Sleepless (已結業)

ADB間間cafe都有，唔通間間都好食咩😩 其實真係唔係間間都好食，所以已經食到冇咩feel… 直至遇到sleepless既ADB Ladies gentleman all day breakfast $158 Granola yogurt, fresh avocado chessy sausage, mentaiko tamagoyaki, portobello, cherry tomato, hash tomato, hash brown, green soybeans, house salad, lobster salad crostini呢個all day breakfast係食過數一數二的高質，仔細睇睇裡面既食物選材就知落足心機。令人驚喜除了味外，設計味道上帶點東瀛風，可以找到明太子玉子燒、支豆（沒看到茄汁豆的踪影表示很開心）還有撈咗明太子的lobster salad crostini代表。最基本的腸仔和大啡菇都味道出色，芝士腸濕潤juicy、大啡菇夠淋非常入味、番茄新鮮！健康的代表有Yogurt唔甜，仲有牛油果清新健康。ADB由幾年輕起，各大西餐廳cafe不難發現踪影，但好

近來家裡添了一部用來沖expresso的咖啡機，現正研究拉花的技巧。今日去開銅鑼灣區，特意慕名到訪這家有售立體拉花的咖啡店。咖啡店位於銅鑼灣希雲街，同街倒有好些食店也曾經光顧過的。一如同街的其他食店般，這咖啡店的空間不算很大，一些小擺設也充滿節日氣氛及洋溢著家庭的溫馨。店員很有禮貌的招待，由噴消毒液，到引領入內坐下，及介紹與落單都給客人舒服的感覺。坐下及做妥防疫措施後，我們要了一份All Day Breakfast (全日早餐) ($138)、Asari Clams Linguine (蜆肉扁意粉)  ($118)及Crispy Shrimp (脆蝦卷) ($58)，當然少不了兩杯3D Cappuccino (各$60)。全日早餐內有新鮮牛油果多士、車厘茄、黑松露炒蛋，還有羅馬生菜及紅生菜的雜菜沙律，配以油醋醬。牛油果新鮮清香，多士鬆脆。車厘茄是煎過的，沙律的油醋醬香醋味吸引，微微帶點酸。Asari ClamsLinguine (蜆肉扁意粉) 有排列整齊的Asari蜆及扁意粉外，還有鹹香的鳳尾魚柳、白酒、洋蔥、蒜蓉、西芹、乾紅椒。相當惹味，而扁意粉也頗有嚼口。自家製的脆蝦卷炸得香脆可口

現在差不多每個星期六都會睡到自然醒，之後去不同的Café享受一個下午，就是喜歡那種慢活，甚麼都不用做的感覺。今次就到了位於銅鑼灣的sleepless café。Black Sesame Latte這裡的卡通拉花飲品是必點的。龍貓的圖案非常可愛，而且很香濃的黑芝麻味，而且是沒有咖啡的，不喝咖啡的朋友都可以點。 Matcha latte另一款是宇治抹茶，圖案是三眼仔。Grapefruit Wings柚子雞翼炸得外脆內嫩，沒想到內層雞肉仍然嫩滑多汁，柚子蜜糖甜甜的，蠻清新的。All Day Breakfast 有黑松露炒蛋、烤車厘茄、牛油果多士、沙律和多士。 炒蛋炒得頗滑，配上黑松露味道更特出，香軟牛油果和香脆的多士，也是非常好的配搭。但我覺得旁邊再配多士有點重覆，可考慮蘑菇或茄汁豆。Asari Clams Linguine蜆肉飽滿無沙，意粉口感彈牙，但略嫌醬汁太鹹。整體非常不錯，食物都點即整，特別是咖啡，很有心思慢慢畫，但所有食物都令人非常滿意，值得等待。

週末絕對是期待以久的休息日🤍這陣子最期待不同的cafe 嘗試及享受一下🌻所以這個週末到了一間朋友高度推薦的Sleepless Cafe呢🌿🌾-位於銅鑼灣的Sleepless🤎🖤在門外也有不少人正在輪候呢!店內的佈置較有工業風的感受，urban style!🤎連埋背景音好成個vibes 都好chill 的!😉-食物方面也有不少的選擇，我們點了2個主食及一個小食🍴🍽分別點了Spicy tuna & asari classic risotto 及All day breakfast🥄🥛Spicy tuna & asari classic risotto帶點辣🌶，食起來好驚喜，味道好濃郁及惹味🥘而且配上滿滿的蜆，無論係澱粉或是配菜的份量也很足夠，個人認為好適合喜歡海鮮及微辣的朋友🤩是很開胃的一道菜呢!🥄-另一主食為All day breakfast🍽🥣包括fresh avocado with toast🥑, Pan fried vine cherry tomato🍅,Black truffle scramble egg 🍳and Mixed house salad🥗種類不算多及特別，但每一樣食物

當日子已經去到星期四，一星期好快就完，好想搵個地方食個dinner, 特別係同好耐冇見既朋友。餐廳唔算大，但其實坐落都好舒服，個感覺好放鬆。今次個位置靠窗，可以話係自成一角。有時面對工作上既困難，想同朋友講句加油食物方面，我地好想點拉花既飲品，除了有咖啡，其他既飲品都一樣做到拉花，而且味道好好，睇得又可慢慢品嚐細味。Yuji Matcha LatteMatcha既拉花，開頭都唔捨得飲，太精緻。飲落個茶味好香好濃，加上新鮮搵出黎，好香。Fondon Fog係soy milk 加earl grey 好少有伯爵茶加奶既拉花，加埋隻杯，好靚既配搭。而且原來伯爵茶加豆奶個味道都幾好。豆奶令茶更加滑。唔會只係單純飲茶。all day breakfast晚餐食all day breakfast仍然吸引，蛋，牛油果多士，可以話係清新之選。再加上有菜，蕃茄，有refresh 的感覺，要like下牛油果多士，比平日出現係all day breakfast既腸仔同菇，更refreshblack truffle cream lingine黑松露意大利麵，cafe常點之一。汁夠，creamy又唔會太膩。Grap

當咖啡遇上栩栩如生的Latte Art，已經不僅是飲品，更是藝術品，這晚就來到位於銅鑼灣，以手繪卡通咖啡拉花聞名的Sleepless。小店面積不大，座位不多，裝修走木系簡約文青風，氣氛悠閒。雖然餐牌上主菜選擇不多，不過就集齊各種人氣可愛卡通拉花咖啡，例如龍貓、三眼仔、多啦A夢、Miffy、Minions、Snoopy等等。最新期間限定推出兩款Kakao Friends Ryan 及Apeach 拉花latte。今次就點了一碟小食、兩份主菜和兩杯latte。Crispy Shrimp $58即點即炸，外層以薯絲代替厚厚的炸漿，入口更加脆卜卜。內裡包裹著彈牙鮮爽的蝦肉，炸得乾身不油膩。All Day Breakfast $138材料包括車厘茄、黑松露炒蛋、沙律菜、牛油果多士，色彩繽紛，十分豐富。炒蛋色澤光鮮亮麗，入口滑溜，每一啖都是半熟滑蛋，內裡包裹著豐盈蛋汁，配合黑松露散發濃濃的松露菌香。香脆多士舖滿新鮮軟滑的牛油果，健康又清新。明太子三文魚忌廉意大利燴飯 $128醬汁調較得柔滑濃稠，三文魚脂肪條紋清楚利落，魚肉鮮嫩而有彈性。risotto 煮至軟硬適中，入口奶滑煙韌，加上明太子微辣又惹

星期日想去銅鑼灣chill 一chill就諗起想試好耐嘅Sleepless, 去到剛好有位唔駛等, 首先柯打了招牌3D Cappuccino 同普通latte, 3D圖案係貓貓好可愛😊, 最緊要咖啡本身都唔錯, 不輪latte定cappuccino 風味都幾好. 食物就點左All day breakfast, 烤雞risotto 同黑松露薯條. All day breakfast 唔算大份, 但松露炒蛋都好好味, 配埋牛油果多士都好夾. 炸雞扒risotto 米煮得剛好又夠creamy, 烤雞仲有啲juicy唔會好乾, 我幾鍾意呢碟. 黑松露薯條就當然正常水平不多介紹. 臨走前想試多杯3D matcha latte, 用我出示嘅指定圖案, 但其實個指定圖案係佢自己店內ig都出現過, 可惜上到黎結果就有啲失準但除左呢樣整體表現都幾好, 良心 cafe可多多支持.