神山麺屋 (創紀之城五期(apm))

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自從APM開左呢間神山麵屋後, 已經光顧過幾次, 每次都必點沾麵, 誰叫我是沾麵控平時都只叫最普通的神山沾麵及煎餃, 今次就嘗試黑神山叉燒沾麵及湯餃。最先上的是這個湯餃子, 湯很夠熱及很濃, 有4隻餃子, 不過最好食的竟然係旁邊的菜餃子就比較一般之後就上我最期待及第一次試的黑神山叉燒沾麵了，上菜第一眼就覺得沾麵的湯好像芝麻糊豆腐花一樣, 左右兩邊分左黑白兩色, 之後就試食啦，一食..........凍嘅? 再食清楚, 發現應該是黑色那邊的黑麻油不是熱的，但原湯那邊是熱的，如不好好溝埋一齊像我一樣只沾黑色那邊, 那就會覺得凍, 不過就算兩邊溝埋D湯也只是暖而已, 但味道是不錯的, 只是下次不會再叫這款沾麵了.P.S: 流心蛋真的很好吃最後還有加一服務費呢

拉麵不嬲都係至愛美食之一 所以一見到有拉麵店或者好食拉麵都要去試一試今次呢一間已經係第二次黎喇 真心值得推荐 尤其是係佢嘅沾麵 就係叫 神山麵屋黑神山叉燒沾麵 $79 黑神山即係咩意思呢?即係黑蒜豚骨湯底而且呢個沾麵湯底非常之濃 當麵浸落湯底再食係非常之入味簡直同出面普通店食到嘅黑蒜差好遠叉燒亦有少少燒過嘅味道 突顯到風味神山燒豚肉沾麵 $85 神山即係濃厚豚骨湯底講到明濃厚就真係要濃豬骨湯底味入口雖然偏少少咸 仲勝在味道好濃郁 已經唔理嗰些少嘅咸 因為實在太吸引如果真係好鍾意湯底又想飲哂的話記得嗌啲野飲 至於豚肉係燒過 肉質相當軟嫩入口仲帶點口感 燒過嘅豚肉仲有陣陣香味燒豚肉值得一試雖然其他餐我未試過但我都會想再嚟試多次因為呢間舖嘅沾麵係真係好好食 份量方面可能餵食朋友唔夠喉可以加加份量 我就啱啱好啦所以值得大家一試再試     

apm真係無咩野想食喇！又未食過神山就是但啦...本身都無期待應該唔會失望佢開11:00既，我地就12:00左右到啦！企左一陣都無人理囉，但入面佢地圍住幾個人唔知做緊咩最後係煮麵嗰個師傅問我地幾位我地坐左吧枱..坐低左先有人理下出名沾麵就試下，個麵好食喎可能佢粗身D又有咬口我鐘意但個湯底好普通...黑神山係黑蒜豚骨湯底食唔出蒜味豚骨味又無特別叉燒好大塊既有隻溫泉蛋，得個麵係好食，但唔值D個價囉普通拉麵..完香港暫時真係未食過好食既牛舌，醬汁嗰個牛舌唔知想點又薄又韌韌地又唔香，冇汁嗰個就普通不過冇味囉如果唔係D個價，我都會再去食下沾麵個麵嘅