The FOOD FACTORY (已結業)

呢間food factory無論食物定環境都好不錯！朋友帶我黎呢度食好野，我地order左個二人set,睇落幾抵食，有齊餐湯、前菜、主菜、飲品同甜品！龍蝦餐湯有粒粒蝦肉，好香濃，暖暖個胃先～再黎一個好開胃既前菜，煙燻帶子伴蘋果多士，多士好酥脆，配上酸酸甜甜既蘋果蓉，帶子厚肉，好perfect!Main course係慢煮牛仔骨，配上好多唔同顏色既蔬菜，綠色既蘆筍、橙色既甘筍、同紫色既紫薯，夠晒colorful!慢煮牛肉有粉嫩既肉質同色澤，保持到牛味！另一個主菜，海鮮燴飯，多款海鮮鋪滿係飯上面，青口好新鮮，食得出真材實料，誠意十足！飲品就order杯抹茶鮮奶，幾香滑，朋友既青檸薄荷蜜糖梳打都唔錯，好fresh~甜品仲有cream brûlée , 黎一個perfect ending!

同朋友2個人 行油麻地，發現譽發廣場5樓有間西餐廳呢間整體上個環境 服務 同食物質素都唔錯環境方面：入到黎就會見到個大玻璃 望著彌敦道 而每張枱都有一定既空間令人坐得舒服 同朋友傾計一流服務方面：佢哋都好有禮貌 有效率 上餐快 我朋友遲到...我上左去半個鐘都未叫野 等我朋友黎先叫 佢地半個唔耐煩既眼神都無👍🏻食物方面：1. 慢煮肉眼扒配農夫菜 $168呢個係所有食物入面最好味既一道菜😬 係差唔多3隻女仔手掌咁大。7成熟，一啲都唔鞋，好juicy，配埋既醬又唔會鹹 真係好好味。 另外佢D農夫菜 係焗紫蕃薯 竹筍 西紅蘿蔔 全部都好好味2. 北海道全蜆忌廉意大利麵 $128- 啲蜆好鮮 味道好甜 配既醬都好creamy 再加埋啲香草香 好有層次 以下就係啲配料以下係餐牌

廢話少說，說食物味道，真心好食。我們叫了一個dinner set，包餐湯，一個前菜，兩個main，甜品，還有餐飲。我覺得最好吃的就是他的前菜，是煙三文魚。看圖吧，三文魚肥，吃下去很滿足。他用甜醋代替沙律醬，感覺清甜。這種味道很意外，但是真的第一次吃到那麼好吃的煙三文魚。沒有誇張。餐湯我們點了龍蝦湯，很有龍蝦味，裏面還加了蝦肉，很有咬口。main點pizza，另加一個carbonara。pizza很熱，餅底脆，芝士熱到內心融化。Carbonara 超級特別，反傳統。一般是用bacon，他這家油炸pamarham，然後放在麵上面。 這比一般煙肉還脆，而且香口。感覺這家餐廳的廚師吃過夜粥。會回頭。利申：份量好大，食唔哂，老闆仲畀咗個外賣盒我哋

今晚約了朋友食飯，打算去EAT ME BAR ，諗住經OPENRICE訂位，一看店名旁打上(已結業 )! ........心諗，唔係掛，咁好生意嘅餐廳都結業 ! 惟有揾下附近仲有咩好選擇啦，當中見到有一間新 CAFE，環境同食物都好似幾好喎，再睇埋地址才發覺根本係以前EAT ME BAR 同一樓層，既然咁有縁見到，就上去試下。一入門口，一列大落地玻璃窗影入眼簾，四人檯沿窗邊一張張排列開去，牆上有大大個投射SCREEN，基本上裝修冇大改變，只是招牌轉了。我們選了一個可望街景的角落位置，視野不俗，可以由高處望落彌敦道，與對面大廈之間有好一段距離，感覺開掦。晚餐餐牌都好多選擇 : 可散叫 / 一人套餐 / 二人套餐 ，因為懶得諗，又唔想食牛，故此點了一個二人套餐SET B ($348)是日湯~甘筍忌廉湯，香滑美味龍蝦湯 ( 跟餐另加$ 12蚊) 濃濃龍蝦味，不太咸，剛剛好挪威煙三文魚紅醋沙律紅醋汁簡宜是整碟沙律的靈魂，煙三交魚亦是我的最愛, 好味一年熟成風乾腿卡邦尼扁意粉扁意粉面放上4片熟成風乾腿 ，咬落十分脆，有香濃得很的風乾肉味 ；意粉當中夾雜著香菇，細洋蔥粒及香草；底層是卡邦尼汁，吃時

之前嚟過呢個location搵野食，今日去開旺角，就上返譽發大廈食飯。睇一睇個名同之前好似唔同左喎見未有人寫過食評，我就身先士卒試下啦時間仲早，餐廳人唔多，坐窗邊望住街景都幾放鬆食物方面，有一人同二人套餐，另外有小食同main嘅menu飲品都幾多選擇，有兩頁咁多我地兩人分別揀左各一個一人套餐，包左湯同埋飲品，特飲補差價就ok如果想食甜品就應該揀二人套餐，因為會有埋Creme brulee或者雪糕可惜我地一人套餐嘅主菜比較感興趣，同個甜品無緣喇一人餐+$15可以轉龍蝦湯，味道好濃，而且係真係食到蝦架！平時d龍蝦湯都好少食到蝦肉我好奇數下😂我個杯都有十粒，份量夠曬多呀呢個係挪威煙三文魚蛋白炒飯，飯如其名，應該有嘅都有，欣賞裡面有野菌，炒得好香，幫整體加分，不過味道就比較淡。無牛不歡嘅我地，今次叫左慢煮肉眼扒配農夫菜上枱嘅時候我摸下隻碟，係熱熱地，夠細心！因為我平時自己煮牛扒都會預熱個餐盤，可以幫牛扒保溫，無咁快變涼可能係慢煮嘅關係，肉質都好腍我更愛係旁邊嘅農夫菜比我整到亂曬😂顏色好豐富😂有薯蓉有露荀有紫薯都係我中意嘅野，而且味道好好飲品方面，左面係男朋友杯oreo朱古力好好味呀甜度適中右面