Scarlett Cafe & Wine Bar

營業中

休息中

呢間法國餐廳樓高兩層 地下係酒吧層 二樓就係法菜用餐區🍴裝潢係工業風 坐得好舒服 去到夜晚暗暗地 都幾有情調🖤多數法國菜都比較貴 但呢到食物水準高 價錢仲要貼地 CP值幾高🤑.📌餐前麵包 $free嗌完嘢食就會送上人頭酸種麵包 邊邊脆卜卜 包身鬆軟帶點煙韌拉扯感🥖個麥味好香 帶微酸🌾烘到暖笠笠 搽埋少少牛油 好食🧈.📌Escargots $138有六粒田螺肉 好爽彈🐚個蒜味同香草味好濃🧄🌿 仲橄欖油香好出🫒不過整體偏重口味同油膩 配埋塊包索下個醬 balance番就啱啱好🙌🏻塊包都好正 烘到外脆內鬆軟 私心想要多幾塊🍞.📌Spring Chicken (600g) $238春雞入面塗滿晒香料同rosemary 醃得好香 好入味 鹹鹹地帶微辣🧂🌶️唔點個燒汁都已經好夠味👍🏻600g都幾有份量 食落肉質都嫩滑 就算雞胸位都唔會好鞋🐔旁邊嘅薯蓉好出色 牛油同忌廉味勁濃香 口感綿密幼滑🧈🥛沙律加左黑醋好開胃🥗.📌Carbonara $198喂好食喎🥹63-degree溫泉蛋一切開流晒啲蛋黃漿出嚟🥚撈埋落個意粉到 超creamy🍝feel到係好正宗冇加忌廉 淨用蛋黃,芝士同煙肉嘅油 做到呢個感覺🍳

-{尖沙咀法國菜🍝}今次黎左間法國菜餐廳食生日飯🥳喺尖沙咀嘅一條巷度🤓🤤1 kg prime rib with bone🤤 ($498)性價比極高🥰😋咁大塊扒只係498仲要有肉汁 不過肉質就參差啲有肥有瘦 咁大舊肉就真係好抵 推介點燒汁食😜👖褲評: 8/10 🤤Beef Cheek🤤($238)牛臉頰肉勁香而且炆到好淋😍😍有4大嚿再加啲蘿蔔同薯仔依個係必試👖褲評: 8.3/10🤤Truffle & Mushroom Ravioli🤤 ($188)意式雲吞就未做到al dente 略嫌唔夠松露味同埋得4嚿 普通😌👖褲評: 6/10 🤤Apple Crumble🤤 ($98)係玉桂蘋果加脆脆面同一球雲呢拿雪糕🥰🥳玉桂味夠香濃 蘋果嘅淋身加上嚿雪糕係冰火交融😎本人好鍾意肉桂 真係好推介😙但友人覺得個雪糕可以大球啲😂👖褲評: 8/10鍾意食牛嘅絕對可以來一試🤩員工嘅服務都係有啲參差🤨有個好好另一個就有啲西 感覺有啲唔夠人手🥶但overall都值得黎！性價比: 8/10服務: 7.5/10環境: 8.5/10🚩Scarlett Cafe & Wine Bar🚩地址: 尖沙咀

𝙖𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙪𝙨 𝙛𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙖𝙢𝙗𝙞𝙚𝙣𝙘𝙚 𝙖𝙩 𝙨𝙘𝙖𝙧𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚 🥂 𝙝𝙞𝙜𝙝𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙚𝙖𝙡 𝙢𝙪𝙨𝙩 𝙗𝙚 𝙗𝙚𝙚𝙩𝙧𝙤𝙤𝙩 𝙝𝙪𝙢𝙢𝙪𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠'𝙨 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙠! 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡 𝙚𝙭𝙘𝙚𝙡𝙡𝙚𝙣𝙩 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙜𝙧𝙚𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨 𝙖𝙩 𝙖 𝙫𝙚𝙧𝙮 𝙧𝙚𝙖𝙨𝙤𝙣𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙥𝙧𝙞𝙘𝙚. 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙩𝙖𝙛𝙛 𝙖𝙧𝙚 𝙧𝙚𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙣𝙙𝙡𝙮 𝙖𝙣𝙙 𝙖𝙩𝙩𝙚𝙣𝙩𝙞𝙫𝙚.一直都好想試吓呢間經過無數次嘅法式餐廳酒吧，終於係一個星期日嘅下晝去到，都坐咗差唔多七成人睇嚟人氣唔錯，前菜叫咗紅菜頭hummus配酸椰菜花，鷹嘴豆泥好重香料味，配酸椰菜花酸味味咁好開胃！蟹肉沙律好足料，啖啖蟹肉配埋底層紅蘿蔔粒同埋紅菜頭汁，清新得黎好有蟹肉鮮味！另外Mackerel Rillettes就有少少腥，真係要唧好多檸檬先辟到陣味～ 去到主菜豬頰肉配薯蓉，豬頰肉勁鬆軟，orange sauce鹹鹹地有肉味帶少少蕃茄酸味，牛油薯蓉好香滑！另外牛面頰配長通粉更出色，以紅酒汁將牛肉慢煮四個鐘，肉質

朋友生日想搵間質素唔錯嘅西餐廳慶祝，Scarlett 一向都係信心保證👍🏻所以今次都打安全牌，揀返位於尖沙咀內街嘅Scarlett Cafe & Wine Bar😗🦪 Oysters from Brittany, No.3 (6 pieces) $198嚟至法國西北部佈列塔尼嘅生蠔🦪唔算大隻，但勝在肉質鮮嫩，海水味唔重，易入口😊除左檸檬汁外，仲有佢地特別調配嘅wine dipping，幾能夠帶出蠔嘅鮮味👍🏻🦪 Burgundy Snails (9 pieces) $128法式田螺伴上西芹、牛油同蒜蓉焗製，好邪惡😗勝在調味唔錯，一口有法式田螺、牛油蒜蓉、小蕃茄同toast，幾重口感同味道，作為snacks都幾豐富😊🦪 Wagyu Beef Rib Eye (300g) $258我最鍾意嘅一味❤️每次食都保持到水準👍🏻叫左Medium rare，但今日肉質較瘦，所以油脂相對少🤏🏻不過整體都算唔錯🙂🦪Seafood Paella Risotto $248相對頭先3道菜比較失望嘅一道🥲以seafood paella嚟講海鮮味唔夠濃，而且海鮮唔算好新鮮🥺Risotto收汁都做得唔太好，所以唔太推介

『性價比極高法式Brunch』位於尖東周邊環境好寧靜，環境同味道都一流水準。夜晚推出左「Pining for Fowls」menu，而週末就有「Weekend brunch」坐鎮，3道菜HKD298/4道菜HKD348，加HKD100仲有兩小時sparkling wine任飲，好啱幾個人坐低享受下難得嘅空閒時光。推介 🥢Foie Gras Creme Brulee 🥢Le Confit de Canard 🥢1910 Paris - Brest ————————————————————◆4-course weekend brunch ◇HKD348♣️FIRST IMPRESSIONS1️⃣Wild Oyster no.3 每人兩隻法國蠔，個子細細但回甘度超高✨2️⃣Foie Gras Creme Brulee鵝肝幼滑甘甜，同麵包脆片絕配3️⃣Soup of the Day♣️STARTERS4️⃣King Crab Bruschetta吐司片上滿滿蟹肉堆疊，吐司口感脆韌毫不馬虎5️⃣Burrata & Bayonne Ham Bruschetta 火腿鹹香同burrata