BRICK LANE (利園六期) (已結業)

Brick Lane在遠離銅鑼灣鬧市區的街道，餐廳都算大，開揚的設計，很地道英式餐廳風格。一坐下來，店員就介紹了今日精選，是寫在黑板上。主菜先試了黑松露蘑菇天使意粉，黑松露味道濃郁，這個醬汁很香奶油味道，野菌每粒都浸滿了醬汁，最喜歡天使麵掛汁。份量都足夠兩個人分享，幾飽肚。今日的主角是啤酒烤雞，原隻烤雞連一罐美國啤酒放入焗爐，等了20多分鐘，就熱辣辣烤好了。店員端出來的時候，雞身還嚷着半罐啤酒，一路烤著啤酒就會很入味，有一個對流的作用，中間的酒精揮發了，只剩下香味。店員等我們影相後，就即場切好了，雞肉很鮮嫩，外皮金黃香脆，附上的紅酒牛肉汁都不錯。甜品點了香草雪糕蘋果鐵鍋班戟，鐵鍋班戟是這裏的主打菜式，班戟有厚度得來又軟熟，上面的蘋果蓉味道突出，雪糕面的焦糖有點甜， 不過可以接受。價錢和食物成正比，環境又幾高級，和朋友聊天飲酒晚餐的好選擇。

真是好喜歡Brick lane，雖然價錢不便宜，但每次來都喜出望外，食得好愉快的。在我的中學附近的brick lane地理位置一流，附近旺中帶靜。黑松露野菌湯的磨菇磨得很碎，每啖都有香濃菇味，很香口，黑松露都很惹味。而餐包烘過亦很香脆，沾包一流！薰衣草檸檬汽水，有清新的薰衣草香味，味道不算太過甜，不像普通可樂雪碧。這個配搭很清新，而且有汽很解渴。煙三文魚班尼迪蛋絕對是水準以上，一切開蛋黃，中間的蛋漿像火山溶岩般流出，配煙三文魚英式鬆餅一流，最重要煮水煮蛋是真的拿捏得好，出來的形狀和質感一百分。黑松露蘑菇天使意粉奶油很重味道，蘑菇份量多，切得幾大粒，有咬口。全部食物都很好，無得彈，而且環境很放鬆寫意。