Le Paradis Cafe & Restaurant

營業中

休息中

為咗同我嘅好朋友慶祝生日，我特登問咗一個平日會周圍搵食既同事睇下邊到會有好嘅地方慶祝朋友生日，佢介紹咗呢間比我！前菜係一個温泉蛋雜菜沙律，新鮮的沙律菜加埋兩隻半熟嘅蛋，正！我嗌咗龍蝦湯而朋友就揀咗黑松露磨菇湯，龍蝦湯味道很濃郁，朋友嗰個湯嘅黑松露分量十足，兩碗湯的表面都用忌廉畫咗精美嘅圖案，睇得又食得！呢位朋友每次食西餐都會叫白酒煮蜆，今次佢生日都唔例外，朋友今晚食得勁開心，因為白酒味濃而不醉，而且每一隻都係好大隻，睇圖都見到啲肉係大過隻匙羹架！！主菜Order咗燒春雞，餐廳將切好一件件嘅雞件好似層層疊咁放好，而最底就是黑松露汁，雞肉鮮嫩而不油膩！我朋友叫咗黑毛豬扒，黑毛豬扒肥美而厚實，份量超多，我朋友都差啲食唔晒！最後係我最期待的甜品，我訂位嗰陣有同餐廳講今日係我朋友生日，叫佢安排下，咁餐廳將我哋叫嘅心太軟同埋焦糖燉蛋放埋一齊，而且亦都加上咗生日字句同埋好靚嘅蠟燭！超鐘意呀！

尋晚同兩個朋友試左呢間喺尖沙咀上樓既星級🌠法國私房菜 ，門口貼左有好多明星相，我個friend又極度推介💪。不過食野餐廳食物質素最重要，多多明星效應都無用既！😉前菜要左個吞拿魚他他🐠同Caesar Salad, 個他他份量好足，混合左d洋蔥同香草，都幾好味。跟住要左個黑松露菌磨菇湯同龍蝦湯，師傅話個龍蝦湯用大量蝦頭熬出黎，又真係好真材實料，個磨菇湯亦好香好濃。主菜就要左BB羊架、牛扒🐄同煎封油鴨。出面既油鴨通常配orange sauce ，呢間就配左個Raspberry sauce，好特別，同個鴨好夾！BB羊又嫩又滑，無平時羊架咁羶，我朋友讚不絕口，不過我天生鍾意羊羶味！不得不題係個配菜紫薯茸，又香又甜！三條友好似生大食積咁，食左三碟肉🍖都唔夠再加個意粉，普普通都合格！甜品係豆腐雪糕🍨，呢個堅好味，好濃豆腐味，仲要係老闆娘請既！

早前和阿女去TST,最近外出吃飯真是好多。今次去了吃法國菜。阿女在網上找到這間,我同阿女去到時間是6:00,阿女推門入去時,有一個店員話未到開店時間，阿女話見網上寫5:00 ,可能開店可以隨時改變，等到我有些小嬲,細女曾要求給予我們在店鋪内坐下等,始終有老人家,店員拒絕這要求，等足30分鐘，阿女叫我不要嬲 ,我同阿女等到6:30入去,我同阿女坐下後点了食品，小龍蝦湯味道幾好,白汁意粉味道亦幾好,沙拉用黑醋 ，我不太習慣黒醋 。味道就一般 ,服務亦一般,環境亦都幾好

工作上有點錯誤，令我心情與精神都有點恍惚。朋友見狀，約我到Le Paradis，一邊靜靜地傾下計，一邊享用高品質法式私房菜。到這裡晚飯，一定要先預約，預約時要選定好菜式啊!這裡有晚餐，每位$398，頗為划算，但我更喜歡散點，因為每道菜都必是更合心意的。先來自家製蕃茄橄欖焗包，面層咸咸的又薄脆，面包口感似鬆餅，好法式的味道與感覺，我覺得面包搽點牛油，反能更帶起味道來。吞拿魚卷，四邊略為煎熟，兼有惹味的黑椒味，半熟狀態，仍然不減其嫩滑口感；下層墊底的有蕃茄與洋蔥粒，比莎莎醬濃味一點，同樣惹味。黑松露沙律， 有多種新鮮蔬菜，份量超多，加上幾滴黑松露，香溢不油膩，比用普通沙律醬，來得更矜貴。龍蝦湯，濃稠得宜，第一次喝到有蝦頭蝦膏蝦肉既清又鮮的味道 (平時喝的都是濃濃烘烤蝦殼味的)，就像在吃著一隻鮮龍蝦似的，湯裡還有蝦肉，不愛喝龍蝦湯的朋友，嘗一口也愛上。黑松露忌廉汁燒法式春雞，不要妄想一放下就會黑松露樸鼻的效果，因為這個汁是以忌廉為主，若放過多的黑松露，會搶走吃春雞的味道，這汁調得剛好。原本還擔心會原隻春雞上，幸好是以雞件形式上碟，不用吃得這麼狼狽。雞肉仍然juicy嫩滑，松露慢慢在口中滲出來