Playa de Papagayo (已結業)

自從疫情開始😢，草根2姐妹已經好少出去外面食飯👉🏻👈🏻，少咗好多同草根姐姐一邊Chill住一邊享受人生嘅夜晚🥂🌌，今日趁着疫情好咗少少，即刻同草根姐姐去尖沙咀Bar嘆下飲下酒🍻😌。呢間西班牙野好唔錯嫁，已經俾草根book mark咗做新蒲點🥂！記得草根推介必食嘅朱古力甜品呀！.🍴香草瑪蘇里拉芝士球（$78）Mini Mozzarella Dippers一嚟就食咗個炸芝士波波小食先🧀，熱辣辣嘅芝士唔單止脆卜卜，仲可以拉絲添🤩，點咁旁邊嘅沙律醬味道就更豐富🤤。.🍴黑松露野菌薄餅（$138）Black Truffle & Wild Forest Mushrooms Pizza去得西餐廳，又點可以唔食佢地個Pizza🍕！試咗個黑松露野菌口味🍄，黑松露份量非常慷慨，加上唔同嘅野菌同芝士🍄🧀，估唔到咁惹味❤️！而且份量非常大，記得同朋友開心Share👯‍♀️👯。.🍴原隻大頭蝦蕃茄乾香草長通粉（$188）Giant Prawn with Sun-Dried Tomato Pesto & Basil廚師將長通粉墊底，再喺上面放咗三隻大頭蝦🦐，賣相夠晒吸引，味道更加係無可挑剔🤤！ 大頭蝦新鮮🌊，肉質彈牙，抵

以前常常取笑外國人中午就飲酒, 估唔到自己第一次喺香港食西班牙午餐就飲酒.話說好姊妹相約於復活節假期第一日中午食西班牙菜小聚, 原來餐廳佈置十足一間酒吧, 咁去到酒吧冇理由唔飲酒, 叫咗比較易入口嘅Rose Sangria. Rose Sangria用肉桂條做攪拌棒, 每次將酒放到咀邊都聞到好香肉桂味, 令到杯酒除咗有水果清新味仲有濃濃香料味.飲酒梗係叫啲小食送吓酒, 芝士蒜蓉包通常用法國包, 用餐包做好少見, 芝士加香草焗蒜蓉包冇唔好食嘅理由.西班牙辣肉腸炒魷魚, 辣肉腸嘅咸香味釣起魷魚鮮甜味, 魷魚新鮮彈牙, 開胃非常.脆炸蟹餅真材實料, 十足蟹肉加上芝士同炸, 鮮甜香脆可口.自家製鵝肝醬配橄欖脆多士好有分子料理味道, 鵝肝醬整到好似中式腐乳咁, 搽上脆多士到肝味濃濃化不開, 乳酪做到好似小水點, 輕輕一刺乳酪就會流出, 玩味十足.黑松露野菌薄餅餅底做到好似脆多士咁, 上面黑松露野菌量多幽香濃郁, 好姊妹食唔停口.香煎法國鵝肝雞肉意大利飯鵝肝冇點樣煎過, 有少少生同少少腥味, 雞肉嫩滑, 配上火箭菜減低意大利飯厚重感覺.

早前趁聖誕節有幾日假期, 約了一排無見的朋友食午飯傾下計. 今次朋友提議去位於尖沙咀的Playa de Papagayo. Brunch只係dinner menu嘅菜式，所點食物張單會7折(下午12時至5時)， 咁樣都幾抵喎. 而對於鍾意飲酒的朋友更加啱晒, 因為只需要另加$118(下午12時至4時)任飲紅酒、白酒、Cava，再加一，其他酒類happy hour價.由於是聖誕節關係, 店內的怖置也充滿聖誕氣氛.坐下來先點了小食Shrimps in Garlic &Olive Oil 橄欖油蒜片蝦.上枱時已經香味撲鼻, 更用上別緻的小鍋子上枱.蝦肉幾爽口彈牙, 入口時仲充滿橄欖和蒜香的味道.當中仲有炸了的蒜片, 有點似食薯片的感覺.另外, 再點多一款小食, 就是Papagayo Assorted SausagePlatter ( 16 month Serrano Ham, Chorizo, Salamelle)當中有腸和火腿.我試了其中一款, 再配埋蜜瓜和薄脆餅一齊食, 多重口感.主菜點了Black Truffle & WildForest Mushroom Pizza 黑松露野菌薄餅.

當晚，我們一眾女生走到位於 K11 附近的酒吧西餐廳 Playa de Papagayo 品嚐西班牙晚餐！ 這裡酒吧西餐廳格局，大部份是高桌子，只有旁邊是梳化位！  燈光昏暗！播放西班牙音樂之餘，亦播放電視！充滿氣氛！ 大家坐下來也急不及待看看 Menu，同時先點杯飲品解渴吧！  以飲品為例，Cocktail, Mocktail, Wine，咖啡...等，一應俱全！  Parrot $42 (Happy hour)這是一杯以荔枝、熱情果、紅莓汁及蘋果汁混合而成的雜果汁，  綴以包住車厘子的荔枝作裝飾， 入口冰涼香甜！果酸滿載，荔枝味最為突出！ Home Made Chesse Bread新鮮出爐的自家製麵包，口感絕對不會差得去哪裡！  切開後，芝士有拉絲的感覺！  芝士及蒜蓉是無敵組合，香氣四溢，鹹香滿載！麵包烘至金黃香脆，包身鬆軟可口！食一件真是不夠喉！我食了兩件！ 脆炸魷魚圈 $78香脆可口的魷魚圈，真是令人難以抗拒！  賣相幾對辦，可是，並非預期的脆身，魷魚圈淡如無味，  沙律醬口味偏淡，  其實幫助不大！ 脆炸蟹餅 $88脆炸蟹餅的外型好像一隻金蛋