HANDS - Craft Beer & Magic

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休息中

太子呢間bar 既野食都幾高質！ 去過咁多間唔同既bar, 呢間係第一間令我覺得啲野食幾有水準既一間～😋👍🏻 而且有好多特色既食物，有用本地啤酒釀煮，亦有中西混合既煮法，睇得出廚師對食物幾有要求～ 同講求創新👍🏻我地叫左呢個手撕豬肉香麻漢堡，聽講係用啤酒醃製再去慢烤，豬肉食落香香麻麻，仲帶少少啤酒香，肉質軟熟入味～ 入面有青瓜同醃菇片配搭，麵包烤到外脆內軟！ 讚👍🏻另一主食叫左黑松露鳳尾蝦意粉，呢碟意粉味道好濃啖啖都充滿黑松露醬！ 仲有好多隻大蝦🍤都係煎到好香～🥰 最後店員推薦我地食呢個新品叫酒池肉淋😂即係肉丸，不過呢個肉丸都真係幾好食，佢個醬好正，有咸有甜，食落好特別～ 鐘意食ikea 肉丸既一定會鐘意呢個，因為仲好食😋野飲方面，我地叫左兩杯本地製既啤酒，我鐘意酸，所以店員介紹左個peachy , 係用桃製既蘋果酒，我覺得真係好適合我飲～ 夠氣又夠酸👍🏻我朋友鐘意比較甜既口味，所以叫左杯用蜂蜜製既啤酒～ 仲係紫色既，好特別好靚，飲落都好夠甜，係蜂蜜既甜味，唔係死甜果種～ 整體呢間bar 既氣氛好好，食物同手工啤都好出色，下次會同其他朋友黎食！

用魔術嚟做主題嘅餐廳🤹🏻‍♂️真係會有魔術師表演㗎，不過魔術師唔係長駐喺餐廳，想睇魔術的話～星期五/六嘅機會就會大啲🤘🏻餐廳嘅裝修都好魔幻，有一幅3D立體牆，驟眼睇真係好真實，枱同凳都融入左場景咁👀佢哋主打除咗魔術之外重🈶️手工啤，鍾意手工啤嘅朋友一定要黎試吓，因為真係超級多選擇👍🏻🍴魔幻醬燒墨魚鬚呢個用咗魔術嘅元素，會變色嘅醬汁，好有心思👍🏻食物都配合餐廳嘅主題，除咗有視覺享受之外，味道方面都好出色。醬汁用咗柴魚、昆布、紫椰菜、蝶豆花整嘅，味道同墨魚好夾，入味之餘仲好有口感，煙韌度啱啱好🤤🍴花椒麻辣雞軟骨陣陣嘅花椒味，辣中帶香，香中帶麻😮‍💨外層酥脆，熱辣辣，一粒食完又一粒真係食到停唔到口😂🍴本月精選-意粉/Burger/Bagel黑松露鳳尾蝦意粉呢個係本月精選～每個月都會轉㗎，黑松露味道非常濃郁，蝦有5⃣️隻重要大大隻，而且仲好彈牙👍🏻意粉嘅份量都足夠兩個人食🍴蜜麥脆香啤酒雞翼係單骨雞翼，炸到非常黑松露鳳尾蝦意粉，一入口就有好香嘅麥香味，肉質依然嫩滑，而且重有保留到肉汁👍🏻🍺 Verhaeghe-Duchesse de Bourgogne呢杯係有比利時紅酒味嘅手工啤，好正🤭味道好濃烈，又帶

近排我地去左香港首間有註場魔術師既酒吧，好有創意😎魔術師會係客人一邊食緊野既時候，一邊玩近身魔術，非常厲害，亦都將客人用膳既氣氛提高，我地當日咁岩冇註場魔術師，點知店員都識魔術，令我地大開眼界🤩🥔茶餐經典手工薯波 (芝士鹹牛肉、五香肉丁、忌廉蘑菇) $88雖然薯波粒粒都一樣樣，但店員都會細心介紹每一粒同提醒我地由最淡味既忌廉蘑菇開始食到最濃味既五香肉丁，薯波熱辣辣，非常香脆，好好味😆-🦀軟殼蟹牛油果竹炭漢堡 $128大大隻既軟殼蟹配上超多既牛油果🥑非常夾👍🏻再加上黑色既竹炭麵包焗到好脆，味道一流，放埋一齊仲非常可愛，有d似Venom🤣-🦐本月精選 - 黑松露鳳尾蝦意粉 $118一上枱就聞到濃濃既黑松露香味，鳳尾蝦份量都非常充足，雖然係每月精選，唔係Regular係個餐牌到，但如果遇到，都值得一試😎-話明酒吧當然有好多唔同既手工啤，為左可以令客人容易d選擇，餐廳仲將唔同味道既啤酒分類，分左Fruity🍓/Hoppy🌻/Sour🍋/Malty🌾非常細心😀-🍸Draft Cider - Purple Dream 青檸碟豆花蜂蜜酒 $98🍻Draft Beer - Tai Wai Beer M

今次同Best friend慶祝生日🎂👯，當然俾啲驚喜佢啦!😌 今次揀咗位於太子嘅魔術餐廳，餐廳播放著柔和音樂，坐得幾舒服，店員好nice，食物又高質，每枱都有貓公仔擺設、扭計骰和智力環俾大家玩，可以消磨下時間😎 最特別是餐廳定期有魔術表演，通常是在假期或假期前夕😍👍 就算係平日，用餐完畢都有機會有註場魔術師同大家表演魔術互動一下~😜 我地當晚咁啱遇到，朋友玩得好開心~😆1. 麻婆Mac & Cheese🧀🌶️ ($128)好想食Mac & Cheese但又怕辣嘅我，點菜之前同店員講咗改做少少辣😂😂，真係做到!😙👍 用上3種芝士配上花椒同辣椒煮，厚厚嘅芝士焗到面層脆脆地，攪拌嘅時候就有拉絲芝士!!!😍 芝士同通粉嘅比例接近一比一!!!😜 超邪惡但我中意~😈😈 味道麻香微辣，豆腐粒又好滑，加咗啲辣令到成個Mac & Cheese無咁膩，仲好想不停食!😜 推薦!😍👍2. 🍤黑松露鳳尾蝦意粉🍝 ($118)意粉上面放著5隻鳳尾蝦，擺盤好精緻😙，鳳尾蝦新鮮爽口，意粉用黑松露和蒜粒一齊煮，炒得好香又入味，上枱時已經聞到好香嘅黑松露味😋，意粉口感煙韌，熟度剛剛好，不過食到最底就油咗少少🙊3. 即炸薯