囍雲軒 (The ONE)

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今天我帶家人來到尖沙咀 The One的「囍雲軒」飲茶，訂位的時候我指定要求坐雀籠的位置，由於全間酒樓只有兩個雀籠位置，所以餐廳說只能在 11：30/2：00入座用餐，否則只能坐大堂的位置於是我們便選擇了 11：30，最後果然不負眾望，雀籠用餐位置非常漂亮和特別，很適合女生來「打卡」，大家都十分滿意今次的用餐環境No.1【鳥語花香雀籠點心】$188既然我們坐在雀籠中，當然要點一份三層的雀籠點心架來應景一下，當中包括了畫眉鳳梨酥、雀巢流沙煎堆仔和點心盛盆，除了拍照十分美麗外，食物款式亦有多種選擇，最適合和家人/朋友開心分享點心盛盆分別有鮑魚仔燒賣、蟹籽蝦肉餃、菜苗餃、蝦餃和玫瑰花語饅頭，蝦餃內的蝦肉十分脆嫩彈牙，質嫩爽口，而且更充滿著淡淡蝦肉的鮮甜味，同時餃皮亦算薄身，都算是達到了「皮薄餡靚」的境界燒賣內的蝦肉和剛才的蝦餃一樣這麼爽口彈牙，而豬肉則非常豐腴肥美，鮮美多汁，最後再配上煙煙韌韌的鮑魚仔，味道立即更上一層樓，簡直完美得無懈可擊，美味得讓人久久縈繞玫瑰花語饅頭便真的「名副其實」的饅頭，因為內裡是沒有任何餡料，純粹只是一件染了顏色的饅頭而已由於煎堆仔內奶黃餡料的份量太少了，所以不能

🇭🇰囍雲軒·呢個我之前見到社交平台好多人食 賣相好似好靚咁 所以就黎左 估唔到佢比我想像中好食超多😍😍·HEYA。鳥語花香下午茶$228佢呢個其實超級豐富 係絕對夠兩個女仔食😈我自己最中意佢個盆栽小蘿蔔 佢係超級熱辣辣 個蘿蔔酥超酥脆 而且入面既蘿蔔餡都幾甜 之後佢下面係墊左D oero碎同coco pops😍😍之後個雀籠入面第一層係有 2款蝦餃同1粒鮮蝦菜苗餃 我男朋友話幾好味 佢入面隻蝦好大粒 個皮都算薄 而且好夠熱😈之後個鮑魚燒賣就主要係豬肉餡 配埋隻鮑魚仔口感唔錯 最後個玫瑰花饅頭就無咩味啦 不過細細粒咁都鬆軟既🌹之後佢第二層係有3粒流沙奶黃煎堆 佢中間真係超級流沙 而且個皮好煙煙韌韌 不過我自己覺得芝麻餡會好味D😈😈最後個層既雀仔鳳梨酥我自己就麻麻地啦 因為佢要整個雀仔型出黎 所以個皮好厚 食落超粉🙈不過除左個雀仔鳳梨酥 其他我都覺得好味既 佢呢個下午茶每日限量20份架炸 大家有興趣可以打去薄book檯😎·沙薑豬手$68 l 紅糙米網野菌金瑤腸$38 l 龍蝦湯鮮竹卷$38 l 原隻鮑魚雞粒千層酥$56之後其實佢個雀籠都好夠食 不過因為個日我地無食lunch 所以就再嗌多左D

星期六的下午 與長輩到這間新酒樓不用等位 直接入座叫了4款點心試試全部即叫即蒸 熱辣辣送上囍雲蝦餃皇不算大粒 但包著滿滿蝦肉🤤紅糙米網野菌金瑤腸米創新地用了紅糙米做成的腸粉皮質感比白米腸粉皮 多了一點煙韌拼上脆網 野菌 及瑤柱絲 口感非常豐富 值得一試👍🏻👍🏻鮮蝦菜苗餃皮的部份 做得比較薄 摺位方面也不會厚 方便咬開充份突出鮮蝦菜苗的味道龍蝦湯鮮竹卷鮮竹卷的餡料和平常的無異加入龍蝦湯 出奇地跟鮮竹卷夾湯味道濃厚 很快又被重口味的我飲光光😳室外証婚場地：點心紙如下：