瓜籽楓糖紅菜頭沙律湯~~黑松露牛肝菌蘑菇忌廉湯主菜~~美國安格斯牛肉煎蛋漢堡配薯條香煎帶子香草忌廉汁扁意大利麵甜品~~TiramisuCocktails~~Berry Well $118Smokey Passion $108餐廳環境寬敞，設計裝修摩登新穎，枱與枱之間空間十足，食物賣相美觀精緻，味道ok，燈光優和，氛圍舒適。

呢間餐廳走高雅奢華，復古歐陸風格，食物完美呈現法式煮法融合fusion元素🍷🍴Weekend Brunch Menu ($288/ 4 Courses)💗先送上烘熱嘅餐包配搭牛油🥖💗西班牙蟹肉薯球蟹肉薯球外皮金黃酥脆，內裡係滿滿蟹肉絲，中心再包裹住蟹黃，超有心思🦀💗南瓜籽楓糖紅菜頭沙律紅菜頭沙律滲透楓糖漿嘅甜味，味道清甜開胃🥙💗鴨肝醬伴黑梅醬 配法式牛油麵包鴨肝醬Creamy甘香，與黑梅醬嘅微酸同果香完美融合，搭配著法式牛油麵包嘅千層酥脆，口感非常豐富🫐💗黑松露牛肝菌蘑菇忌廉湯黑松露牛肝菌蘑菇忌廉湯味道濃郁滑順，啖啖都品嚐到黑松露同牛肝菌嘅芳香🍄💗香辣蒜香青口扁意大利麵扁意大利麵彈牙爽口，香辣濃郁蒜香惹味🧄放上六大隻青口，非常鮮甜飽滿🐚💗燒脆皮春雞配烤蔬菜及薯蓉燒脆皮春雞烤至金黃色澤，口感皮脆肉嫩，無論雞髀雞胸都好嫩滑Juicy🍗伴碟嘅薯蓉係非常之Creamy！！入口溶化🥔💗意大利提拉米蘇馬斯卡彭芝士忌廉香滑細膩，中層手指餅乾滲透香醇咖啡酒香，頂層再灑上可可粉☕️

The Grill Room銅鑼灣分店開業多年，最近搬到銅鑼灣廣場二期。內裡面積廣闊寬敞，空間感十足，輕奢風裝潢時尚流麗而不俗氣。在昏黃柔和的燈光映照下，猶如被浪漫迷醉氛圍包圍，適合情侶來撐枱腳，為生活來一點儀式感。內有金光閃閃的酒吧，酒藏齊全多樣。每逢星期六、日亦有Brunch Menu 供應，每位$258，包括五道前菜和一道主菜。餐廳引入NORDAQ 瑞典過濾水系統，只需$10就可享用氣泡、非氣泡或熱淨水。今次自選sparkling water，無限供應，店員不時會主動refill。點菜後侍應就會奉上烘得溫熱的餐包，拌以牛油食用。空運新鮮生蠔配乾蔥紅酒汁及珍珠青檸日本時令生蠔質素夠新鮮，將鹹鮮海水、嫩滑冰爽的蠔肉一併吞下。點上檸檬汁及乾蔥紅酒汁，去腥提鮮，帶出先鹹後甜的餘韻。前菜拼盤賣相精緻，包括鴨肝醬伴黑梅醬配法式牛油麵包、南瓜籽楓糖紅菜頭沙律及西班牙蟹肉薯球。鴨肝醬伴黑梅醬配法式牛油麵包鴨肝醬口感猶如絲綢般細緻滑順，配上脆卜卜的多士，一軟一脆形成強烈對比。南瓜籽楓糖紅菜頭沙律沙律色彩繽紛提起食慾，紅菜頭天然清甜無負擔，喚醒沉睡的味蕾。西班牙蟹肉薯球裡面真材實料載滿鮮拆蟹肉，每口