Abbraccio

今次同朋友去中環既「Abbraccio 」，地點係大館對面，大廈隔離係石板街，都易搵。餐廳有室內位和戶外位，雖然戶外位個風景幾好，又望到大館，但天氣太熱，都係坐室內涼冷氣算了。一坐低侍應送咗杯凍水比我，對於已經滿頭大汗的我，簡直遇到救星啊～室內裝潢好歐美風格又光猛，梳化坐椅坐得舒服😌Lunch set $228/位餐湯+沙律沙律是什葉沙律、蕃茄、紅洋蔥，非常新鮮。配上濃味南瓜湯，好正👍🏻Gamberi (+$28)手工pizza，有意大利水牛芝士、鮮蝦、手工番茄醬、布拉塔芝士，最愛佢個餅底，有炭香又薄脆，好好食，推介推介👍🏻👍🏻Alla Bolognese 有意大利麵、慢煮牛肉醬、巴馬臣芝士，呢個肉醬意粉，最正反而係個意大利麵，麵質比較厚但又有啲煙靭，好有口感。個肉醬味道調得幾好味。Caffe Affogato 雪糕配特濃咖啡濃咖啡溝雪糕，將佢搞溶晒，一啖飲咗落去，係幾正喎！Mini Tiramisu ($20)個Tiramisu 有馬斯卡彭芝士、可可、濃縮咖啡，出嚟效果好Creamy啊！好滑又有濃濃嘅咖啡味，真係唔錯呀！👍🏻凍檸茶味道ok，冰比較多，喺咁熱嘅天氣底下，透心涼！

今日lunch去到位於中環雲咸街既意大利餐廳「Abbraccio」，享受一個正宗既意大利午餐🇮🇹餐湯番茄湯🍅沙律雜菜沙律🥗Margherita DOP🍕有番茄、意大利水牛芝士、初榨橄欖油，而意大利水牛芝士Mozzarela di Bufala Campana DOP更加係意大利法定產區產品，一款經典既意大利pizza，餅皮夠簿而餅邊香脆，好好食Penne Arrabiata 🍝用上車厘茄、白酒、鮮辣椒煮成既長通粉，車厘茄酸酸甜甜，酒香加上鮮辣椒既辣，簡單既材料但味道卻不簡單Alla Bolognese🍝用上慢煮牛肉醬 & 巴馬臣芝士既意大利粉，都係以番茄為base，牛肉醬肉味香濃，經典又正宗既肉醬意粉Caffe Affogato 雲呢拿雪糕淋上一shot Espresso，咖啡同雪糕冷熱交融，好好味Mini Tiramisu 口感軟滑，係經典既味道環境舒適，味道正宗，天氣實在太熱，如果涼d坐室外個vibe都好chill，價錢合理又高質，一定會再幫襯

作為中西區最前衛既「Abbraccio」，裡面有一個金光燦爛既大型酒櫃，外面有一個露台，對外就係繁忙既中環鬧市，夜光美景盡收眼底，有d野唔洗多講，埋牙坐底，野食一上枱就見真章，果然係臥虎藏龍，好有驚喜！👇🏻📌P I Z Z E - ▪️ T o n n o - $198▫️ 第一件事一定要整返個招牌Pizza「吞拿魚甜洋蔥意大利薄餅」，呢個size有六大塊，絕對夠2-3人食，外皮夠厚身，口感煙煙韌韌，咬開裡面滿滿既意大利DOP認證水牛奶製Mozzarella，同埋自家製蕃茄汁，夠哂惹味；面頭仲有大量吞拿魚碎、洋蔥，新鮮牛至，真係好好食。📌P A S T A - ▪️ Salmone e Panna - $218▫️ 主食方面一定要試佢地手工製「三文魚意大利通心粉」，chef再用白酒、白蘭地煮過，所以上枱果陣已經好濃香入味，通心粉食落好有咬口，而煙三文魚亦有淡淡酒香，食唔到口！▪️ Alla Bolognese - $208▫️ 另一個「意式肉醬麵」又係必食，呢種經典意粉Spaguetti質感係好順滑，麵質爽彈，chef用上慢煮牛肉醬、高級巴馬臣芝士，難怪入口食到濃厚地道風味，值得一試。