CAFÉ LANDMARK

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休息中

好開心，有兩位靚女請我食飯。佢哋因為消費滿咗一定嘅金額已經成為咗呢度嘅高級會員。泊車唔使錢，所以就帶咗我嚟呢度食。其實成日都經過呢度，不過都冇試過。而家佢做緊promotion，有個晚餐嘅set買一送一都係九百幾蚊，又唔算太貴。我哋嗌咗三個set share。個龍蝦湯好濃郁，入面重有d蝦肉。而個蝦肉好似有炸定煎過，好香口。跟住試咗佢嘅招牌龍蝦spaghetti個龍蝦好彈牙好juicy。都幾接近係新鮮嘅龍蝦肉㗎喇。如果啲面就加咗超多嘅芝士粉。承諾超級飽肚😜和牛扒就比較普通，覺得唔夠多肉汁，好似有小小乾乾地個香煎鱸魚就非常好食，個被係先到非常脆，超級香口。但係入面啲魚肉仲係好嫩滑👍👍👍

因為有信用卡半價優惠，今晚又再次嚟左cafe landmark 食晚餐，今次頭盤叫左三文魚凱撒沙律同龍蝦湯；主菜叫左龍蝦意粉同羊架；甜品食左tiramisu 同 raspberry tart (本來係想食芒果拿破倫，呢個超正，但今晚賣晒）沙律欠驚喜，味道亦唔突出，有少少覺得係伏, 龍蝦湯則味道不錯，重有兩舊龍蝦🦞主菜方面，龍蝦意粉冇得輸，龍蝦肉新鮮彈牙，而且份量唔算少至於羊架，有羊味但唔羶至於甜品，Tiramisu 好味Raspberry tart餅底較乾

响中環返工，相信大家都會有機會經過Lankmark，都會知道呢間 Cafe Landmark，經常有高官、明星、公司高層黎呢度食lunch 和 high tea。今晚有幸同個朋友黎食個晚餐。呢度出名係個龍蝦意大利麵，龍蝦湯，所以我都係點左呢2樣。呢度每張枱都有提供免費麵包，仲可以refill，當然飲湯時沾些湯食，更加好味。個龍蝦湯很香濃，每啖也有鮮甜龍蝦味，而d蝦肉彈牙爽口，証明係新鮮龍蝦，絕不欺場。呢度食龍蝦意大利麵，有個好得意現象，就係你可以叫waiter一份分2碟，因為一份都幾大碟，分成2碟後都食得好飽。由於分成了2碟，所以仲有少少胃口，可以試下d甜品，我就點左個士多啤梨 Tart，大大舊的士多啤梨，我懷疑係用上日本士多啤梨。總結，價錢當然不便宜，但用材新鮮，環境超寧靜，响鬧市中，呢個價錢其實唔算貴，我覺得算適中。而且AE信用卡有半價，折後可以話係超值！

Book位book唔切，好彩walk-in都等到6人檯✌️其實set lunch唔係特別吸引，d signature嘅食物幾乎冇。👎🏿餐飲選擇都唔少。最後我哋揀咗signature嘅龍蝦湯、龍蝦意粉、牛油果蟹肉沙律、牛油果豆腐沙律。餐廳好處在於，可以幫我哋分好需要share嘅食物。最後，我哋一行6人嗌咗4個龍蝦意粉，3個龍蝦湯來share。分好咗嘅龍蝦湯賣相就必然冇咁好睇咖啦，但最緊要味道一流吖嘛！眞係集鮮，甜，香，濃於一體。龍蝦意粉，分好咗都幫客人砌返好，龍蝦肉起埋，唔需要自己操刀。扁意粉煮嘅時間適中，唔會太硬；source唔會太黏稠，食落還有蟹肉碎，口感豐富。賣相唔吸引，但食落有驚喜。哈哈！磚豆腐嘅形狀同百福眞係好似 🤣🤣 估唔到豆腐同牛油果可以咁夾～ 好fresh好消滯～蟹肉蟹籽伴牛油果，👍🏼👍🏼沙律菜新鮮，黑醋醒胃。由於我哋係walk-in，要準時交台俾下一個booking，所以1300侍應就準時埋來remind。甜品都唔夠時間食 😞 下次再試其他signatures。

AE美膳會好多西餐廳都試過，偏偏次次都醒唔起呢間，今次試過之後，我同老公又多一個選擇今晚因爲係中環附近，所以突然醒起呢間，我地下午5點幾先打電話訂檯，因爲太遲，所以餐廳話只接受walk in, 叫我地6:30pm前到。　當我地準時到達，前面已經有好幾位排緊隊。排左大概15分鐘左右就安排入座。地方都舒服，只不過餐廳位置係商場中間，比人望住有d奇怪...今晚我地叫左：頭盤1) shrimp cocktial - 好味！爽脆，清爽 頭盤2) 煎鵝肝 - 好味！外脆内軟，剛好 頭盤3) 蟹肉牛油果沙律 - OK, d菜成顆甘上，感覺奇怪，但好新鮮**以上全部同老公share我的餐湯-龍蝦湯-幾好，不過個人較喜歡Lawry's個龍蝦湯，比較濃味老公餐湯-洋蔥湯-我覺得ok,但老公嫌太淡我的主菜-lobster linguine - 好味，一定要食！ 龍蝦新鮮彈牙，麵條汁＋分量剛好，當你開始覺得膩就已經差不多食完。(分左1/3比老公，因爲已經好飽)老公主菜 - 和牛＋黑松露薯蓉 - 好味！  如果食其他牛排我地建議medium rare, 但因爲和牛會好肥，要熟d先食到香味，如果唔係又會好

午餐食過，晚餐又食過，散餐又食過，套餐又食過，到最後都只是推介龍蝦湯和龍蝦意粉。最近去過意大利一個星期遊玩，發覺 cafe landmark 比一般的意大利餐廳所做的意粉還好。當然意大利的餐廳應有其他更好的菜式。昨晚七時十五分去到，唔洗等位，可能係暑假多人外遊的關係。先來麵飽盤的蕃茄飽最好食，其次係提子飽。頭盤叫了個 Shrimp Salad，同龍蝦湯。Shrimp salad 蝦肉夠爽脆，像玻璃蝦肉一樣，不過稍欠甜味，而且太凍，醬汁幾好味，但偏辣了一點。龍蝦湯不用講了，一流，比許多一流酒店的更好飲。我例牌叫了龍蝦意粉，今次也另叫了個日本松阪A5 牛。龍蝦意粉保持水準，如果太古廣場連卡佛傍邊那間 GXXXXXX 的意粉係70分，咁Cafe Landmark 我就比 90 分。松阪牛有一向日本牛的鮮嫩，份量約一百克左右，醬汁味道也適中，有趙口，但入口即溶，唯一的問題係個碟係凍嘅，所以Ｄ牛亦好快凍，除非你食得好快，但係一份 $580 的松阪牛梗係要慢慢歎，無理由狼吞唬嚥的。伴菜如薯蓉及Mushroom 也不錯，薯蓉幾香。

之前公司搞咗一個Seminar,老細為咗慰勞我地,又黎咗呢度,請我地食lunch,貪呢度可以好快食完就走(近MTR),由於食過好多次龍蝦意粉$220 (一次比一次差),所以今次轉咗食5成熟既牛柳拼鵝肝$220 + 藍梅荔枝smoothie ($4x) (塊鵝肝簡直大到差d睇唔到,塊牛柳就不過不失,普普通通lor),同事們分別order咗焗蟹蓋$220 (有d漏) 、三文魚沙律(不過不失,普普通通,唔夠醬汁)、龍利魚柳(幾滑,唔醒唔鞋)最後要一提,d服務差咗好多lor,d侍應既眼神/面口好差ar!!

見呢度各位食家都叫龍蝦, 我地兩個海鮮迷一於跟大隊, 試下呢間.可能假期晚上o既關係, 置地廣場無乜人, 名店又收晒, 有o既都係講國語o既同胞行o黎行去, 去到座低, 無乜人, 有 d 不妙, 我地坐玻璃邊o既卡位, 唔錯, 名店林立, 但係o向商場中間食飯, 始終都唔係咁好.有三款 set dinner, $260, $350, $420,$260芝士焗釀蟹蓋龍蝦意粉咖啡或茶$350法式餐包周打帶子蟹肉海鮮湯煎鵝肝三文魚扒甜品咖啡或茶$420法式餐包周打帶子蟹肉海鮮湯煎鵝肝龍蝦伴牛柳甜品咖啡或茶我地叫左 $260 同 $420兩個人食, 其實係食唔晒, 一來份量多, 二來樣樣野都好漏, 好多牛油法式餐包有三款 : 白包, 香草, 同埋一隻有羅宋湯味o既包 都 ok 啦, 肚餓咩都好食周打帶子蟹肉海鮮湯 d 湯本身麻麻, 太淡, 好似求其打個獻汁咁, 係勝在有幾舊蟹肉同帶子充撐下場面但係唔知點解白湯都要加蕃茄粒 , 強, 無言芝士焗釀蟹蓋 ok o既, 多蟹肉, 夠香煎鵝肝 幾好, 但可以再煎得香少少就最好, d 配菜酸度適中龍蝦意粉 ok 多龍蝦(半隻), d 意粉夠香, 但後期會

2人下午6點入座來個early dinner,皆因之後要趕返屋企追電視MENU選擇不多,也不算多元化,都是典型的菜式;我們點了LOBSTER LIGUINE和SPINACH SALAD侍應端著一盤assorted home-baked餐包,有6~7款之多,全都很吸引,我們也分別試了3件,塗點牛油,麵包感覺很清新而且外脆內軟,但熱多些少則更完美 主菜差不多30分鐘才雙雙上場,碟子好大,但其實份量只是剛剛好龍蝦意粉果然名不虛傳,是整隻迷你龍蝦,肉質鮮甜,不過吃的較狼狽啦;意粉每一條也沾盡美味的龍蝦忌廉汁,汁的稀稠程度也處理得宜,雖然意粉其實是可以再硬多一點點,但已是很有水準的了 菠菜沙律。意大利煙肉。芝士焗薯角:這大概是我吃過最"經"貴的沙律啦,鋪面的芝士咸咸的,芝迷最愛!嫩菠菜是非常非常的新鮮,在貴族超市賣的進口貨也至少$60一小包,真的像吃著啖啖銀紙....;煙肉烤的好脆好乾身,惹味;芝士焗薯角則別具特色,你吃過外腍內脆的焗薯仔嗎?感覺幾得意但更重要的是,超好吃啊 甜品全部$60一小件,我們沒有點,上360美食廣場分著XTC雪糕來吃,開心又窩心,嘻嘻