Ruby Tuesday (已結業)

一個星期內二訪😂皆因想用埋啲coupon同免費sides是日仲有仼食ribs😍sides要左磨菇片 唔錯幾juicy食到菇嘅原味仲有叫手撕豬墨西哥烤薄餅($144)保持到水準詳情睇返小編上一篇ruby tuseday嘅食評🤪Triple Play 露比三合一拼盤($184)本月有優惠的一道菜三款香脆邪惡美食炸雞條、炸蝦、燒排骨(BBQ醬)附上泰式辣醬及蜜糖芥末醬(?)炸物正常 兩個醬都好味燒排骨醬汁太多太重手 好甜蓋過所有口感食過好多次 呢道菜真係水準不均 多數時候係多醬過頭😫10安士肉眼扒($184)選配蒜蓉牛油汁牛油好香但蒜蓉味失左蹤？牛扒要五成熟但切開時覺得稍稍煮過頭🧐超級漢堡($159)除左兩塊Prime等級牛漢堡餡料有酸瓜、洋蔥、車打芝士、三塊麵包仲有薯條跟 點茄汁😋呢個漢堡真係好巨型😳食落味道有點單調除左漢堡本身肉汁就無乜醬做調味最底塊包皮乾又硬 麻麻地呢個漢真係好大個兩三個人食真係唔係好食得落其他野

Ruby Tuesday居然唔係星期二黎食飯,有d唔襯添~因為事前已訂位,所以唔洗等就入座,不過當時係18:30都唔算多人,店內環境以深色為主, 有高尚格調,卡位鬆動不逼特別一提坐低時有店員自我介紹話會今晩轉為我地枱服務,全程會留意住我地需要,例如要求更多醬汁, 又提供碟子放骨用, 服務不錯煙三文魚沙律 $78先來個沙律作前菜,煙三文魚偏甜,又有魚肉甜味都好, 蔬菜新鮮爽口難得一見勻草醬, 平時吃沙律沒這選項,勻草醬味甜,酸味不刺激卻可提鮮, 醒胃虎蝦帶子墨魚汁意粉 $308外表黑黑的, 引人注目,忌廉汁香濃, 鹹之外奶脂味亦濃厚,意粉彈牙, 有忌廉汁增強滑口蝦及帶子海鹽味滲入意粉, 令意粉味道非單獨忌廉汁味,帶子鬆身多汁, 唯虎蝦無特別, 相比其他出色食材下遜色香煎鱈魚 $278魚柳鬆軟油份足, 魚肉蛋白味重,外皮更煎得脆脆的, 焦面澀味反襯白肉鮮味,另可加入檸檬汁進一步提鮮, 減輕肉重重的味道,薯蓉亦香甜滑口, 十分軟身幼滑10安士肉眼扒 $328肉扒脂肪香濃,入口時肉質鬆軟多汁,有鹹味之餘不失脂肪甘味,肉內脂肪亦有脂肪增加了油份及漿口感覺,令咀嚼過程豐富10安士頂級西冷扒 $29