Flame at Towngas Avenue (已結業)

今日中秋節，放工同男朋友去食晚餐！這間是男朋友有食物卷的餐廳，我們為用煤氣卷來，我們預約了座位。 環境真的不錯，寬鬆又光猛，乾淨又舒服；服務一流，服務員有禮貌又有效率，更幫我們轉了窗的座位，可以睇到海景❤️更特別的是睇到無想過的煙花🎆晚餐有得選擇set dinner 或者散叫我們點了一個set dinner 加粗薯條、燒春雞Set Dinner (前菜+主菜+甜品+飲品）餐包是豬仔包的口感，鹹香暖暖的，可配上另上的牛油黑菌濃湯好濃郁菇菇味道，配上香滑忌廉，配包包就好適合慢煮牛肉闊條麵：牛肉入味香軟口感一流，配上露筍、椒仔，闊條麵軟硬適中，唔會好濃味道好正藍莓芝士蛋糕：凍凍的又軟滑的藍莓芝士蛋糕，唔會太甜，口感都不錯凍檸檬茶：點了走甜，檸檬的香味不錯，正常飲品燒春雞燒春雞是有廚師即煮的，好特別；燒春雞好軟滑又熱辣辣，露筍、番茄、薯仔、黃紅甜椒，唔會好油膩，健康美味，蒜味又香又好味粗薯條特登點俾男朋友，佢超愛！脆卜卜熱辣辣，又粗粗的外脆內軟的，點上番茄汁好正

 聖誕前後大小不同的聚會陸續有來，是日幾個中學同學相約在中港城的Towngas Avenue午餐小聚~預先訂了座，但原來星期六午餐並無此必要~ 餐廳分室內外，桌椅不少，範圍很廣，我們被安排坐在室內窗邊位置，景觀很開揚，惜有點西邪，陽光隨時間愈照愈入，服務員見狀即替我們拉上窗簾 中午set lunch選擇不算多，可在前菜、餐湯、主菜和甜品中，自選2-course / 3-course / 4-course的配搭~ 除了其中一位朋友仔外，我們一律選了3-course，lunch也不想吃得太heavy，故配搭亦同樣是相對較輕怡的選擇：水牛芝士蕃茄、黑菌濃湯、辣茄汁蝦長通粉~ 選4-course的朋友則點了：墨西哥雞卷、黑松露菌湯、意式煎鰽魚柳、焗蘋果卷~先是前菜，水牛芝士蕃茄沒有特別，拌著的沙律菜新鮮，但調味偏鹹不均勻~黑菌濃湯果然有香濃的菇菌味，每一口都香滑中帶點菇菌粒，增加了口感，很喜歡這個湯 麵包是一般的長軟包，沒有特別，因麵包是在前菜上餐前就送來了，沒有用任何布包裹著保溫，吃時已涼了~主菜辣茄汁蝦長通粉，汁料份量剛好，每一口都能吃到醬汁和配料包著通粉，但又不會過濕，通粉軟硬度對個

跟他同取年假好好度過今天先來到這裡進午膳甫來到 店員雖忙碌亦有友善招待-------------自行去小bar配搭的salad選料新鮮不在話下 就算只隨意淋上沙律醬 灑上肉碎芝士粉亦覺得開胃好吃!------------在吃前主菜前 忍不住先拿甜品吃 剛焗好的 焦糖布甸外脆裡滑 &泡芙暖暖的creamy心 好好好味道!------------- 除了芝士餅有水準外 其他似乎不太夠味-------------最特別的是濃菌湯菌味重 很香滑!--------------麵包剛烘熱了 所以脆脆的 沾醬或湯都一樣夾-------------兩款主食肉嫩 份量和配汁適中口感不過不失--------------整體進餐愉快可惜今天未能坐在望到海景的坐位有機會 會再來的。

今日同老細係中港城開完會，係樓下見到呢間餐廳，比個無敵大海境吸引住，就決定試下啦!我地要左2個Lunch Semi-Buffet， 主菜要左一個煙肉茄醬粉同龍脷柳。 前菜和甜品就要自己出去buffet bar攞。 buffet bar 有好多款沙律菜，仲有唔少火腿肉腸之類同甜品。 沙律菜食落好新鮮， 好爽。dressing既選擇都好不少 。 返埋位d湯同麵包都黎左， 黑菌濃湯好香, 好creamy。 因為d黑菌都唔少， 所以無論入口定嗅落d味好濃。主菜都到啦，我個份長通粉個面放左唔少cheese，蕃茄醬味唔太酸，夏天食都幾開胃。 另外條魚都唔錯，煎得幾香。底下用甜蕃薯蓉做伴菜，幾特別，味道好甜。食完order埋餐飲就即刻去攞甜品，建議大家一定要試cheesecake，好好食，好濃芝士味之餘仲好軟滑。佢blueberry cheesecake啲blueberry jam唔太甜，仲有d blueberry果肉，再加一杯意大利咖啡!!